白菜のシュウマイの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分

スーパーで白菜が安かったときに、ついついたくさん買ってしまう方もいると思います。
たくさん買っても白菜は、いろんなアレンジができ、美味しいシュウマイを作ることもできます。
白菜シュウマイは、皮が白菜になったことでみずみずしくシャキシャキしています。
白菜シュウマイは短時間で簡単に作ることができるため、ぜひ白菜シュウマイのレシピをチェックしてみてください。

白菜のシュウマイの材料

豚ひき肉 …… 200g
白菜 …… 1/8カット 5枚ぐらい
甘味料(ラカント使用) …… 小さじ1/2
醤油 …… 大さじ1/2
ごま油 …… 大さじ1
鶏ガラスープの素 …… 小さじ1/2
片栗粉 …… 大さじ1

★ 白菜シュウマイのたれ
粉カラシ …… 適量
水 …… 適量

白菜のシュウマイの作り方

【1】（00:40）
シュウマイに入れるたまねぎの代わりになるイメージで、白菜をカットしていきます

【2】（02:30）
細かくカットした白菜に、調味料を入れていき、ひき肉を入れてシュウマイの中の具を作っていきます

【3】（02:50）
白菜を皮にして、具を入れて包んでいきます

【4】（05:40）
クッキングシートの上に、白菜シュウマイを並べていきます

【5】（06:00）
クッキングシートの下にお湯を入れて、ふたをして中火で蒸し焼きにします

【6】（06:50）
白菜シュウマイのたれを作ったら完成です

白菜のシュウマイのレシピのコツやポイント

（04:20）
・白菜を皮にして、具材を中に入れて包むときは、芯だと包みにくいため、程よく柔らかい葉っぱ部分で包み、かたい芯は千切りにしてお肉を包むなど、無駄なく白菜を使えます

白菜のシュウマイのレシピのアレンジ

（05:20）
・白菜を細かく刻んで入れると、玉ねぎのようないい食感になり、もっと野菜を入れたいときは、玉ねぎを入れて、おいしい白菜シュウマイに仕上げることもできます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのばくばクックさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪