フライドチキンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：6本分

今回ご紹介するレシピは「フライドチキン」です。
ザクザクとした衣の食感がたまらない美味しさのフライドチキンがホットサンドメーカーで作れちゃいます♡
少ない油で作れるのでヘルシーな仕上がりになりますよ♪

また、ホットサンドメーカーで作ることでお店のような味わいになります。
おうちパーティの一品に大活躍しますよ♪

ぜひ作ってみてくださいね♪

フライドチキンの材料

手羽元 …… 6本（360g）
小麦粉 …… 大さじ3
塩胡椒 …… 小さじ1/2
オールスパイス …… 小さじ1/4
オリーブ油（下味用） …… 大さじ1/2
オリーブ油 …… 大さじ1/2
にんにく（チューブ） …… 4cm
生姜（チューブ） …… 4cm

フライドチキンの事前準備

・手羽元を10分程度室温に置いておきます

フライドチキンの作り方

【1】（00:40）
手羽元をポリ袋に入れ塩胡椒を加えてよく揉み込みます

【2】（01:04）
1のポリ袋ににんにくと生姜を加えてよく揉み込み、下味をつけます

【3】（01:18）
2のポリ袋に小麦粉とオールスパイスを加えてよく揉み込み、小麦粉がなじんだらオリーブオイル（下味用）を加えてよく揉み込みます

【4】（02:45）
ホットサンドメーカーにオリーブオイルをたらして3の手羽元を並べます

【5】（03:07）
4のホットサンドメーカーのストッパーを締めて弱火で4分程加熱します

【6】（03:40）
5のホットサンドメーカーをひっくり返してもう片面を弱火で4分程加熱します

【7】（03:48）
6の手羽元に焼き色を付けるために中火で2分程加熱し、ひっくり返して中火で2分程加熱します

【8】（04:25）
7のホットサンドメーカーを強火で2分程加熱し、手羽元に焼き色がついていたら完成です

画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのつくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipesさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪