関連レシピ

関連レシピ

自宅で手軽にチーズタッカルビを作るなら!本場の味をしっかり再現
料理時間 1時間~1時間30分
『チーズダッカルビとチョレギサラダの韓国風定食』のレシピをご紹介。とろーりチーズがたまらないチーズダッカルビと包丁を使わずに作るチョレギサラダで韓国風定食をご堪能ください♡
料理時間 30分
おうちで簡単☆『チーズタッカルビ』で韓国料理♪〆まで美味しいレシピをご紹介!
料理時間 1日以上


チーズダッカルビの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:20分
レシピの出来上がり分量:1人分

今回ご紹介するレシピはスキレットで作る☆韓国料理の人気メニュー「チーズダッカルビ」です。
チーズタッカルビとは鶏肉を人参、玉ねぎなどの野菜と一緒に甘辛いコチュジャンベースのタレで炒めてチーズをトッピングした日本でも大人気の韓国料理です。

コチュジャンをたっぷり使った甘辛いタレと、トロトロに溶けた2種類のチーズの組み合わせは間違いのない美味しさ!
ビールにもごはんにも合うメニューなので、家族みんなで楽しめますよ。

スキレットで作るので熱々の状態が長い間保てますよ。
ぜひ作ってみてくださいね♪


チーズダッカルビの材料

鶏もも肉 …… 1枚
玉ねぎ …… 1/2個
モッツアレラチーズ …… 100g
とろけるチーズ …… 50g
ごま油 …… 適量

タレ
醤油 …… 大さじ1
みりん …… 大さじ1
…… 大さじ1
砂糖 …… 大さじ1/2
コチュジャン …… 大さじ2
一味唐辛子 …… お好みで


チーズダッカルビの作り方

【1】(00:23
タレの調味料全てをボウルにいれて混ぜ合わせ、チーズダッカルビのタレを作ります

【2】(01:04
玉ねぎを薄切りにします

【3】(01:27
鶏もも肉の余分な皮やスジをとり、食べやすい大きさに切ります

【4】(02:12
2の玉ねぎと3の鶏もも肉を同じボウルに移し、1のタレを回しかけて全体に絡ませます

【5】(02:50
モッツアレラチーズを1cm幅に切ります

【6】(03:23
スキレットを強火で熱してからごま油を入れ、中火に落とします

【7】(03:50
4の具材を6のスキレットに入れて炒めます

【8】(04:13
7の鶏もも肉に火が通ったら5のモッツアレラチーズを並べます

【9】(04:29
とろけるチーズを8のスキレットに加えます

【10】(04:41
スキレットのフタをして1~2分煮込み、チーズが溶けたら完成です

チーズダッカルビ
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのST with【スキレット料理】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
ST with【スキレット料理】
YouTube
『キムチなしのチーズダッカルビ』はコチュジャンの辛味をチーズでまろやかに食べれますよ☆スキレットで熱々のチーズダッカルビを作ってみませんか♪
このレシピが気に入ったらフォローしてね

おすすめレシピ