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料理時間 3時間
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■目次
- - 紹介レシピについて
- - 抹茶わらび餅の材料
- - 抹茶わらび餅の作り方
- - このレシピのアレンジ
- - 紹介した動画について
抹茶わらび餅の紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：10分
★レシピの出来上がり分量：1〜2人分
夏に食べたい涼やかなスイーツ、抹茶を使ったわらび餅のレシピをご紹介します♪
和菓子作りは難しいイメージがあるかもしれませんが、こちらのわらび餅レシピはとっても簡単！
なんと材料4つと電子レンジであっという間に完成します♪
また京都の有名甘味処のわらび餅を再現したレシピなので、味ももちろん一級品！
抹茶の風味が香る程よい弾力のわらび餅は、いくらでもいけちゃう美味しさです♡
本当に簡単に作れるので、ぜひお試しください♪
抹茶わらび餅の材料
★
A
抹茶 …… 5g
グラニュー糖 …… 20g
★
B
わらび粉 …… 50g
グラニュー糖 …… 100g
水 …… 250ml
アイスクリーム …… お好みで
黒蜜 …… お好みで
つぶあん …… お好みで
きな粉 …… お好みで
抹茶わらび餅の作り方
【1】（00:22）
Aの材料を混ぜ合わせます
【2】（00:35）
Bの材料を全てよく混ぜ合わせます
【3】（00:59）
2に1を加え、泡立て器で混ぜ合わせます
【4】（01:27）
3を600wの電子レンジで2分温めたら、よく混ぜます
【5】（01:41）
再度600wの電子レンジで2分温め、よく混ぜます
※生地が透明になりツヤが出ていたらOKです
※粘りや透明度が不十分な場合は、電子レンジで1分ずつ温めて混ぜるのを繰り返してください
【6】（02:13）
氷水に5の生地を入れ、適当な大きさにちぎります
※熱いので火傷に気をつけてください
【7】（02:28）
皿に盛り付け、アイスクリームを添えれば完成です
抹茶わらび餅のアレンジ
（02:49） お好みで黒蜜やきな粉などにつけてお召し上がりください
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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