ココアチュロスの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分以内

チュロスはテーマパークの定番のお菓子ですが、元々はスペインが発祥のお菓子です。
スペインの人にはおやつや朝食として食べられています。

ホットケーキミックスを使えば自宅でも簡単に作ることができるため、少し変わったお菓子を食べたいというときにおすすめです。
ココアチュロスやストロベリーチュロス、シナモンチュロスなどアレンジしやすいのも魅力となっています。

ココアチュロスの材料

ホットケーキミックス …… 80g
牛乳 …… 130ml
バター …… 20g
はちみつ …… 大さじ1
溶き卵 …… 1個分
ココアパウダー …… 4g
（表面に塗る用）

溶かしバター …… 30g
（まぶす用）

細目グラニュー糖 …… 適量

ココアチュロスの作り方

【1】（00:05）
初めにボウルにざるを乗せてホットケーキミックスとココアパウダーをふるいます。ふるうことによってホットケーキミックスとココアパウダーが混ざり、だまもなくなります

【2】（00:29）
卵一つをしっかり解きほぐします

【3】（00:35）
小鍋に牛乳、はちみつ、バターを入れてバターを溶かすように温めます。牛乳を沸騰させないようにしながらバターが溶けたら、火をかけたままホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜて、生地がまとまってきたら火を止めます
粉全体がまとまり粉っぽいところが無くなったところで、溶き卵を入れて再びしっかり生地を混ぜていきます

【4】（01:35）
まとまった生地を星型の金口をつけた絞り袋に入れます。絞り袋は二重にするのがポイントです

【5】（01:43）
袋に入れたココアチュロスの生地をクッキングシートなどを敷いた天板の上に、直線や涙型に絞り出していきます

【6】（01:52）
生地に溶かしバターを塗ります

【7】（02:04）
170度に予熱したオーブンで10分焼いた後、次に130度のオーブンで11分焼いていきます

【8】（02:13）
焼き上がったココアチュロスに細目グラニュー糖を好みでかけて完成です

ココアチュロスのレシピのコツやポイント

（02:04）
・揚げないことによって、暑い日でもココアチュロスを楽しめるレシピとなっています

・ココアチュロスでもプレーンチュロスでも焼く前に、バターをたっぷり塗ったほうが風味が良くなります

ココアチュロスのレシピのアレンジ

（00:05）
・ココアパウダーを入れないことによってプレーンのチュロスも作ることができます

・プレーンのチュロスに細目グラニュー糖とストロベリーパウダーを入れることによってストロベリーチュロスになります

（02:13）
・焼き上がったチュロスは、包装紙に包むとおしゃれに見えます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの甘男とチョ娘さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪