チョコレートブラウニーの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分

チョコレートがたっぷり入ったチョコレートブラウニーです。
アメリカで生まれたこのスイーツは、くるみが入っており香ばしさが感じられるのが特徴です。
中までぎっしりと詰まっているため、濃厚な風味を味わうことができます。

今回のチョコレートブラウニーでは、ナッツを多めに入れることでリッチな食感を目指しました。
自分で食べるのはもちろん、プレゼントにも最適な一品です。

チョコレートブラウニーの材料

チョコレート …… 3枚
バター …… 50g
グラニュー糖 …… 50g
卵 …… 2個
薄力粉 …… 50g
ベーキングパウダー …… 5g
くるみ …… 40g
フルーツビッツ …… 60g
ピスタチオ …… 8粒
熱湯 …… 適量

チョコレートブラウニーの作り方

【1】（00:30）
チョコレートを銀紙から取り出します

【2】（00:41）
ステンレスのボウルに熱湯を適量入れます

【3】（00:50）
ガラス製のボウルをステンレスのボウルの上に重ね、チョコレートを細かく割り入れ、湯煎にかけて溶かします

【4】（01:20）
バターをチョコレートの上から入れ、熱で溶けてきたらホイッパーで混ぜます

【5】（01:54）
グラニュー糖をチョコレートの上から入れて混ぜたら湯煎からおろします

【6】（02:24）
卵をボウルに割り入れ、常温に戻しながら混ぜます

【7】（02:48）
混ぜた卵液をチョコレートへ数回に分けて混ぜ入れます

【8】（03:33）
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れます

【9】（03:57）
くるみを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます

【10】（04:40）
チョコレートブラウニーの生地を型に流し込みフルーツビッツを全体に散らしたら、180度のオーブンで27分間焼きます

【11】（06:04）
ケーキクーラーの上で粗熱を取ったらチョコレートブラウニーの完成です

チョコレートブラウニーのレシピのコツやポイント

（00:30）
・チョコレートブラウニーに使うチョコレートは市販の板チョコで構いません

（02:56）
・卵は冷たいと混ざりにくいので常温に戻してから入れてください

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのまんぷくcafeさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪