ホットケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分

「ホットケーキ」というと、今ではお子さんから女性の間でとても人気となっているスイーツです。
以前は自宅で作る方も居ましたが、本格的はハワイの味を再現するのは難しいものでした。

そこでここでは、簡単にハワイのホットケーキを再現できるレシピをご紹介していきましょう。
短時間で美味しいものが」作れるので、挑戦する価値はあります。

ホットケーキの材料

ホットケーキミックス …… 500g
小麦粉 …… 200g
ベーキングパウダー …… 20g
牛乳 …… 200cc
卵 …… 5個
はちみつ …… 30cc
生クリーム …… 140cc
マーガリン …… 20g
いちごジャム …… 1瓶

ホットケーキの作り方

【1】（00:10）
ザルの中にホットケーキミックス・小麦粉を入れて細かい粒子にしていきましょう

【2】（00:30）
ボウルの中に粉を入れ、牛乳で少しずつ溶いていきます

【3】（01:10）
卵黄を入れて、生クリームも投入します

【4】（01:20）
ベーキングパウダーとはちみつを入れたら、4分間冷蔵庫で寝かせましょう

【5】（02:04）
マーガリンをフライパンに入れ、冷蔵庫に入れて置いた生地を流し込みます

【6】（02:40）
直径30cmほどの生地を入れたら、蓋をして中火で焼いていきます

【7】（03:05）
表面に気泡が出来たら裏返して、片面も焼いていきましょう

【8】（04:00）
全体が膨らんだら、ホットケーキの完成です

【9】（04:10）
食べる時は、好みでマーガリンやいちごジャムを塗りましょう

ホットケーキのレシピのコツやポイント

・生クリームを加えることで、マイルドな味わいのホットケーキに仕上げられます

ホットケーキのレシピのアレンジ

・牛乳を多く加えて薄く焼けば、クレープにアレンジすることが可能です

・生クリームのほかに、アイスも代用できます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのini’s kitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪