パウンドケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分

スーパーで買える材料で作れるパウンドケーキのレシピです。
見た目も鮮やかなパウンドケーキを、自宅で簡単に作ることが可能になります。
コツを覚えてしまえば、おやつに作ったり、来客をもてなす際に活用したりと、いろいろな場面で使うことが出来るでしょう。
レシピを覚えておけば、アレンジして自分流のケーキに仕上げることも可能です。

パウンドケーキの材料

卵 …… 2個
砂糖 …… 50g
サラダ油 …… 50ml
牛乳 …… 40ml
ホットケーキミックス …… 150g

パウンドケーキの作り方

【1】（00:14）
ボールのなかに卵黄を2つ入れ、かき混ぜていきます

【2】（00:24）
適度に混ぜ合わせた卵黄のなかに、パウンドケーキの甘みを醸し出すための卵黄を入れていきます

【3】（00:26）
甘みを与えた卵黄に、サラダ油を加え、滑らかさを出していきます

【4】（00:29）
牛乳を加えていき、パウンドケーキの下地を整えていきます

【5】（00:33）
泡立て器を用いて、クリーミーな感じに下地をかき混ぜていきます

【6】（00:39）
ほど良く泡立てたパウンドケーキの下地にホットケーキミックスを加えていきます

【7】（00:45）
ホットケーキミックスを加えた上で、泡立て器を用いて、再度泡だてをしていきます

【8】（01:06）
パウンドケーキ型に、クッキングシートをひき、ケーキの下地を流し込んでいきます

【9】（01:11）
ケーキ下地を型に流し込んだ後、10回程度に亘って、型を上下に振り空気を抜いていきます

【10】（01:17）
180度に余熱したオーブンを使い、10分ほど焼きます

【11】（01:28）
10分を経過したところでオーブンから取り出し、つまようじで切り込みを入れます

【12】（01:30）
切り目を入れた後に、再度オーブンで20分ほど焼きます

【13】（01:40）
オーブンから取り出し、熱を冷ましたら完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのしろくろ -cooking-さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪