チョコプリンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：90分（冷やす時間を除く）
★レシピの出来上がり分量：ココット5～6個分

程よく濃厚でなめらかな舌触りのチョコプリンの作り方です。
フライパンで軽く沸騰させたら放っておくだけで、手間をかけずに美味しく仕上がります。
包丁もオーブンも使わずできるので、親子で一緒に作るのにもオススメの簡単レシピです。
特別な調理器具を使わず、お店で買ってきたようなハイクオリティのチョコプリンを堪能できます。

チョコプリンの材料

卵 …… 1個
板チョコレート …… 120g（ビターでもミルクでも可）
牛乳 …… 120ml
生クリーム …… 100ml

チョコプリンの作り方

【1】（00:18）
牛乳を計っておきます

【2】（00:24）
板チョコレートをボウルに割り入れます

【3】（00:32）
牛乳を加えます

【4】（00:38）
電子レンジ500wで30秒加熱します

【5】（00:43）
泡立て器で中心からよく混ぜて溶かします

【6】（00:55）
生クリームを計ります

【7】（01:00）
別のボウルに卵を割り入れ、よく溶きます

【8】（01:12）
卵に生クリームを加えて混ぜます

【9】（01:22）
卵・生クリームのボウルにチョコレートを合わせて混ぜます

【10】（01:40）
一度濾してから、耐熱容器にチョコプリン生地を流し入れます

【11】（01:57）
それぞれにホイルを被せて、綺麗な布巾を敷いたフライパンに並べます

【12】（02:03）
お湯を7分目まで注ぎ、軽く沸騰させます

【13】（02:17）
火を止めてフタをして、1時間ほど放置します

【14】（02:29）
取り出してホイルを外し、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やします

【15】（02:53）
お皿にのせてスプーンを添えたらチョコプリンの完成です

チョコプリンのレシピのコツやポイント

（01:40）
・ココットでなくても、耐熱容器であれば何でも構いません

（02:03）
・あまりグラグラ沸騰させると仕上がりが悪くなるので、軽く沸騰させたら火を止めます

（02:17）
・チョコプリンが固まっていなければ、再度軽く沸騰させます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの甘男とチョ娘さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪