スパイシーチキンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：50分
★レシピの出来上がり分量：2人分

スパイシーな味付けがやみつきになる、「スパイシーチキン」のレシピをご紹介します♪
作り方は超簡単！ピリッとスパイシーなタレに、骨付き肉漬け込むだけで味付けは完了。あとはオーブンに入れて焼くだけで完成します♪

こちらのスパイシーチキンは油を使わずにオーブンで焼くので、鶏肉の旨みを逃さずヘルシーに焼き上げることができます。
骨付き肉を使うのでボリュームも見栄えも抜群！クリスマスなどのパーティーにもってこいな一品です♪
骨付き肉だけでなく鶏もも肉や鶏胸肉で作っても美味しく仕上がるので、お好みのお肉で試してみるのもおすすめです。

またスパイシーチキンはバーベキューなどアウトドア料理としても大人気なメニューですよね☆
保存袋に骨付き肉を漬け込んでそのままバーベキューに持って行けば、あとはグリルなどで焼くだけなのでとっても簡単！
何かと忙しいキャンプやバーベキューにぴったりな便利レシピです。ぜひお試しください！

スパイシーチキンの材料

鶏手羽元 ……6本


★ タレ
醤油 ……大さじ1
みりん ……大さじ2
酒 ……大さじ1
コチュジャン ……大さじ1
はちみつ ……大さじ1
生姜チューブ ……小さじ1
にんにくチューブ ……小さじ1
塩 ……ひとつまみ
胡椒 ……適量
チリパウダー ……大さじ1/2（量はお好みで）
赤ワイン ……大さじ1

スパイシーチキンの作り方

【1】（00:10）
鶏肉全体にフォークで穴を開けます

【2】（00:20）
ボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます

【3】（01:05）
2のタレに鶏肉を入れてタレを馴染ませ、ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間程寝かせます

【4】（01:23）
クッキングシートを敷いた天板に3の鶏肉を並べ、180℃に予熱したオーブンで15分程焼けば完成です
※オーブンの機種によって焼き加減違うので、様子を見ながら焼いてください
※焼いている途中、鶏肉にハケなどでタレを1〜2度塗ってください

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪