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● 玉ねぎ …… 1/2玉
● にんにく …… 3かけ
● オリーブオイル …… 適量
● レモン汁 …… 適量
● マッシュルーム …… 5こくらい
● トマト …… 1こ
● オリーブ …… 5～6こ
● パセリ …… 適量
● アーモンド …… 3つくらい
● パルメザンチーズ …… 適量
● 生ハム …… 4枚～5枚
● クレイジーソルト …… 適量
● 葉野菜 …… 適量
1. オリーブオイルでみじん切りのにんにくを弱火で炒め、冷やしてあら熱をとる
2. みじん切りにした玉ねぎを塩揉みして、水にさらしておく
3. 食べる前に1と2を合わせて、レモン汁とクレイジーソルトで味をつける
4.スライスしたマッシュルーム、一口大に切ったトマト、オリーブを3を合え、葉野菜の上に盛り付ける
5.4の上に生ハムを飾り、パルメザンチーズ、パセリ、刻んだアーモンドを散らして完成
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