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料理時間 15分
『ストラチェッティ』で今夜は赤ワインの気分♪牛肉の薄切りでイタリアの肉料理を作っておうちイタリアンを楽しもう♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 「ストラチェッティ 」は少し聞きなれない感じがしますが、イタリア語で肉の薄切り を炒めた料理のことです。 作って食べてみると、とても親しみやすい料理です。 ミニトマトや白ワインを使うことで、ぐっとおしゃれに香りよく仕上がりますよ。 さらにルッコラのサラダと合わせて、ヘルシーな一皿へと変身します。 簡単に作れて、目も舌も心も大満足の一品です。肉のおかず- 11 回再生
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料理時間 30分
これ以上に無いとろとろザクザクな『ヤンニョムチーズチキン』!ご飯にもビールにも合う鶏肉料理をご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1枚〜1.5枚 揚げずにできるやみつきになるほど美味しい悪魔の唐揚げ。 これ以上に無いとろとろザクザク!ヤンニョムチーズチキン の作り方です。 ヤンニョムチキンのピリッとした辛さと、そのピリッとした辛さをチーズが包み込んでくれるので食べやすく美味しいです。 お子様も美味しく召し上がって頂けます。お酒やご飯のお供にぴったりです!!肉のおかず- 13 回再生
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料理時間 2時間
『焼き小籠包』をおうちで楽しめちゃう♪皮はカリッ!肉汁ジュワー!ジューシーで美味しい焼き小籠包のレシピをご紹介!
肉のおかず- 5 回再生
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料理時間 30分
『ロース肉でチャーシュー丼 / カルシウムたっぷり☆干しエビとかぶの中華スープ / 厚揚げと高菜漬けの簡単炒めもの』のガッツリ食べたい時の献立をご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:チャーシュー丼30分/スープ15分/副菜15分 ★ レシピの出来上がり分量:チャーシュー丼2人前/スープ2人前/副菜2人前 チャーシューといえばお肉の塊を煮込むイメージがありますが、実はオーブンで簡単にチャーシュー風の料理 が作れてしまうんです。 とんかつ用のロース肉 を特製のタレに漬けて、オーブンで焼くだけ! おろし玉ねぎを入れた特製ダレでお肉が柔らかくて美味しいですよ。 温かいごはんに乗せれば立派な丼もの料理になりますよ。 がっつりお肉が食べたい日にオススメのレシピです。 そしてスープは干しエビやかぶの旨み を存分に活用した中華スープ です。 干しエビには豊富なカルシウムが含まれていますので、スープに入れれば手軽に干し海老を食べることが出来ます。 甘みのあるかぶと味の相性バッチリ! 簡単に作れますので、朝食のスープとしてもおすすめです! 副菜はふんわりした厚揚げを高菜漬け と一緒に炒めることで使う調味料が少なくても旨みたっぷりのおかずに仕上がりますよ。 仕上げに水溶き片栗粉を加えていますので、とろっとした心地よい口当たり が楽しめます。 厚揚げはボリュームがありお腹も大満足になる一皿です。献立・メニュー- 6 回再生
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料理時間 15分
『チーズガレット』ザクザク食感が楽しい♪ガレットにベビースターラーメンを追加した新感覚おつまみのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 じゃがいもとチーズにベビースターラーメンをプラス して、フライパンで簡単にできちゃうチーズガレットを紹介します。 いつものじゃがいものガレットに、ベビースターラーメンの香ばしさとザクザクとした食感がマッチ! ハマる人続出のおつまみガレットのバズレシピをご紹介します☆ 手軽なのでささっと作って子どものおやつや、お酒のおつまみにも。 ビールやハイボールとの相性は最高ですよ。野菜のおかず- 6 回再生
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料理時間 25分
絶対に失敗しない『極上エビドリア』!?レンジで作れるホワイトソースで誰でも簡単に極上ドリアのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 料理初心者でも絶対失敗しない、電子レンジで作るホワイトソース『極上エビドリア』 の作り方です。 簡単3ステップ で洋食レストランで出てくるような奥深い味わいの海老ドリアが完成します。 レンジで作ったホワイトソースは、じっくり煮込んだようにコクがあり、フライパンで作るホワイトソースと変わらない美味しさです。 隠し味のケチャップがエビとマッチして、極上の味を楽しむことができますよ。ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 25分
本格イタリアンの『たっぷりキノコのタリアテッレ』!太いパスタに濃厚なソースが絡みついたボスカイオーラ(きのこパスタ)レシピ♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 イタリア語で「木こり風」を意味する「ボスカイオーラ 」は転じてきのこを使った料理の意味で使われています。 このパスタも3種類のきのこ を使って秋のめぐみを思う存分感じることができます。 作り方の途中で出てくる「ソフリット 」とはイタリア料理には欠かせない香味野菜のペースト のことで、このレシピではエシャロットをバターで炒めて作っています。 太いパスタ「タリアテッレ 」に濃厚なソースをしっかりと絡めて作ってみてください。 タリアテッレを盛り上げるように盛り付けると美味しそうに仕上げられますよ。麺類- 3 回再生
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料理時間 1時間
『ビーフ・ウェリントン』はサクサク&ジューシー!牛ヒレ肉をパイ生地で包んで焼き上げたイギリス料理を特別な日のディナーのメインディッシュに☆
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 ビーフ・ウェリントン とはイギリス料理の一つで、牛ヒレ肉をパイ生地 で包んで焼き上げたものです。 サクサクのパイ生地とジューシーなお肉のハーモニーが楽しめる料理で、メインディッシュに出せば喜ばれること間違いありません。 クリスマスなど特別な日にオススメな料理ですよ。肉のおかず- 10 回再生
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料理時間 2時間45分
『ごちそうクロケッタ』はパーティーやおうちディナーにぴったり♪スペイン料理でいつもと違うコロッケレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間45分(冷やし時間2時間を含む) ★ レシピの出来上がり分量:3人前 クロケッタとはスペイン語でコロッケ のことです。 このクロケッタはふんわりとしたクリームの中にハムやベーコンそしてマッシュルームの旨味が詰まっていて、一度作るとやみつきになりますよ。 牛乳1ℓとたっぷり分量なので、はじめは半量でチャレンジしてみるのもおすすめです。 面倒だと思っても時間をかけてしっかりとクリームの水分を飛ばしておくこと、そしてできたクリームを冷やしてバターの油分を固めることで、形成するときにも扱いやすい生地ができあがりますよ。 パーティーやおうちディナーにもぴったり なごちそうクロケッタをぜひ作ってみてください。 クロケッタの材料肉のおかず 乳製品- 5 回再生
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料理時間 20分
『ねぎ塩ダレの砂肝焼き』でビール&ご飯がすすむ!コリコリ食感がたまらないおつまみ一品をご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 ねぎ塩ダレで味つけした「砂肝焼き 」。 砂肝は下処理で白い部分(銀皮)を取り除くことが多いのですが、こちらのレシピでは、よりコリコリ感を楽しめる ようにあえて銀皮部分を残しています。 ジューシーな砂肝にねぎ塩ダレが絡んで、無限の旨みがお口いっぱいに広がりますよ。 お酒のすすむ味つけ でおつまみに最適!ぜひ作ってみてくださいね☆肉のおかず- 5 回再生
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料理時間 1時間15分
『絶品スパイスチキンカレー』スパイスが味の決め手!本格的なチキンカレーをおうちで簡単に作ってみよう☆
★ レシピの料理時間の目安:1時間15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 スーパーや100均で揃うスパイスで、誰にでも本格的なチキンカレー を作ることができるレシピをご紹介! こちらのスパイスカレーのレシピは、ご飯でもナンでも美味しく食べることができ、初めてスパイスカレーを食べる人にも食べやすい味付けになっています。 またスパイスや水の量を調整すれば自分好みの味に! スパイスの奥深さにあなたもハマるかもしれません☆ 美味しすぎるチキンカレー、ぜひご家庭で作ってみてください!ご飯もの・丼- 7 回再生
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料理時間 30分
中からチーズがとろ~り「チーズインミートボールのトマト煮込み」|ハロウィンにオススメ!
★ レシピの料理時間の目安:30分 今回ご紹介するレシピは「チーズインミートボールのトマト煮込み」です。 「チーズインミートボールのトマト煮込み」の特徴は、何と言っても中からとろ~り溶けだすチーズです。 また、チーズインミートボールを煮込むトマトソースは甘めになっているので、子供も喜ぶこと間違いありません。 ハロウィンはもちろん、お弁当のおかずやパスタにかけても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
『豚肉のクリーム煮』アウトドアでフランス料理が食べられる!おしゃれキャンプ飯、豚肉のクリーム煮をメスキットで作ってみよう☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 大人気キャンプギアのメスキットを使って、フランス料理「豚肉のクリーム煮 」の簡単レシピをご紹介します☆ 豚肉の旨味が溶け込んだ濃厚なソースは、パンやパスタなど何にでも合うと大人気! メスキットだけで作ったとは思えない贅沢なキャンプ飯です。 また、メスキットがなくてもフライパンやメスティンでも代用可能! 本格フランス料理が味わえる豚肉クリーム煮のレシピは、毎日の料理にも大活躍間違いなしです☆アウトドア料理・キャンプ飯 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
『絶品☆豚のにんにくバター焼き』はアウトドアにぴったり!スキレットを使った、誰にでもできる簡単キャンプ飯に挑戦してみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:1人分アウトドア料理・キャンプ飯- 3 回再生
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料理時間 60分~90分
思ったより簡単!ダッチオーブンで作るシチュールーいらずのクリームシチュー
★ レシピの料理時間の目安:60分~90分 キャンプで大活躍するダッチオーブンは煮る・焼く・蒸す・揚げるの全てをこなす万能鍋と言っても過言ではありません。 またダッチオーブンは熱効率が高く食材の芯までしっかり熱を加えてくれるので、クリームシチューなどの煮込み料理に最適です。 ここでは、アウトドアでも実践できるダッチオーブンを使ったルーいらずのクリームシチューレシピを紹介しましょう。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 15分
余りがちな白菜をサラダに!白菜の甘みがおいしいコールスローサラダ!野菜がたっぷり摂れる一品です
★ レシピの料理時間の目安:15分 余りがちな白菜を使ったさっぱりコールスローサラダはいかがでしょうか。 シャキシャキと野菜の食感が楽しめるサラダは、キャベツで作るレシピとはまた一味違う仕上がりです。 野菜がたっぷり入っていてお子様にも食べやすい味付けとなっています。 沢山作って作り置きをしておけば、忙しい時でもさっと食卓に出せる一品です。 白菜の甘みが増す旬の時期に是非作ってみてください。サラダ- 1 回再生
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料理時間 1時間30分
あさり缶を使ったBBQレシピのパエリア!屋外でBBQグリルを使って豪快に!
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 あさり缶とムール貝で魚介要素を出したBBQレシピのパエリアです。 BBQレシピということで、BBQグリルで豪快に調理するのが良いでしょう。 またBBQレシピなので、素材の計量が厳密ではないのが特徴です。 そのためコンソメの量を始めとした、味付けに関わる部分は必要に応じて柔軟にBBQレシピを調整していきましょう。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 1日以上
『にんにく&胡椒たっぷり!骨付き鳥』は香川県丸亀市の名物として大人気のご当地グルメ☆おうちで作れる再現レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 骨付き鳥 は香川県丸亀市の名物 で、たっぷりのにんにくと胡椒で味付けされたパンチのある鶏肉料理 です。 骨付き鳥は、1950年代に丸亀市の飲食店店主が、ハリウッド映画で女優が豪快に骨付きのフライドチキンを頬張るのを見たのがきっかけで考案されたそうです。 オーブンでじっくり焼かれた骨付き鳥のパリパリの皮にジューシーなお肉は、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。 骨付鳥のスパイシーな味わいは、ビールとの相性も抜群です。 また、キャベツや塩おにぎりに鶏油を付けて食べるのもオススメですよ。肉のおかず- 6 回再生
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料理時間 30分
冷蔵庫のあまりものを組み合わせて作ることができる鮭とブロッコリーのパスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 いつもは焼き魚やムニエルにすることの多い鮭を、いろいろな食材と組み合わせてパスタにしてみました。 冷蔵庫の中に余っている食材で作ることができる、鮭とブロッコリーのパスタです。 ペペロンチーノの作り方をベースとしているので、どのような食材にでも合います。 中途半端に余っている食材などを使って、自分なりにアレンジしてみるのも楽しいでしょう。麺類- 0 回再生
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料理時間 15分
パリ在住ママがリピートする、おもてなしにぴったりの絶品サーモンマリネ!
★ レシピの料理時間の目安:寝かせる時間を除いて15分 フランスらしいサーモンマリネを、自宅で作りましょう。 スーパーなどで売られているサーモンマリネも美味しいですが、下味の付け方やハーブの使い方など、ちょっとした一手間でワンランク上の味に仕上がります。 爽やかなディップが白ワインによく合います。 作り置きできて、簡単なのに華やかなので、ホームパーティーなどにもぴったりです。サラダ- 1 回再生
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料理時間 30分
『サーモンソテーミニトマトソース添え』のレシピをご紹介。オリーブオイルでさっぱりと仕上げるサーモンソテーはミニトマトのたっぷり入ったソースと相性抜群♡絶品ソテーをご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:3人分 今回ご紹介するレシピは「サーモンソテーミニトマトソース添え 」です。 本来はバターでサーモンをソテーしますがさっぱりとオリーブオイルでソテーしてミニトマトのたっぷり入ったソースをかければスッキリとした味わいになりますよ♪ また、皮のカリッとした食感と身のふっくらとした食感の両方が楽しめるサーモンソテーはパーティ料理にも大活躍♪ ミニトマトソースが鮮やかな見た目なのでまるでレストランのような雰囲気を味わえますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 3分
バゲット入りのスペイン名物ニンニクスープの簡単で美味しい作り方
★ レシピの料理時間の目安:3分 スペイン名物ニンニクスープの作り方です。 ニンニクをオリーブオイルで炒めることで、良い香りのするスープが出来上がります。 バゲットを入れて煮込むことでボリュームもアップし、食事としても美味しく食べることが出来ます。 ニンニクの香りが食欲を増進させ、免疫力アップにもなる体がポカポカ温まるスープが簡単に出来るのです。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 約2時間
下ゆで不要の材料を使って簡単にできる、ジューシーでトロトロのラザニアをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:約2時間 下茹でが難しいといわれるラザニアですが、このレシピでは下ゆでが不要のバリラ社のラザニアを使うので、そのまま置いて焼くだけでとろとろのラザニアが作れるレシピです。 ミートソースとベシャメルソースを作った後は、そのラザニアと一緒にミルフィーユのように重ねてオーブンで焼くだけで、じゅわーっと肉汁が出てとろとろのラザニアが完成します。麺類- 1 回再生
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料理時間 10分以内
食欲の秋におすすめのご飯の進む秋鮭の甘酢てりやきの作り方とは
★ レシピの料理時間の目安:10分以内 秋鮭はムニエルやホイル焼きなど色々な食べ方ができますが、高齢者には柔らかい食感のものを食べさせたいという時には秋鮭の甘酢てりやきがおすすめです。 そのまま食卓に出してもご飯の進む味ですが、魚特有の生臭みもなく簡単レシピですので、忙しい朝でも作ることができるためお弁当のおかずにしても美味しく食べられます。魚のおかず- 1 回再生
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