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動画引用元動画APIについて
YouTube @ST with【スキレット料理】
【おつまみ簡単レシピ】ネギ塩豚バラカルビの簡単な作り方！


ネギ塩豚バラカルビの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：2人分

今回ご紹介するレシピは「ネギ塩豚バラカルビ」です。
スキレットで簡単におつまみが作れちゃいます☆
にんにくのきいたネギ塩ダレがジューシーな豚バラ肉によく絡んで、ビールにもごはんにも合う一品になっています！

また、生のにんにくをすりおろすと、香りがぐんとよくなりますよ。
カットされている豚バラ肉を使うと、より簡単です！

ぜひ作ってみてくださいね♪


ネギ塩豚バラカルビの材料

豚バラブロック …… 150g
長ネギ …… 1/2本
すりおろしにんにく …… 1片
ごま油 …… 大さじ1
油 …… 適量
塩 …… ひとつまみ
鶏ガラスープの素 …… 小さじ1
レモン汁 …… 少々
ブラックペッパー …… 適量


ネギ塩豚バラカルビの作り方

【1】（00:18）
長ネギの白い部分をみじん切りにしてボウルに移します

【2】（00:39）
別のボウルにごま油、塩、鶏ガラスープの素、レモン汁、ブラックペッパー、にんにくを入れてよく混ぜます

【3】（01:08）
1のネギにに2のタレをかけてよく混ぜ合わせ、ネギ塩ダレを作ります

【4】（01:31）
豚バラブロックを1cm幅に切り、ボウルに移します

【5】（02:06）
油を引いたスキレットを熱して強火で4の豚バラ肉を焼きます

【6】（02:29）
焦げ目がついたら裏返し、中火で5の豚バラ肉に火を通します

【7】（02:34）
スキレットに3のタレを加えて弱火にして豚バラ肉とタレを絡めます

【8】（03:00）
皿に7の具材を盛り付けたら完成です

ネギ塩豚バラカルビ
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのST with【スキレット料理】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
ST with【スキレット料理】
YouTube

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