プレーンクッキーの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

シンプルで手軽に作ることができるクッキーです。
たった3つの材料だけでできるから、クッキーのために特別な物を買う必要がありません。
アレンジがきくレシピなので、途中でチョコやフルーツを混ぜたり、出来上がったクッキーにレーズンバターを挟んでもいいでしょう。
オーブンの時間はご家庭によって違うので、あくまでクッキーを焼く目安にしてください。

プレーンクッキーの材料

無塩バター …… 50g
砂糖 …… 15g
薄力粉 …… 65g
塩 …… 適量

プレーンクッキーの作り方

【1】（00:36）
ボウルに塩とバターを入れ、ゴムベラでボウルに押し付けるように混ぜ、バターをマヨネーズ状態になるまで柔らかくしていきます

【2】（00:46）
バターが柔らかくなったら、砂糖を何回かに分けて入れ、ボウルの底にこすり付けるように混ぜ続けてください

【3】（01:08）
全体的になめらかなクリーム状になるまで混ぜたら、薄力粉をふるいながら入れます

【4】（01:19）
薄力粉を入れたら、再びボウルの底に押し付けるように全体をまんべんなく混ぜましょう

【5】（01:33）
ある程度馴染んだら、手袋をはめた手でまとめるとうまくまとまります

【6】（01:50）
ボウルの周りやゴムベラについた物も、忘れずにまとめてください

【7】（01:58）
全体的にまとまったらボウルから出します

【8】（02:06）
生地の形を包丁の側面を使って整えていきましょう

【9】（02:12）
生地の厚みを揃えることを意識して整えると、分割した時に大きさが揃いやすくなります

【10】（02:21）
包丁を使って横4、縦4の16等分にします

【11】（02:33）
手のひらを使って、分割した生地を丸めましょう

【12】（02:49）
丸めた生地にやさしく人差し指を押し付け、くぼみを作ってください

【13】（03:03）
天板の上に、ある程度間隔を置いて載せます

【14】（03:08）
170度に温めたオーブンで、10分ほど焼いてください

【15】（03:17）
焼き色がついたクッキーをオーブンから取り出し、網の上で冷まします

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのボンボンシエルチャンネルさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪