関連レシピ

関連レシピ

『ミニクッキー』のレシピをご紹介。ほんのりとバターの香るミニクッキーはたくさん作れてバレンタインのプレゼントにぴったり♡レトロな形が可愛らしいミニクッキーをご賞味ください。
料理時間 2時間
『ジンジャーマンクッキー』がホットケーキミックスで作れる!アイシングで自分好みのデコレーションをしてクリスマスにいかがでしょうか♪
料理時間 2時間
『シガレットクッキー』で有名なあのお菓子がおうちで作れちゃう♡ラングドシャ生地をクルクル巻いてシガレット状にすれば簡単に作れる初心者の方にもおすすめのレシピをご紹介☆
料理時間 45分


アイシングクッキーの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:2時間
レシピの出来上がり分量:8枚分

食べるのがもったいないほどカラフルでかわいい「BT21」の「アイシングクッキー」。
世界中の注目を集めるボーイズグループ「BTS」がデザインしたキャラクターは、本人たちに負けないほどの人気です。
ファンのお友達にプレゼントしたら喜ばれること間違いなしです!

また、他の好きなキャラクターで作っても楽しめそうです♪
そのまま食べても美味しいですがケーキの飾りにするのもオススメです。

ぜひ作ってみてくださいね♪


アイシングクッキーの材料

クッキー生地
粉糖 …… 135g
無塩バター …… 145g
…… 小さじ1/2
…… 1個
バニラエッセンス …… 小さじ1
中力粉 …… 320g

アイシング
粉糖 …… 180g
レモン汁 …… 小さじ1
卵白 …… 1個
食品着色料 …… 適量
…… 適量


アイシングクッキーの事前準備

・オーブンを175℃に予熱しておきます

無塩バターを常温に戻しておきます


アイシングクッキーの作り方

クッキー生地
【1】(00:15
粉糖、無塩バター、塩をボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜます

【2】(00:45
卵、バニラエッセンスを1のボウルに加えてよく混ぜます

【3】(01:13
2のボウルに中力粉を加えてさらに混ぜます

【4】(01:35
生地が混ざったら手でひとまとめにし、ラップにつつんで冷蔵庫で1時間休ませます

【5】(02:33
クッキングシートの上に冷蔵庫から出した4の生地を置き、ラップをはがしたら上にもクッキングシートをのせて生地をはさみます

【6】(02:41
めん棒で5の生地をのばします

【7】(02:57
キャラクターの型紙を生地にのせ、型紙に沿ってナイフで切り込みを入れます

【8】(03:34
型紙を外してナイフで余分な生地をとりのぞき、型抜きした生地をゴムベラにのせて取り出します

【9】(03:45
クッキングシートを引いた天板の上にクッキーを並べます

【10】(03:54
175度に予熱したオーブンに入れて20分焼きます

【11】(04:01
網の上で粗熱をとったら完成です


アイシング
【1】(04:15
粉糖、レモン汁をボウルに入れます

【2】(04:25
1のボウルに卵白を加えます

【3】(04:50
2の材料をハンドミキサーでよく混ぜます

【4】(05:01
ゆるくツノが立つ程度まで泡立ったら8個の容器に分けます

【5】(05:19
4の容器に食品着色料を加えて混ぜ、色がなじんだら少量の水を加えてさらに混ぜます

【6】(05:47
同様に他の色のアイシングも作ります

【7】(06:00
絞り袋に入れ、クッキーをキャラクターごとにデコレーションします

【8】(07:46
アイシングが固まったら完成です

ロイヤルアイシング
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのNino's Homeさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
Nino's Home
YouTube
BT21の『アイシングクッキー』を作ろう☆可愛いキャラクターのクッキーをお友達にプレゼントしてみてはいかがでしょうか♪
このレシピが気に入ったらフォローしてね

おすすめレシピ