ホイップバターの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

自家製ホイップバターのレシピです。
バターと生クリームを混ぜるだけの手軽なレシピですが、いろいろなメニューに使えるため知っておいて損はありません。
ホイップバターには市販品もありますが、手作りなら好みに合わせてアレンジできることも魅力です。
パンケーキやパンを食べるときにはふわふわの手作りホイップバターを添えて、至福の時間を過ごしてみませんか。

ホイップバターの材料

バター（無塩・有塩はお好みで） …… 50g
生クリーム …… 100g

ホイップバターの事前準備

（00:12）
・バターは溶けない程度に柔らかくしておきます

ホイップバターの作り方

【1】（00:12）
柔らかくしておいたバター50gをホイッパーでマヨネーズ状になるまでしっかり混ぜます

【2】（00:28）
大きめのボールに氷水を用意します

【3】（00:34）
別のボールに生クリーム100gを入れ、氷水の入ったボールに浮かべながらホイップ状になるまでハンドミキサーで泡立てます

【4】（01:11）
マヨネーズ状にしておいたバターにホイップした生クリームを加えて、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる（混ぜすぎると分離してしまうので優しく混ぜましょう）

【4】（01:45）
混ぜ合わせたホイップバターを容器に移したら完成です

ホイップバターのレシピのコツやポイント

（01:01）
・生クリームをホイップするときには3分くらいは撹拌して全体がもったりするくらいまで泡立てましょう

ホイップバターのレシピのアレンジ

（01:49）
・このホイップバターはパンケーキややパンなどに合わせると美味しいです

（01:56）
・ホイップバターだけでもおいしくいただけますが、甘さを加えたいならメープルシロップと合わせるのもおすすめです

（01:56）
・お好みでラム酒を加えるとさらに風味豊かに仕上げることが出来ます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのyuccoさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪