ベーコンのチーズおつまみの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

手軽に手に入れられる食材で作れる、病みつきになるおつまみレシピです。
ベーコンとはんぺんの食感に、チーズの風味を加えた絶品のおつまみとなっています。
晩酌のお供にするのは勿論のこと、献立の一部に加えても問題ないレシピです。
スーパーで気軽に買える具材で作れるおつまみレシピですから、覚えておいて損はないでしょう。

ベーコンのチーズおつまみの材料

ブロックベーコン …… 100g
はんぺん …… 100g
オリーブオイル …… 15ml
塩 …… 適量
胡椒 …… 適量
鶏ガラ …… 3ml
パルメザンチーズ …… 5ml

ベーコンのチーズおつまみの作り方

【1】（00:18）
ブロックベーコンを食べやすいサイズに、正方形を目処に、包丁で細かく刻んでいきます

【2】（01:24）
はんぺんを、ベーコン同様に正方形を意識して刻んでいきます

【3】（01:39）
鍋を加熱していき、適量のオリーブオイルを加え、ベーコンとはんぺんに絡めます

【4】（01:45）
ベーコンを鍋に入れ、オリーブオイルに絡めながら炒めていきます

【5】（02:00）
ベーコンに熱が十分伝わるまで、焦げ目がつく程度まで、丁寧に炒めていきます

【6】（02:05）
ベーコンを炒めた鍋に、はんぺんを加えていきます

【7】（02:22）
おつまみとして味わいを出すために、ベーコンとはんぺんに、塩胡椒で味付けを行います

【8】（02:28）
旨味成分である鶏ガラを少々加え、ベーコンとはんぺんに絡めていきます

【9】（02:32）
風味豊かなおつまみへと仕上げるために、好みに応じた量のパルメザンチーズを加えていきます

【10】（02:36）
調味料を適度に加えた後に、具材全体に行き渡るように、絡ませながら炒めていきます

【11】（02:50）
食べやすい量を小鉢に移したら完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのてらやまふーどさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪