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料理時間 4時間
『カルボナード』はベルギーの郷土料理☆ビールでじっくりコトコト煮込んだホロホロな牛肉が美味しい!意外と簡単に作れるベルギー料理をお家で作ろう!
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 作り方が簡単でお肉が柔らかく食べられる牛肉のビール煮です。 ベルギー料理の「カルボナード 」という有名な料理で、ビールの効果で牛肉はホロホロ に。 じっくり飴色に炒めた玉ねぎの甘みと、焼き付けた牛肉の旨味、トマトの酸味が絶妙にマッチ。 付け合わせにフェットチーネを合わせればメインディッシュの出来上がりです。 赤ワインにもぴったりなこちらの料理、ぜひ自宅で作って素敵なディナーを楽しんでくださいね。麺類- 6 回再生
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料理時間 50分
『照り焼きテンペとアボカドのサラダラップ』はマクロビやベジタリアンの方にもおすすめレシピ☆野菜たっぷりのヘルシーサラダラップでランチを楽しもう♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 ベジタリアンサラダラップ を紹介します。 ヴィーガンの方や、マクロビオティック を実践する方にもおすすめレシピ。 カロリーが低くてダイエット中でも美味しく食べられますよ。 もちろんチキンやポークの照り焼き、普通のマヨネーズでも美味しいです。 お好みでスライストマトやにんじんの千切りなどを入れて野菜たっぷりにしてもいいですね。 簡単に作れるサラダラップの生地の作り、ぜひ作ってみてくださいね。パン- 5 回再生
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料理時間 1時間
ひんやり涼し気♪カラフル夏野菜の揚げ浸し♪おもてなしにもGood
★ レシピの料理時間の目安:1時間 夏はビタミンたっぷりで、色の美しい夏野菜の揚げ浸しで食欲アップ! 鮮やかな夏野菜を使って割烹料理屋で頂くような上品なお料理はいかがでしょうか。 一度食べたら何度もリピートしたくなる味も見た目の抜群の夏野菜の揚げ浸し! 「夏野菜の揚げ浸し」なんて作るの大変そうに思うかもしれませんが、このレシピでは少ない油で素揚げするので簡単です! おもてなし料理にも夏野菜の揚げ浸しは高級感があってきっと喜んで頂けます!野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
れんこんを使ったガレットが美味しい!調理時間も短いので簡単!
★ レシピの料理時間の目安:30分 れんこんガレットはれんこんを使用したガレットです。 もともとガレットというのはフランス発祥の料理ですが、日本ではそば粉の生地を薄く焼いたものをガレットと呼ぶことが多いです。 ガレットはれんこんを使って作ることもできますし、そば粉を使ったものよりもヘルシーになるのでレシピをチェックしてみると良いでしょう。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分~30分
元料理人が教える、フライパンひとつで出来る簡単で濃厚なアボカドカルボナーラ
★ レシピの料理時間の目安:20分~30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 イタリア料理のカルボナーラなどに使用するパスタは種類によって、小麦粉が溶け出してとろみが強くなったりするものもあります。 私が普段使っているのは、KALDIの「モンスーロ」というパスタがおすすめです。 バリラやディチェコなど王道パスタで作ると失敗は少ないかと思います。 あまり多人数分をいっぺんに作ると失敗するリスクが大きくなるため、4人前くらいまでがいいかと思います。麺類- 1 回再生
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料理時間 4時間
冷製パスタを家でも簡単に美味しく作ることができる!プロのレシピを紹介します!
★ レシピの料理時間の目安:4時間 冷製パスタというのは、文字通り、冷たいパスタのことです。 高温多湿の夏の時期にぴったりのメニューと言えます。 ただ自宅で冷製パスタを作りたくても、どのような手順で調理すれば良いのか戸惑ってしまうケースが少なくありません。 こちらでは、誰もが気軽に調理できる冷製パスタのレシピを紹介しています。 夏の暑い時期に冷製パスタづくりに挑戦してみると良いでしょう。麺類- 0 回再生
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料理時間 10分~15分
家でもお店みたいなできに!本格的肉たまあんかけうどんの作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分~15分 家でも簡単に丸亀生面風の肉玉あんかけうどんが作れます。 お店に行って本物の肉玉あんかけうどんを食べるのももちろん良いですが、使う材料も少ないので、自宅であんかけうどんを再現してみるのも良いかもしれません。 あんかけうどんは保温効果も高いので、冬場などの寒い時期に食べると、身体が芯から温まって体力をつけることができるでしょう。麺類- 1 回再生
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料理時間 40分
彩りあざやか!肉厚ジューシーな「パプリカ肉詰めのトマト煮」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:40分 定番のピーマンではなく、パプリカを使った肉詰めのトマト煮のレシピをご紹介します。 肉厚なパプリカとジューシーなお肉がよく合う主役おかずです。 トマトジュースを使って手軽に作ることができます。 見た目もカラフルで可愛いので、お弁当などにもおすすめです。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 2時間
『肉汁溢れすぎ!絶品チャーシュー』電気圧力鍋を使って、豚肉の旨味がとろける絶品チャーシューを作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 難しい調理や、面倒な手間は一切なし!作り方は至って簡単! 食材の下処理をして電気圧力鍋に入れるだけ♪ 誰にでも簡単に、お店で食べるようなチャーシューをおうちで作る ことができます☆ 豚肉から溢れ出る肉汁の旨味と、ジューシーな味わいがたまらない! もう市販のチャーシューには戻れない美味しさです! 超ズボラなのに美味しすぎる、中毒者続出のチャーシューレシピ! ぜひ毎日の料理の参考にしてくださいね☆肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
『簡単☆かぼちゃのハロウィンメニュー』はハロウィンパーティーにもってこい!ハロウィンにぴったりのカボチャを使った前菜メニューのレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:かぼちゃの茶巾4つ分 ハロウィンメニューといえば、かぼちゃを使った料理が定番ですよね! そんなハロウィンパーティーにぴったりな、おしゃれなパンプキンレシピ をご紹介します☆ 簡単に作れるのに、凝っているように見えると大人気! 華やかな色合いとコロンとした可愛い見た目が、ゲストに喜ばれること間違いなしのハロウィンメニューです♡ ハロウィンパーティーだけでなく、毎日の料理などオールマイティーに使えるので、ぜひ参考にして下さいね!野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『絶品☆牛すじカレー』は驚きの柔らかさ!無器用さんでも失敗しない、簡単牛すじカレーの作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:6~8人分 牛すじカレーは手間と時間がかかって、家で作るのは面倒だと思っていませんか? 実は家にある圧力鍋を使えば、誰にでも簡単にトロトロの牛すじカレー☆ こちらのレシピは具材の下処理さえきちんとすれば、あとは圧力鍋に入れるだけ! それだけでまるで何時間も煮込んだかのような牛すじカレーができちゃう驚きのレシピです。 忙しくても簡単にできる絶品圧力鍋レシピで、家族の胃袋をガッチリ掴んじゃいましょう♡ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 20分
『豚肉のクリーム煮』アウトドアでフランス料理が食べられる!おしゃれキャンプ飯、豚肉のクリーム煮をメスキットで作ってみよう☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 大人気キャンプギアのメスキットを使って、フランス料理「豚肉のクリーム煮 」の簡単レシピをご紹介します☆ 豚肉の旨味が溶け込んだ濃厚なソースは、パンやパスタなど何にでも合うと大人気! メスキットだけで作ったとは思えない贅沢なキャンプ飯です。 また、メスキットがなくてもフライパンやメスティンでも代用可能! 本格フランス料理が味わえる豚肉クリーム煮のレシピは、毎日の料理にも大活躍間違いなしです☆アウトドア料理・キャンプ飯 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
『話題のバズレシピ☆卵かけご飯焼き』がキャンプ飯に大変身!アウトドアでも簡単にできる「卵かけご飯焼き」の作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 あのバズレシピで人気の「TKGY=卵かけご飯焼き 」をご存知の方も多いはず! こちらのレシピはそんなTKGYを、アウトドアでも作れるようキャンプ飯にアレンジしています☆ ご飯と卵さえあれば簡単に出来るので、アウトドアにはもってこい! スキレットで作ってそのまま盛り付けるので、SNS映えも抜群だと大人気です♡ キャンプ飯はもちろん、朝食やお酒のシメにもおすすめな卵かけご飯焼き 、ぜひお試しあれ♪アウトドア料理・キャンプ飯 ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 1時間
『絶品☆豚のにんにくバター焼き』はアウトドアにぴったり!スキレットを使った、誰にでもできる簡単キャンプ飯に挑戦してみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:1人分アウトドア料理・キャンプ飯- 3 回再生
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料理時間 30分
人参のシャキシャキ感と豆腐の食感があわさったおいしい白和えはダイエットにも最適です
★ レシピの料理時間の目安:30分 この人参の白和えのレシピは、ほうれん草も加わり、タンパク質も野菜のビタミンや繊維なども手軽に摂れる一品です。 日本の食文化にはとても重要なメニューと言えるでしょう。 材料は健康に良いとされているものばかりであり、腹持ちも良いのでダイエットの際のメニューにもピッタリです。 色々な食材とも合い、調味料を選べば白和えの味も風味も変わります。 ミックスビーンズなどを入れると食感も良くなります。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
ストウブで簡単!ふっくらジューシー「塩から揚げ」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 フランスの鋳物ホーロー鍋「ストウブ」で作る塩から揚げのレシピをご紹介します。 蓋をして揚げることで、スチームがかかったようにふっくらと仕上がります。 少ない油で揚げることができ、周囲への油の飛び跳ねも少ないので、普段あまり揚げものをしない人もぜひ挑戦してみましょう。 衣に米粉と片栗粉を使ったグルテンフリーレシピです。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 4時間
圧力鍋を使えば骨まで柔らかくなる!鮎の甘露煮のレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:4時間 頭や骨まで丸ごと食べられる、鮎の甘露煮のレシピです。 山椒を使って煮付けている鮎の甘露煮なので、すっきりとした香りも楽しめます。 圧力鍋を使うことで、鮎の固い骨まで柔らかく煮ることが可能です。 難しそうに思われがちな鮎の甘露煮ですが圧力鍋と子持ち鮎、調味料があれば家庭でも作ることができるので、良い鮎が手に入った時には作ってみてはいかがでしょうか。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 1日以上
『大根のカクテキ』は白菜キムチとは違う大根の爽やかな風味と甘みが感じられるキムチ!ご飯もお酒もススム一品ですよ。冷蔵庫の常備菜にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 今回ご紹介するレシピは甘みが少なく辛みが強い特徴をもつ3月~11月初めまでの「大根のカクテキ 」です。 カクテキは角切りの大根で作るキムチのことをいいます。 ヤンニョムの味がしっかりと染み込んだ大根はご飯のお供にも最高ですよ! またカクテキが余った場合は、チゲやポックンパなどにアレンジができるので、カクテキを作っておくだけで料理の幅も広がりますよ♪ ポックンパのレシピもあるので是非合わせて作ってみてくださいね☆野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『ネギ玉のせ油蕎麦』は暑い夏にぴったり☆夏バテで食欲がない時にも食べれちゃう!夏におススメのレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 専門店があるほど大人気の油そば。 今回ご紹介するレシピは中華麺ではなく蕎麦を使い、暑い夏にも簡単に調理できる「ネギ玉のせ油蕎麦 」です。 合わせダレでさっと和えるだけですぐ食べれちゃいます☆ 青ネギと卵、冷蔵庫にある調味料で作れるので、暑い夏でも気軽に作ることができます。 生姜とレモンのさっぱり感と、ごま油のコクが見事に調和し、絶妙な味わいに仕上がっています。 はじめはあっさりですが、途中で卵と混ぜると、マイルドで濃厚な味が楽しめます。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類- 3 回再生
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料理時間 4時間30分
『乃が美風!高級生食パン』のレシピをご紹介!ふわふわしっとり食感の人気生食パンをおうちで作ろう!
★ レシピの料理時間の目安:4時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:1斤分 あの人気行列店「乃が美」の生食パン がお家で作れる!? こちらの動画では、高級生食パンを自宅で作るレシピ をご紹介。 柔らかい生地をしっかりこねていくことで、ふわふわ食感の生食パンが完成します。 食べたときの甘さとしっとり感をぜひ味わってみてください。パン- 3 回再生
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料理時間 20分
『豚バラトマチーズ』はお弁当やワンプレートランチにもおすすめレシピ☆お家に常備しているトマト缶で簡単炒め物を作ろう☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 買い置きしておくと便利なトマト缶を使った「豚バラトマチーズ 」。 洋風のおかずに見えますが、めんつゆが隠し味になっているので、ごはんとの相性も抜群 です! うまみのある豚バラ肉を、トマト風味でさっぱりといただけます。 とろけたチーズも美味しいですよ。 しめじの代わりに、まいたけやエリンギを使うのもおすすめです。 ライパンひとつで簡単に作れる手軽さが嬉しいこちらのレシピ。ぜひお試しください☆肉のおかず- 5 回再生
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料理時間 1時間30分
『甘辛い汁がじゅわ〜!手作りいなり寿司』のレシピをご紹介☆お寿司屋さんのプロレシピで極うまお稲荷さんを作ろう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:48個分 お家で簡単にたくさん作れる「いなり寿司 」の作り方をご紹介。 いなり寿司の味を決めるのがなかなか難しいという方、お寿司屋さんのプロのレシピ なら安心! 甘辛の汁がしっかり染み込んだ油揚げで、食べた時のじゅわうま感はやみつきになります。 ぜひ、自宅でプロのレシピを再現してみてくださいね。ご飯もの・丼- 3 回再生
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料理時間 1日以上
『和食の定番☆サバの味噌煮』の美味しい作り方をご紹介♪甘めの味噌ダレで煮込んだサバの味噌煮はご飯が進むこと間違いなし!
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 意外と知らない方もいる「サバの味噌煮 」の作り方をご紹介☆ 甘めの味噌ダレで煮込んだサバの味噌煮はご飯が進むこと間違いなし! 出来立てももちろん美味しいですが、1晩寝かせることで味が馴染み、味噌ダレが染み込んで美味しいサバの味噌煮 になりますよ。 和食では定番料理のサバの味噌煮、ぜひ作ってみてください。魚のおかず- 5 回再生
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料理時間 2時間
『秋スイーツ☆モンブランタルト』レシピをご紹介☆栗の渋川煮から作るマロンクリームがたまらなく美味しい!
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:直径14㎝型1個分+直径8㎝型2個分 モンブランタルト は秋に食べたいとっておきのスイーツです。 こちらのレシピでは、栗拾い・栗の渋皮煮を作り、渋皮煮からマロンクリームを作るという、本格的なモンブランタルトの作り方をご紹介。 渋皮煮作りは時間がかかりますが、無心に作業ができ、何度も茹でこぼすうちに栗になんとも言えない愛着がわきます。 最後はラム酒の香りにうっとり。 タルト作りは工程が多いですが、手間をかけた分だけ美味しいタルトが完成します。 作るのも食べるのも楽しいモンブランタルト。 贅沢なおうち時間をお楽しみください!スイーツ・お菓子- 4 回再生
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