パンケーキ紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分

北欧風の料理レシピのスイーツ編です。
オーブンで焼く北欧の家庭料理風のパンケーキになります。
日本でイメージされているパンケーキよりも薄い仕上がりで、もっちりした食感を楽しむことが出来ます。
お好みでチョコや果物のジャムなどをかければ、アレンジは多彩になります。
ヨーグルトやメープルシロップをかければ、お子様のスイーツにもぴったりの仕上がりになります。

パンケーキ材料

牛乳 …… 500cc
強力粉 …… 50g
薄力粉 …… 50g
卵 …… 2個
砂糖 …… 大さじ2杯
塩 …… 適量
溶かしバター …… 20g

パンケーキ作り方

【1】（00:05）
北欧風のパンケーキ作りの準備になります

【2】（00:06）
パンケージの材料をガラスボウルと小皿に入れ、オーブン用のクッキングシートを敷いた料理用バットを用意します

【3】（00:10）
強力粉50g、薄力粉50g、砂糖大さじ2杯、塩適量を混ぜます

【4】（00:14）
牛乳250ccを投入して混ぜてゆきます

【5】（00:20）
しっかり混ぜたら残りの牛乳250ccを皿に入れて、混ぜてゆきます

【6】（00:29）
卵を割って入れて、さらにかき混ぜてゆきます

【7】（00:37）
溶かしバターを投入して、均一になるようにかき混ぜます

【8】（00:42）
よく混じり合ったら、約30分間寝かせます

【9】（00:46）
クッキングシートを敷いた料理用バットに、生地を流し込みます

【10】（00:54）
220度に予熱したオーブンで15分、200度に下げてさらに15分オーブンで焼きます

【11】（01:04）
パンケーキが焼きあがったら取り出し、お好みの大きさにカットします

【12】（01:10）
お好みでジャム、生クリーム、メープルシロップで味付けします

【13】（01:20）
お皿に盛り付けたら北欧風のパンケーキの出来上がりです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの北欧のおやつとごはんさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪