関連レシピ
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料理時間 2時間
『ハートクッキーサンド』のレシピをご紹介。可愛らしくピンク色にしたガナッシュをハートのクッキーで挟んだハートクッキーサンドをバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:9個分 今回ご紹介するレシピは「ハートクッキーサンド 」です。 可愛らしくピンク色にしたガナッシュをハート型のクッキーで挟んだハートクッキーサンドは見た目も可愛く、バレンタインのプレゼントにぴったりです。 また、ハート型ではなく違う型でクッキーを作ってガナッシュも違う色にしたりとアレンジ豊富♡ おもてなしのお菓子としても大活躍しますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 30分
『イタリアの伝統菓子♡ビスコッティー』をご紹介。チョコやナッツ類を入れたビスコッティーをエスプレッソなどの濃いめのコーヒーを一緒にいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:10本分 今回ご紹介するレシピはイタリアの伝統菓子☆「ビスコッティー 」です。 ビスコッティーとはザクザクとした硬い食感のお菓子でチョコレートやナッツなどを入れたビスケットでイタリアのトスカーナ地方で生まれました。 おやつとして楽しむだけでなく、コーヒーやワインに浸したりアイスクリームに添えたりと様々な楽しみ方ができるお菓子です。 焼き方を変えることによって、ふわふわサクサク2通りの味が楽しめますよ。 混ぜてオーブンで焼くだけでできるのでぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 6時間~半日
濃厚~。混ぜて焼くだけの自宅で簡単に作れるベイクドチーズケーキ
★ レシピの料理時間の目安:6時間~半日 濃厚な味わいのベイクドチーズケーキ。そのベイクドチーズケーキが自宅で作れたら嬉しいですね。 今回は、そんな濃厚なベイクドチーズケーキも自宅でも簡単に作れるレシピのご紹介です。 ベイクドチーズケーキは、焼いてすぐにオーブンから出さずにオーブン内で粗熱をとる事でひび割れをふせぎ見た目よく作る事ができるんですね。 材料さえそろえば、濃厚でおいしいベイクドチーズケーキが自宅でも簡単に作って食べられます。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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美味しくダイエット!栗原はるみさんの簡単オートミールクッキー
■目次
- - 紹介レシピについて
- - オートミールクッキーの材料
- - 事前準備
- - オートミールクッキーの作り方
- - レシピのコツやポイント
- - このレシピのアレンジ
- - 紹介した動画について
オートミールクッキーの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:30分
オートミールは、食物繊維・鉄分・カリウム・ビタミンB1などの栄養価が豊富で、ダイエット中に積極的にとりたい食材です。
でも、美味しく調理するのが難しいのも事実。
栗原はるみさんの簡単に作れるオートミールクッキーなら、そんな悩みも解消してくれます。
ザクザクとした歯応えと、香ばしい香りのクッキーが楽しめます。
オートミールクッキーの材料
バター …… 100g
ブラウンシュガー(普通の上白糖でもOK) …… 100g
卵 …… 1個
薄力粉 …… 100g
重曹 …… 小さじ1/4
オートミール …… 100g
スパイスやチョコレート、ドライフルーツなど …… お好みで
オートミールクッキーの事前準備
(00:37) ・バターを柔らかくしておきます(室温または電子レンジ) (01:24) ・卵を常温に戻しておきます (03:30) ・オーブンを180°cに温めておきます
オートミールクッキーの作り方
【1】(00:43) 柔らかくしたバターを、泡立て器で空気を入れるように混ぜます 【2】(00:55) 砂糖を2回に分けて加えて、すり混ぜて馴染ませます 【3】(01:14) 卵を割り入れて、更に混ぜます 卵が冷たいとバターと分離してしまうので、必ず常温に戻しておきます 【4】(01:33) 薄力粉と重曹を、一緒にふるいながら入れます 【5】(01:50) ヘラに持ち替えて、さっくりと混ぜます 混ぜすぎるとグルテンが出すぎて硬くなるので、8割がたさっくりとまぜます 【6】(02:05) 8割がた混ざったところでオートミールを入れて混ます チョコやナッツを入れる場合は、このタイミングで加えます 【7】(02:21) 混ざったら、お好みでスパイスを1〜2ふり加えて混ぜます 入れなくても構いません 【8】(02:40) 天板にオーブンシートを敷いて、オートミールクッキーの生地をすくい、2本のスプーンを使って間隔をあけて生地を落としていきます 焼くと広がるので、必ず間隔をあけて落とします 【9】(03:07) オートミールクッキーの生地を落としたら、スプーンの背で平にならします 【10】(03:30) 180°cのオーブンで15〜20分焼いたら、香ばしいオートミールクッキーの出来上がり
オートミールクッキーのレシピのコツやポイント
(00:58) ・コクがあるブラウンシュガーがおすすめです (03:55) ・焼立ては柔らかいですが、冷めるとカリッとした食感のオートミールクッキーになります
オートミールクッキーのレシピのアレンジ
(02:14) ・チョコやナッツを入れると、風味が増して美味しくなります ・その場合、加える量は70g前後がおすすめです
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのかぞくのごはん。さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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