★ レシピの料理時間の目安：1時間15分 ★ レシピの出来上がり分量：1人分 スーパーや100均で揃うスパイスで、誰にでも本格的なチキンカレー を作ることができるレシピをご紹介！ こちらのスパイスカレーのレシピは、ご飯でもナンでも美味しく食べることができ、初めてスパイスカレーを食べる人にも食べやすい味付けになっています。 またスパイスや水の量を調整すれば自分好みの味に！ スパイスの奥深さにあなたもハマるかもしれません☆ 美味しすぎるチキンカレー、ぜひご家庭で作ってみてください！

★ レシピの料理時間の目安：20分 程よく辛みのあるチリコンカンの作り方を紹介します。 缶入りのカットトマトとミックスビーンズを使うことで、下準備がなく時短で本格的なチリコンカンが作れます。 スパイシーな料理ではお馴染みの鷹の爪やローリエ、チリパウダーを入れて辛みを味に加えます。 香り付けにクミンやナツメグを入れて、チキンコンソメを入れれば簡単にチリコンカンの完成です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 爽やかな酸味がたまらないカキのマリネと、本格メキシコ料理ワカモレの簡単レシピ をご紹介します♪ プリプリの牡蠣とトマトの相性がぴったりなカキのマリネは、レストラン級のクオリティだと大好評！ またアボカドがたっぷり入ったワカモレは、美容効果が抜群な、女心をくすぐる大人気レシピです♡ どちらも簡単なのに、味も見た目もワンランク上の贅沢な一品♡ ぜひパーティーなどのおもてなし料理の参考にしてくださいね！

★ レシピの料理時間の目安：3時間 プルドポークはアメリカで愛されているバーベキュー料理の1つであり、柔らかく煮込んだほろほろ食感を楽しむことができます。 難易度が高い料理だと思われがちですが、プルドポークは自宅でも簡単に作ることが可能です。 下味をつけてからオーブンで焼くだけなので、料理初心者の人でも問題なく作れる、バーベキューやパーティーにピッタリのレシピだと言えます。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 安東チムタク は、韓国の東南部にある慶尚北道の安東市の郷土料理で、「チムは蒸す」「タクは鶏肉」 という意味です。 甘辛く濃厚なタレが鶏肉や野菜、春雨にしっかり染み込んで いるので、ご飯が進みます！ 夏の暑い日、冬の寒い日など1年中楽しめる料理なので、ぜひご家庭で韓国の家庭料理「安東チムタク」を作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：1人分 材料は鶏胸肉とスパイスだけの豪快キャンプ飯、ダッチオーブンで作る「鶏ハム」 の作り方をご紹介します☆ 材料も少なく、下処理して茹でるだけという簡単な作り方がアウトドア初心者にも大人気！ ダッチオーブンで鶏胸肉の芯からじっくり火を通し、旨味たっぷりの肉汁がやみつき必至の絶品キャンプ飯 です！ 味も見た目もボリュームも大満足な鶏ハム、ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間10分 フランスの鋳物ホーロー鍋「ストウブ」で作る無水カレーのレシピをご紹介します。 水を一滴も入れずに具材から出る水分だけで作るので、旨味がぎゅっと凝縮されています。 作り方は、切った材料をストウブに入れて煮込むだけと超簡単。 市販のカレールウを使わない、無添加・グルテンフリーの身体にやさしいカレーです。

★ レシピの料理時間の目安：10時間 タンドリーチキンは、低カロリーでありながら、ボリューム感たっぷりのインド料理として知られます。 家で飲む時のつまみとして味わうのは勿論のこと、キャンプに出かけた際など、アウトドアでも気軽に作れるレシピとなっています。 食べる漢方薬とも言われるスパイスを存分に活かした、絶妙な味わいがタンドリーチキンの魅力です。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：4人分 煮込むだけで簡単！やみつきになる「チリコンカン 」！ チリコンカンはメキシコ料理が由来とされる、アメリカ南部テキサス州の郷土料理です。 挽き肉といんげん豆をトマトとスパイスと一緒に煮込んだスパイシーな味わいが食欲を掻き立てます♪ チーズをかけたり、タコスやタコライスにアレンジしたりすることもできるので作り置きにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね☆

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは鶏ひき肉を使った「チキンキーマロール 」です。 インドの家庭料理や、屋台で食べられることが出来ます。 本場インドではナンやチャパティを使用しますが、手に入りにくい場合はトルティーヤ生地やピザ生地でも簡単で手軽に作ることが出来ます！ 鶏ひき肉にしっかりとスパイスで下味をつけるので、炒めている間からスパイシーな香りが食欲をそそりますよ。 炒めた鶏ひき肉をナンやチャパティで巻くだけなので、お手軽ランチとしてもおすすめですね。 盛り付けは、ディップソース、レモン、パクチーなど飾り付けるととっても綺麗になり、チキンキーマロールは真ん中で切るとこぼれにくく、食べやすくなりますよ。

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「ほうれん草とじゃがいものサブジ 」です。 サブジとはインド風野菜の炒め煮のことで、インドのベジタリアンの間で昔から愛されている料理です。 3種類のスパイスを使って、インドの本格家庭料理を再現します。 スパイスの香りが異国情緒あふれる、食欲をそそる一品です☆ 野菜をサッと炒めるだけで、簡単に本格的な味が楽しめますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 サラダチキンはヘルシーで健康に良い食べ物だと言えます。 ですが、そのまま食べてしまうことに飽きてしまう人も少なくありません。 メキシカンチョップドサラダは、サルサソースのスパイシーさが食欲をそそるメキシコ料理です。 サラダチキンを使った本格的なメキシコ料理が簡単に作れるので、サラダチキンを上手に活用したい人はレシピを知っておくと良いでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「じゃがいものクミン炒め 」です。 じゃがいもをシンプルなスパイスで味付けをしたインドの定番家庭料理です。 クミンの香りが食欲を増進し、パンでもご飯でもなんでも合う一品です。 暑い夏の食欲がない日でも食べれちゃいますよ♡ じゃがいもとスパイスを炒めるだけなので、あっという間にできる簡単スピードメニューです。 本当に簡単なので、ぜひいつもの献立に加えてみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 お祭りに行くと、屋台でよく見かける「ケバブ 」。 縦型の回転グリルを回転させながら外側から薄くそぎ落としたドネルケバブを目にすることが多いと思います。 しかし、ケバブとは肉や魚、野菜などを焼いた料理のことを言います。 肉に調味料やスパイスで下味をつけて香ばしく焼き上げたスパイシーな味わいが魅力のトルコ料理です。 今回ご紹介するレシピは材料を揉み込んで寝かし、焼くだけでできちゃいます☆ 鶏肉を袋に入れて揉みこむことで、手も汚れないうえに、洗い物も少なくて済みます。 辛いものが苦手な方は、チリパウダーやデスソースの量を減らして作りましょう。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ピリ辛豆料理★チリビーンズ トマトベースの味付けにお豆、野菜をよく煮込み、香辛料の効いたスパイシーなメキシカン料理です。 そのまま召し上がっても美味しく頂けますが、パンに挟んだり、タコライスの具材にしても美味しいですよ♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 今回ご紹介するレシピは「アボカドタコライス 」です。 タコライスとはメキシコ風アメリカ料理のタコスの具材をご飯にのせた料理で、沖縄発祥の料理です。 ご飯を器に平たく盛り付けてスパイシーな調味料で炒めた挽肉とレタス、トマトをトッピングしたタコライスはスパイシーな味付けで暑い夏の日でもたくさん食べれちゃいますよ☆ また、一皿でご飯と肉、野菜がたっぷりととれるので忙しいランチにもぴったり♪ ボリューム満点のタコライスは料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：3〜4人分 豪快で豪華なアメリカのソウルフード「プルドポーク 」のレシピをご紹介します。 プルドポークとはアメリカ発祥のBBQ料理で、昔からアメリカで愛されている家庭料理の一つ。 「Pulled Pork（引き裂かれた豚肉）」という名の通り、豚肉の塊を柔らかくなるまで長時間燻製した後細かくほぐし、BBQソースと絡めて食べる料理です。 本来何時間もかけて豚肉を煮て作りますが、こちらのレシピでは煮る工程に圧力鍋を使用。 圧力鍋を使用することで、簡単かつ短時間で豚肉を柔らかくすることができるので、BBQだけでなく毎日の献立にも人気の一品です。 ほぐされた豚肉の柔らかさと、自家製BBQソースの食欲をそそる味わいが絶品！ プルドポークだけで食べてももちろん美味しいですが、定番のハンバーガーやサラダ、ピザやシチューなど、無限にアレンジ可能なのも人気の理由です♪ ぜひご自宅で簡単に、本場アメリカのBBQ気分を味わってみませんか？

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 スパイシーな味付けがやみつきになる、「スパイシーチキン 」のレシピをご紹介します♪ 作り方は超簡単！ピリッとスパイシーなタレに、骨付き肉漬け込むだけで味付けは完了。あとはオーブンに入れて焼くだけで完成します♪ こちらのスパイシーチキンは油を使わずにオーブンで焼くので、鶏肉の旨みを逃さずヘルシーに焼き上げることができます。 骨付き肉を使うのでボリュームも見栄えも抜群！クリスマスなどのパーティーにもってこいな一品です♪ 骨付き肉だけでなく鶏もも肉や鶏胸肉で作っても美味しく仕上がるので、お好みのお肉で試してみるのもおすすめです。 またスパイシーチキンはバーベキューなどアウトドア料理としても大人気なメニューですよね☆ 保存袋に骨付き肉を漬け込んでそのままバーベキューに持って行けば、あとはグリルなどで焼くだけなのでとっても簡単！ 何かと忙しいキャンプやバーベキューにぴったりな便利レシピです。ぜひお試しください！

★ レシピの料理時間の目安：各15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 ワインに合う料理をお探しの方必見！フレンチ風副菜のレシピを3品 ご紹介します♪ トマトを使ったトマトプロヴァンサルに、フライドポテトにチーズを絡めたポムフリットオリエンタル、きのこが主役のシャンピニョンムルタードの3品。 身近な材料で簡単に作れるので、フレンチ初心者でも気軽に挑戦できると大人気です。 またプロ直伝のレシピなので味はもちろん、見栄えも一級品！ 副菜やおつまみ、おもてなしの前菜にもおすすめです。 ぜひお試しあれ♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2枚分 今回ご紹介するレシピは「台湾唐揚げ（タージーパイ） 」です。 台湾唐揚げとは台湾の屋台の定番グルメでBIGサイズでカリカリとした食感が特徴です。 日本でも中華街の大人気メニューでスパイシーな香りがクセになりますよ♪ また、カレー粉を入れてカレー風味にしたり、クローブやシナモン、花山椒などがブレンドされた五香粉を入れて、より本格的にしてみたりと様々なアレンジが楽しめます！ 夕食のおかずとしてだけではなくお酒のおつまみにもぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：3～4人分 今回ご紹介するレシピは濃厚クリーミーな「スパイスカレー 」です。 スパイスカレーとはカレールウを使わずにスパイスから作られるカレーのことを言います。 スパイスカレーは専門店があるほど大人気の一品です。 たくさんのスパイスを使って作るので暑い夏に食べれば夏バテも解消しますよ☆ また、お子さまでも食べられるようにこのスパイスカレーは辛さ控え目。 ご家族みなさんで楽しめるスープカレーはエビの殻からとった出汁が決め手です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピは「チキンカレー 」です。 チキンカレーはインドの定番カレーです。 たっぷりのスパイスにヨーグルトと牛乳を入れて煮込むことでまろやかな味わいになります。 時間は多少かかってしまいますが、そのくらい時間をかけても良いほどおいしいカレーが出来上がりますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「パクチーエビカレー 」です。 本格的なインドカレーを家庭で作るには難しいというイメージを持っていませんか？ そんなことはありません！本場仕込みのパクチーインドカレーが簡単に作れます☆ 時間がなくても誰でも簡単にすぐできる、パクチー好きにはたまらないですよ♡ パクチーとココナッツの風味が口いっぱいに広がり、それだけでも美味しいですし、ご飯やパンとの相性は抜群です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピはインドでポピュラーな野菜☆オクラを使ったインドの家庭料理「オクラ炒め 」です。 インドの家庭では、チャパティやご飯、レンズ豆のスープと一緒に食べることが多いそうです。 日本の家庭料理でもよく使われるオクラを相性抜群なインド本場のスパイスと一緒に炒めるだけでつくれちゃいます♪ おつまみにもぴったりな一品です。 いつもとはひと味違うオクラ料理を作ってみませんか？