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バナナムース

再生回数 0回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Coris Cooking Channel
ジューサーで簡単☆バナナムースの作り方 Easy Banana Mousse｜Coris cooking


バナナムースの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：3時間20分

ふんわりしてなめらか食感が美味しいバナナムースのレシピを紹介します。
生クリームとバナナのコクで上品な味わいに仕上げています。
難しいと思われがちですが、使うのはジューサーだけ、意外と簡単に作れます。
おやつやホームパーティーだけじゃなく、お店のようにデコレーションして、手土産のスイーツをプレゼントしてみてはいかがですか。


バナナムースの材料

バナナ …… 150g（約2本）
牛乳 …… 50g
砂糖 …… 30g
生クリーム …… 180g

★ ゼラチン
粉ゼラチン …… 4g
水 …… 20g

★ デコレーション用
ホイップクリーム …… お好みで
コアラのマーチ …… お好みで
ミント …… お好みで


バナナムースの作り方

【1】（00:07）
耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてダマにならないようにすぐ混ぜ合わせたら10分間冷蔵庫に入れてふやかす

【2】（00:19）
ジューサーにバナナ、牛乳、砂糖を入れてかき混ぜて、なめらかにする

【3】（00:45）
ふやかしたゼラチンをラップをせず500Wの電子レンジで40秒加熱して、ジューサーに加えて混ざったら一度器に取り出す

【4】（01:20）
ジューサーは洗わず生クリームを流し込んでツノが立つまで泡立てる

【5】（01:57）
一度器に移した液をジューサーに戻して、生クリームと混ぜ合わせる

【6】（02:29）
出来上がった液をお好みの容器に注ぎ入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める

【7】（02:50）
お好みでホイップクリーム、カットバナナ、ミント、コアラのマーチでデコレーションして完成

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのCoris Cooking Channelさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
Coris Cooking Channel
YouTube

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