豆腐団子の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分

ダイエット中でも満足出来るおやつが食べたい、という方にお勧めのダイエットレシピです。
白玉粉を使用せずに、豆腐と尾からパウダーと片栗粉で団子を作ることが出来ます。
最後にきな粉と黒蜜をかければ見た目も嬉しい、ふわふわもちもちの豆腐のダイエットおやつが出来上がります。
ヘルシーで身体に優しいので、ダイエット中でも罪悪感無く食べることが出来るでしょう。

豆腐団子の材料

絹ごし豆腐 …… 150g
微粒おからパウダー …… 15グラム
片栗粉 …… 10g
甘味料 …… 10g
水 …… 20ml
オオバコ …… 3g
きな粉 …… 10g
黒蜜 …… 10g

豆腐団子の作り方

【1】（00:39）
絹ごし豆腐をボールに入れます。この時豆腐は水切りしなくても大丈夫です。

【2】（00:47）
絹ごし豆腐を泡だて器で崩して滑らかにしていきます。しっかりとクリーミーになるまで混ぜ合わせるのがポイントです。

【3】（01:13）
豆腐がクリーミーになってきたら、ヘラに持ち替えて押しつぶすように混ぜ合わせます。

【4】（01:28）
混ぜた豆腐に、微粒おからパウダーと片栗粉、甘味料、水を加えます。ねっとりとなるまで混ぜ合わせます。

【5】（02:01）
最後にオオバコを加えて混ぜ合わせます。段々とぷるんとした感触になってくるのが確認出来ます。

【6】（02:34）
団子にしてきます。手に水を付けて小さな丸型に成形します。真ん中に少しくぼみを入れて少し平らの丸型に作っていくと上手く作る作ることが出来るでしょう。

【7】（03:15）
深いフライパンにお湯を沸かして、沸騰したら団子を1つずつ入れていきます。1分30秒ほど煮たら団子が浮き上がってきますので、火を止めて水にうつします。

【8】（04:08）
お皿に団子を乗せて、きな粉と黒蜜をかけます。ダイエット中のおやつに最適な豆腐団子の完成です。

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのうま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪