メロンパンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間

昨今はステイホームを満喫するためのアイテムとして、「ホームベーカリー」マシンが人気を集めています。
パンはお店で買う物と思われている方も多いですが、この「ホームベーカリー」を使用すれば本格的なパンを自作することが可能です。
そこでここでは、数多くあるパンの中でも根強い人気を誇るメロンパンの作り方をご紹介しましょう。

メロンパンの材料

小麦粉 …… 500g
ホットケーキミックス …… 200g
ドライイースト …… 40g
砂糖 …… 20g
マーガリン …… 150g
粗目砂糖 …… 10g
卵 …… 6個
牛乳 …… 200cc
生クリーム …… 120cc

メロンパンの作り方

【1】（00:29）
ホットケーキミックス、小麦粉を目の細かいザルでふるっていきましょう

【2】（00:50）
ボウルの中に生クリーム・卵黄・砂糖を入れて、ホイップクリームを作ります

【3】（01:40）
ふるいにかけた粉をボウルに入れ、クリームを練り込みます

【4】（02:10）
牛乳を少量ずつ加え、生地を捏ねていきましょう

【5】（03:05）
全体が耳たぶほどの硬さになったら、まな板の上に生地を置きます

【6】（03:32）
内部の空気を抜くように捏ねてから、ホームベーカリーにセットをしましょう

【7】（04:00）
約50分にタイマーをセットして焼き上げていきます

【8】（05:51）
焼きあがったら、残っているホイップクリームを塗ってメロンパンの完成です

メロンパンのレシピのコツやポイント

・ホットケーキミックスを使用することで、簡単にホームベーカリーでパンを作ることができます

メロンパンのレシピのアレンジ

・小麦粉の分量を多くすることで、フランスパン・コッペパン・クロワッサンなどもホームベーカリーで作って味わうことができます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのキコノヒトさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪