関連レシピ

もっとチェックする

関連レシピ

柔らかいお肉やいろいろな種類の野菜をおいしく食べられるチキンのトマト煮
料理時間 1時間
『本格フレンチ☆豚バラ肉のブレゼ』がフライパン一つで完成！伝統的な調理法で作るフランス料理、豚バラ肉のブレゼに挑戦してみませんか♪
料理時間 2時間
『自家製ドレッシング』を作ってサラダを楽しもう☆いつものドレッシングとは全く違う味わいになります。絶品ドレッシングレシピをご紹介♪
料理時間 15分

『簡単ロシアの味♡鳥砂肝の煮込み料理』はお酒にぴったり♪メインにもおつまみにもなる、いつもとは違った鳥砂肝のレシピに挑戦してみよう！

再生回数 1回
動画引用元動画APIについて
YouTube @ロシアの味
鳥砂肝の作り方. ロシアの味。


鳥砂肝の煮込みの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間20分
★レシピの出来上がり分量：2〜3人分

鳥砂肝を使った料理といえば、焼き鳥や炒め物などが多いですよね！
今回はそんな鳥砂肝を使って簡単にできる、ロシアの煮込み料理をご紹介します。

鳥砂肝と野菜を炒め、スパイスを加えて後は煮込むだけ！誰にでもできる簡単レシピです☆
鳥砂肝の下処理も簡単なので、手軽にロシアの味を作ることができると大人気！

スパイスの風味がクセになる一品で、お酒のおつまみとしてもおすすめのレシピです。
ぜひレパートリーに加えてくださいね♪


鳥砂肝の煮込みの材料

鳥砂肝 …… 300g
玉ねぎ …… 大1個
人参 …… 40g
オリーブオイル …… 大さじ2
重曹（ベーキングパウダーでも可） …… 少量
塩 …… 適量
胡椒 …… 適量
ローレル …… 1枚

★ スパイス
オレガノ …… 適量
カイエンペッパー …… 適量
パプリカ …… 適量
コリアンダー …… 適量
ホワイトペッパー …… 適量


鳥砂肝の煮込みの作り方

【1】（01:08）
玉ねぎを細かくざく切りに、人参は細切りにします

【2】（01:34）
鳥砂肝は薄切りにして、水で洗います

【3】（01:48）
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ軽く炒めたら、人参を入れてさらに炒めます

【4】（02:16）
鳥砂肝と重曹を入れて炒めます
鳥砂肝に火が通ってきたら塩、胡椒、スパイスを全て入れて炒めます

【5】（03:21）
ローレルと具材が被るくらいの水を入れ、蓋をして1時間煮込めば完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

関連タグ

コメント

新着
『簡単ロシアの味♡鳥砂肝の煮込み料理』はお酒にぴったり♪メインにもおつまみにもなる、いつもとは違った鳥砂肝のレシピに挑戦してみよう！
このレシピが気に入ったらフォローしてね
いいね！
フォロー
フォロー

肉のおかず 人気のレシピ

もっと見る
もっと見る

人気のタグ

もっと見る

おすすめレシピ