チーズテリーヌの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10時間

チーズテリーヌは滑らかな口どめが魅力的なお菓子です。
チーズを使ったお菓子にはいろいろなものがありますが、濃厚な味わいを楽しみたいという人は多いでしょう。
そのような人におすすめなのがチーズテリーヌを手作りするという方法です。
チーズテリーヌはなんとなく難しそうに感じるかもしれませんが、作り方を知っていれば意外と簡単です。

チーズテリーヌの材料

クリームチーズ …… 200g
ヨーグルト …… 100g
卵 …… 1個
コーンスターチ …… 20g
グラニュー糖 …… 45g
ホイップクリーム …… 100cc

チーズテリーヌの事前準備

（00:52）
・クリームチーズを常温に戻しておきます

チーズテリーヌの作り方

【1】（00:55）
クリームチーズを大きなボウルに入れます
クリームチーズが硬い場合、電子レンジの600Wで40秒加熱します

【2】（01:06）
ホイッパーで混ぜていきます
滑らかになるまでしっかり混ぜましょう

【3】（01:25）
グラニュー糖を加えて混ぜます

【4】（01:45）
ヨーグルトを加えて混ぜます

【5】（01:59）
卵を加えて混ぜます

【6】（02:12）
ホイップクリームを加えて混ぜます

【7】（02:24）
コーンスターチを加えて混ぜます
粉っぽさが無くなるまで混ぜましょう

【8】（02:43）
キッチンペーパーにサラダ油を付け、型の中に塗りつけていきます

【9】（02:52）
クッキングシートをセットし、生地を流し込みます
空気を抜きます

【10】（03:09）
パットにお湯を入れます

【11】（03:26）
170度のオーブンで50分焼きます

【12】（03:22）
粗熱が取れるまで放置し、チーズテリーヌを冷蔵庫で一晩寝かせます

【12】（03:43）
食べやすい大きさにカットしたら、チーズテリーヌの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのまんぷくcafeさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪