サラミディップの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：5分
★レシピの出来上がり分量：2〜3人分

サラミを使って一瞬で作れる絶品おつまみ☆サラミディップのレシピをご紹介します！

サラミとはイタリア発祥のソーセージの一種で、ソーセージを乾燥させて作られます。
そのままでも十分美味しいですが、こちらのレシピはそんなサラミを本格パテに大変身☆

ミキサーに材料を入れるだけで、あっという間にサラミのパテが完成します。
パテはクラッカーに乗せたり、生野菜のディップソースしたりと食べ方は無限！
ぜひ今晩のワインのおつまみにいかがですか♪

サラミディップの材料

★ サラミディップ
ミラノサラミ …… 200ℊ
ラルド …… 20g
生クリーム …… 40g
サワークリーム …… 40g
マスカルポーネ（無くても可） …… 10g
パルミジャーノチーズ …… 5g


オリーブオイル …… 適量
胡椒 …… 適量
パルミジャーノチーズ …… 適量
パン …… 適量
パスタ …… 180g
ズッキーニ …… 50g

サラミディップの事前準備

（00:57）
サラミは一番外側の皮だけを剥き、細かく刻んでおきます

・ラルドは細かく刻んでおきます

サラミディップの作り方

★ サラミディップ
【1】（02:22）
サラミディップの材料を全てミキサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌します

【2】（05:00）
1をボウルに移し、パルミジャーノチーズ、胡椒、多めのオリーブオイルを加えて混ぜ合わせれば完成です

サラミディップのアレンジ

（05:38）
トーストしたパンや、ガーリックトーストにサラミディップ塗ってお召し上がりください

（06:16）
サラミディップはニョッキに乗せて食べても美味しいです

（06:20）
茹でたパスタとズッキーニと一緒に炒め、サラミディップを乗せてお召し上がりください
※パルミジャーノチーズなどをかけたりして、お好みの味に調整してください

（08:08）
・サラミディップを空気に触れないように容器に入れれば、冷蔵庫で保存できます

・生野菜や蒸し野菜、焼き野菜などにつけて食べるのもおすすめです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪