フレンチトーストの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1日

フレンチトーストはアメリカやヨーロッパ、アジアなどで食べられている料理の一種です。
卵液に浸したパンを焼いたものであり、朝食やデザートとして食べたことのある人も多いでしょう。
しっとりとした食感が美味しいフレンチトーストですが、実は自宅でも作ることができます。
簡単なフレンチトーストのレシピをチェックしてみましょう。

フレンチトーストの材料

4枚切り食パン …… 2枚
牛乳 …… 200ml
卵 …… 3個
アガベシロップまたは砂糖 …… 大さじ1
バニラエッセンス …… 適量

★ トッピング
バター …… 適量
メープルシロップ …… 適量

フレンチトーストの作り方

【1】（00:02）
食パンの耳を切り落とします

【2】（00:50）
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でしっかり混ぜます

【3】（01:50）
アガベシロップまたは砂糖を加えて混ぜます

【4】（02:41）
牛乳とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます

【5】（03:44）
卵液を濾します
濾すと卵液が食パンに染み込みやすくなりますし、口どけも良くなります

【6】（04:12）
容器の卵液と食パンを入れ、冷蔵庫で24時間冷やします

【7】（04:25）
冷やしている途中(12時間後)に食パンの上下をひっくり返します

【8】（05:00）
卵液が食パンにしっかり染み込んだら、焼いていきます

【9】（05:16）
フライパンのバターと油を加え、弱火にかけます

【10】（06:12）
バターが溶けたら食パンを入れ、蓋をして弱火で6～8分焼きます

【11】（06:23）
片面が焼けたらひっくり返し、再び蓋をして弱火で6～8分焼きます

【12】（06:52）
ふっくらと焼きあがったら、フレンチトーストをフライパンから皿に盛りつけます

【13】（07:08）
メープルシロップをかけたら、フレンチトーストの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのsuzumenokiさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪