お麩ラスクの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

ダイエット中でも甘いものが食べたくなったら、お麩ラスクで美味しく小腹を満たしましょう。
バターがからんだサクサクのお麩にきな粉をからめると、どこか懐かしい素朴な甘さが口いっぱいに広がります。
お麩は低糖質でカロリーも低く、ダイエットにぴったりの食材です。

もしラカントが家にない場合は同量の砂糖で代用することも可能です。
お手軽なお麩ラスクを食べて、ストレスフリーな糖質ダイエットを目指しましょう。

お麩ラスクの材料

お麩 …… 15g
バター …… 15g

★ 仕上げ用
きな粉 …… 大さじ1(無塩バター使用時は塩ひとつまみを加える)
ラカントなどの甘味料 …… 大さじ1/2

お麩ラスクの作り方

【1】（00:18）
事前に材料を計って準備しておきます
【2】（00:35）
仕上げ用のきな粉とラカントを先に準備します
ビニール袋を用意したらきな粉とラカントを一緒に入れ、よく混ぜ合わせておきます
このレシピで無塩バターを使用する際は、このタイミングで塩をひとつまみ入れておくと甘さが引き立つポイントになります

【3】（01:08）
弱火でフライパンを温めたら、バターを投入します
バターが焦げ付きやすいため、火加減は弱火のままでバターを溶かしていきます

【4】（01:24）
バターを溶かしたフライパンにお麩を並べていきます
お麩をじっくりと焼いて、軽い焼き目をつけます
片面が焼けたらひっくり返して同様に焼き目をつけていきます

【5】（01:43）
お麩の両面に綺麗な焼き目が付いたら、全体的に混ぜ合わせてフライパンのバターをなじませます
カリッとしてきたらお麩ラスクの焼き上がりです

【6】（02:02）
バターが馴染んだお麩ラスクをビニール袋に全て入れます
きなこが飛び散らない様に袋の口を閉め、良く振ってきな粉をからめます

【7】（02:31）
お麩ラスクにきな粉がまんべんなく付いたら取り出します
お皿に盛り付けたら完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのうま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪