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YouTube @阪神梅田本店フードチャンネル
【HANSHINパッとサッとごはん6月】2品目「豚バラ肉のらっきょう包み」のレシピ


豚バラらっきょうの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分
★レシピの出来上がり分量：1人分

忙しくて時間がない、だけど美味しいおかずを冷蔵庫にあるもので簡単に作りたい！
そんな時は「豚バラらっきょう」のレシピがおすすめです☆

らっきょうを豚バラで巻いてソースに絡めるだけ！
甘辛ソースとらっきょうの食感がクセになる、やみつき注意のレシピです♡

パッと簡単に作れるので、あと一品欲しい時にも大活躍間違いなし☆
簡単美味しい豚バラらっきょうを、毎日の献立やお弁当のおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか♪


豚バラらっきょうの材料

らっきょう …… 8個
豚バラ肉（スライス） …… 8枚
スナップエンドウ …… 5個
塩 …… 適量
小麦粉 …… 適量

★ ソース
水 …… 適量
みりん …… 適量
醤油 …… 適量


豚バラらっきょうの作り方

【1】（00:18）
豚バラ肉を1枚広げて表面に塩をふり、らっきょうを1個端に乗せて巻いていきます
同様に合計8個作ります

【2】（00:34）
1に小麦粉を茶こしで全体に満遍なくふりかけます

【3】（00:41）
スナップエンドウの筋を取ります

【4】（00:43）
フライパンを中火で温め、2の豚バラ肉の巻き終わり部分を下にして焼きます
巻き終わりの部分が焼けてくっついたら裏返します

【5】（00:57）
途中で少し火を弱め、スナップエンドウを入れ、豚バラ肉とスナップエンドウを転がしながら満遍なく焼きます

【6】（01:12）
豚バラ肉とスナップエンドウを器に盛り付けます

【7】（01:20）
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を全て入れて中火で軽く煮詰めます

【8】（01:34）
6に7をかければ、豚バラらっきょうの完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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