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オニオンリング

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動画引用元動画APIについて
YouTube @かぞくのごはん。
【モス再現】サクサク『オニオンリング』の作り方


オニオンリングの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：25分

モスバーガー風のオニオンリングをお家で作ることができますよ！
モスバーガーのオニオンリングが大好きな方は必見です！！
隠し味にマヨネーズを使用することでサクッとした衣に仕上がります！

また玉ねぎも新玉ねぎを使うとより甘くて美味しいオニオンリングができますよ♪
たくさん食べることができるのもお家で作る魅力の一つですね♪とっても簡単にできるので是非作ってみてください！


オニオンリングの材料

玉ねぎ …… 1個
ホットケーキミックス …… 50g
薄力粉 …… 50g
水 …… 80～100cc
マヨネーズ …… 大さじ1
塩胡椒 …… 少々
揚げ油 …… 適量


オニオンリングの作り方

【1】（00:18）
玉ねぎを1～1.5cmの輪切りにし、ほぐしておきます

【2】（00:50）
ボウルにホットケーキミックス、薄力粉、塩胡椒、水を入れ、泡だて器でよく混ぜます

【3】（01:45）
マヨネーズを加え、垂らして跡が付く程度になるまで混ぜます

【4】（02:25）
玉ねぎを3～4切れ衣につけておきます

【5】（02:29）
揚げ油を170℃程度に温め、衣をつけた玉ねぎを入れます
途中くっつかないように離しながら揚げます
※かすは随時取り除きます

【6】（03:34）
焼き色が付いてきたらひっくり返し、泡が小さくなって焼き色がつき玉ねぎが浮いてきたら油から上げます


オニオンリングのレシピのコツやポイント

（01:19）
・ホットケーキミックスに砂糖が入っているので、ホットケーキミックスだけにする甘くなりすぎるので薄力粉を半分入れます

（01:51）
・卵・酸味・油分を賄えるためマヨネーズを入れます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのかぞくのごはん。さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
かぞくのごはん。
YouTube

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