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料理時間 25分
自宅で本格的な鮭のムニエルを味わえる!簡単にできるレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:25分 鮭のムニエルというと、大変難しい料理というイメージを持っている方は多いことでしょう。 しかし、鮭の表面に塩やコショウで味を付けてから小麦粉をまぶし、フライパンで焼いていくだけなので、意外と簡単に調理することが可能です。 こちらではお店で味わえるような本格的な鮭のムニエルのレシピを紹介しているので、参考にすると良いでしょう。魚のおかず- 0 回再生
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料理時間 8時間
『濃厚チーズテリーヌ』のレシピをご紹介。クリームチーズとサワークリームの入った生地をオーブンで蒸し焼きにして作る濃厚な味わいのチーズテリーヌをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:8時間 ★ レシピの出来上がり分量:パウンド型一台分 今回ご紹介するレシピは「濃厚チーズテリーヌ 」です。 チーズテリーヌとはテリーヌ型で作ったチーズケーキのことでチーズケーキよりも濃厚でねっとりとした舌触りが特徴の大人のチーズケーキです。 また、クリームチーズとサワークリームの2つを使うのが濃厚に仕上がるポイントです。 バニラがふわっと香るしっとり濃厚なチーズテリーヌは専門店があるほど大人気のスイーツ☆ よく冷やしたテリーヌと、常温に戻したテリーヌは食感が違うので是非両方味わってみてくださいね。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 7時間
『抹茶レアチーズケーキ』のレシピをご紹介。ホワイトチョコレートの入った濃厚なレアチーズケーキに抹茶の風味が加わって大人の味わいに。絶品抹茶レアチーズケーキをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:7時間 ★ レシピの出来上がり分量:12㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「抹茶レアチーズケーキ 」です。 レアチーズケーキとはタルト生地またはクッキー生地に生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことで、さっぱりとした味わいが特徴のスイーツです。 このレアチーズケーキに抹茶を加えて大人の味わいにしたのが抹茶レアチーズケーキです。 さっぱりとした味わいのレアチーズケーキにホワイトチョコレートを加えた抹茶レアチーズケーキは濃厚な味わいがたまらないおいしさです。 口当たりも滑らかで、暑い季節におすすめのケーキです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 25分
『洋食屋さんシェフ直伝!ハンバーグ★』京都の某有名店の味がお家で作れるハンバーグレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:6人前 ハンバーグといえば、大人にも子供にも人気メニューですよね☆ 今回ご紹介するレシピ動画は、京都の有名な洋食屋「ザ・洋食屋 キチ・キチ 」の店長さんが教えてくれる貴重なハンバーグレシピ☆ こちらのレシピは練らない・ざっくり混ぜて作る平らなハンバーグで、ナポリタンや、ポテトサラダを添えるとさらにレストランっぽくなりますよ♪ 工程の要所要所にコツやポイントがあるので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね☆肉のおかず- 6 回再生
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料理時間 1時間30分
干し海老を使って下処理いらずで作れるビスク!濃厚な味わいになる!
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 干し海老を使ったビスクスープのレシピです。 干し海老の濃厚なエキスがビスク内に行き渡っているのが特徴です。 ビスクに海老をそのまま使うのであれば処理が面倒ですが、干し海老であれば丸ごと使えるので問題ありません。 また干し海老は捨ててしまう部位がなく、全身使えるため、ビスクとしての高い栄養素も期待できるでしょう。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
ジューシーで美味しいハンバーグを作ろう!わかりやすいレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 牛と豚の合い挽き肉のハンバーグの作り方を紹介します。 パン粉と卵、牛乳を混ぜ合わせた「つなぎ」をお肉といっしょに練ることで、形が崩れにくくなります。 また、ソースに肉の旨味が詰まった赤ワインを入れる事で、肉の旨味や風味を最大限に味わうことができます。 ハンバーグの基本的な作り方になっているので覚えておいて損はありません!肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 12時間
自宅で作れる本格派ティラミス!たっぷり食べたい人におすすめ!
★ レシピの料理時間の目安:12時間 ティラミスはイタリア発祥のお菓子であり、日本では1980年代後半から登場したと言われています。 スポンジにコーヒーを染み込ませ、上からマスカルポーネのクリームをかけて作るものが多いです。 ティラミスの適度な苦みと甘さが好きだという人も多いでしょう。 難しそうに感じるかもしれませんが、実は自宅でもティラミスは作れます。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間10分(冷却時間:
火を使わずに作れる!「絶品アップルカスタードタルト」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:1時間10分(冷却時間:3時間) とろ~り濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めたタルト生地に、ほどよい酸味と甘みが特徴のりんご品種・紅玉のフィリングを並べました。 加熱作業は電子レンジのみで完結するので、火を一切使わずに作ることができます。 市販のビスケットを使ったザクザク食感のタルト生地がたまらない、お持たせにもおすすめの簡単スイーツです。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 3~4時間
見た目もおしゃれ!シュトロイゼルで作るティラミスのアレンジレシピ
★ レシピの料理時間の目安:3~4時間 スイーツの中でも人気の高いティラミスのアレンジレシピです。 ティラミスと言えばスポンジを使うのが一般的ですが、このレシピではシュトロイゼルを合わせます。 シュトロイゼルは小麦粉、砂糖、バターを粒状にして焼いたもので、ケーキのトッピングなどでよく使われています。 ふわふわクリームとザクザク食感が味わえるおもしろいレシピになっているので、普通のティラミスに飽きたら是非試してみてください。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間
『炊飯器で作る!こぼれ苺のチョコシフォンケーキ』は簡単にできるのに特別感満載♡必ずふわふわに仕上がる失敗しない作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:シフォンケーキ型13㎝型(4号)1台分 たっぷり苺のデコレーションが可愛い、「チョコシフォンケーキ 」のレシピをご紹介します。 作り方はとっても簡単で、材料を混ぜた生地を炊飯器に入れてボタンを押すだけ!後は炊飯器が本格的なふわふわシフォンケーキに仕上げてくれます♪ そんなシフォンケーキはアメリカ生まれのスイーツで、シフォン(絹)のようなきめ細かい柔らかな食感からその名前がつけられたと言われています。 スポンジケーキとよく似ていますが両者は全くの別物で、その大きな違いは材料。 シフォンケーキには油を使用して焼き上げる事でふわふわの軽い食感に仕上がり、スポンジケーキにはバターを使用する事で少ししっとりしたポロッと崩れる食感に仕上がります。 そしてシフォンケーキはシンプルですが様々なデコレーションが楽しめるので、記念日や季節によってアレンジするのもおすすめ! ぜひバレンタインデーや毎日におやつに、ちょっと特別なスイーツはいかがでしょうか♪スイーツ・お菓子- 7 回再生
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料理時間 25分
本格イタリアンの『たっぷりキノコのタリアテッレ』!太いパスタに濃厚なソースが絡みついたボスカイオーラ(きのこパスタ)レシピ♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 イタリア語で「木こり風」を意味する「ボスカイオーラ 」は転じてきのこを使った料理の意味で使われています。 このパスタも3種類のきのこ を使って秋のめぐみを思う存分感じることができます。 作り方の途中で出てくる「ソフリット 」とはイタリア料理には欠かせない香味野菜のペースト のことで、このレシピではエシャロットをバターで炒めて作っています。 太いパスタ「タリアテッレ 」に濃厚なソースをしっかりと絡めて作ってみてください。 タリアテッレを盛り上げるように盛り付けると美味しそうに仕上げられますよ。麺類- 3 回再生
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料理時間 3時間30分
ふわふわ感がたまらない!秋に作りたくなる栗のシブーストをご紹介します
★ レシピの料理時間の目安:3時間30分 クレーム・シブーストをメインに持ってきた、栗のシブーストです。 この栗のシブーストでは、シブーストの中に、ガルニチュールとしてりんごの代わりに栗を使いました。 栗の持つ甘みとおいしさ、そしてシブーストが持つ独自の食感が楽しめる栗のシブーストのレシピを覚えれば、栗を美味しく消費できるようになります。 そして、栗のシブーストのレシピを使って、他のシブーストにも応用できるようになるでしょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 10時間
『濃厚ベイクドチョコレートチーズタルト』のレシピをご紹介。タルト生地から作る濃厚な味わいのベイクドチョコレートチーズケーキをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:10時間 ★ レシピの出来上がり分量:15㎝丸型一台分 今回ご紹介するレシピは「チョコレートチーズタルト 」です。 タルト生地から作るチョコレートチーズタルトは濃厚な味わいとさっくり食感が両方楽しめる大満足スイーツ♡ チーズタルト生地にチョコレートが入っているのでいつもより贅沢な味わいになりますよ♪ また、このチョコレートチーズタルトは見た目も豪華なので贈り物にぴったりです。 おもてなしのスイーツとしてだけでなく、バレンタインにも大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 30分
『ふわふわスフレオムレツ』はボリューミーな見た目とふわふわとろとろ食感がたまらない!きのこのソースをかけていただくプロ直伝のスフレオムレツレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「スフレオムレツ 」です。 スフレオムレツとはたっぷりと泡立てた卵白に卵黄を混ぜてフライパンで焼き上げるボリューミーな見た目とふわふわとろとろ食感が特徴のオムレツです。 また、きのこクリームソースですが、トマトソースにアレンジしたりオムレツに甘みを増やしデザートオムレツにしても美味しそうですね! オムレツにチーズや野菜などを入れても美味しくいただけますよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理- 2 回再生
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料理時間 1日以上2日未満
キャラメルの香ばしさが香る、蜂蜜とオレンジのムースケーキの作り方
★ レシピの料理時間の目安:1日以上2日未満 ムースケーキの中にオレンジコンフィを閉じ込めたさっぱりしたケーキです。 ムースケーキの土台となるパートシュクレを作るのに時間がかかりますが、さくさくの食感を楽しむことができるので試してみてください。 ムースケーキの上には自分の好きなトッピングを乗せてみるのも良いです。 様々な型が販売されているので、ムースケーキ用に揃えてみるのも良いかもしれません。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 30分
北欧スウェーデンの伝統的フィッシュスープ「フィスクソッパ」をご自宅で
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人用 北欧スウェーデンの料理をご紹介します。 トマトトクリーム味のフィッシュスープ「フィスクソッパ」です。 スウェーデンは日本と同じようにバルト海や北海など海に面しているので、お魚料理は豊富です。 フィスクソッパは、最近はカフェやレストランの定番メニューの一つとして定着してきた感がありますが、自宅で作ってみてはいかがですか?鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 30分
『濃厚チーズタルト』をオーブン無し&電子レンジだけで作ろう!混ぜて冷やすだけなのに本格濃厚チーズタルトのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:3〜4人前 オーブンがなくても、ケーキ型がなくても、電子レンジとフライパンでできてしまう「濃厚チーズタルト」 です。 材料もスーパーで買えるものばかり。なのに濃厚美味しい、チーズタルトが作れちゃう。 お菓子はハードルが高い、ケーキって難しそう。。と思っている方でも、混ぜて冷やしておくだけ なので簡単に作ることができます! 思い立ったらすぐに作れる、濃厚でおいしいチーズタルトのレシピです。スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 30分(漬け込み時間:3
フライパンで簡単!コク旨「本格バターチキンカレー」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分(漬け込み時間:30分~1時間) ほのかな甘みと濃厚な旨味がたまらないバターチキンカレーは、日本人も大好きなインドカレー。 バターと生クリームのコクがスパイシーな鶏肉によく合います。 今回は、フライパンひとつで作れる本格的なバターチキンカレーのレシピをご紹介します。 たくさんのスパイスを使わなくても、基本のカレーパウダーだけで簡単に作ることができます。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 140分
グレープフルーツタルト
★ レシピの料理時間の目安:140分 フルーツタルトというと、なんだか特別なお菓子という感じがしますよね。 自分で作るには手間ひまがかかりますが、だからこそ作ったものに愛情が湧いて美味しいのではないでしょうか。 今回はグレープフルーツを使ったさっぱりした味わいと、クリームとタルト生地のほのかな甘さが絶妙にマッチしたタルトをご紹介します。 完成したときの達成感は格別なものがありますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間
圧力鍋で柔らか!牛すね肉を使ったビーフシチューのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 牛すね肉を柔らかく煮込んだ、ビーフシチューのレシピです。 圧力鍋を使って煮込むことで、牛すね肉もとろけるような柔らかさになります。 ブロッコリーを別に調理して途中で合わせることで、煮込みすぎることなく程よい食感を残すようにしています。 本格的な味わいのビーフシチューを、手間をかけずに簡単に家庭で作れるレシピです。肉のおかず 鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 2時間30分
普通の鍋でなくて電気圧力鍋で作るバターチキンカレーでお店のような味が楽しめる
★ レシピの料理時間の目安:2時間30分 ご家庭でバターチキンカレーを作る場合は、たいていは普通の鍋を使いますが、ここで紹介するバターチキンカレーは普通の鍋ではなくて、あえて電気圧力鍋を使用して調理をしていきます。 電気圧力鍋を利用したバターチキンカレーは鶏肉がほろほろにやわらかくなって、普通の鍋では味わえない本格的なバターチキンカレーの味わいを楽しむことができます。肉のおかず 鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 1時間
『クリスマスに☆ブッシュドノエル・フォレノワール』の作り方をご紹介♪チェリーとチョコレートのロールケーキでクリスマスディナーを彩ろう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間(焼き時間を含む) ★ レシピの出来上がり分量:直径30㎝のもの1台分 ロールケーキを切り株に見立てた「ブッシュドノエル 」はすっかりおなじみのクリスマスケーキです。 フォレノワールとは「黒い森」という意味 のフランス語で、ココアのスポンジ生地にさくらんぼを使ったケーキに使われます。 ココア生地と生クリームにさくらんぼの酸味がマッチ したこのケーキはクリスマスはもちろん、クリスマスでなくても作りたくなるおいしさです。スイーツ・お菓子- 7 回再生
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料理時間 10時間
『ハロウィンブラウニー』のレシピをご紹介。かぼちゃの入ったクリームチーズケーキとブラウニー生地がハロウィンにぴったり♡2層のブラウニーの濃厚な味わいをご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:10時間 ★ レシピの出来上がり分量:20×20cmスクエア型1台分 今回ご紹介するレシピは「ハロウィンブラウニー 」です。 濃厚なかぼちゃとクリームチーズのチーズケーキとブラックチョコレートの入ったブラウニーの2層でできたハロウィンブラウニーは、その名の通りハロウィンにぴったりなお菓子♡ 2つの生地を型に流し込んでオーブンで焼くだけで簡単に作れちゃいます☆ 明るいオレンジ色のチーズケーキ生地にブラックチョコレートの生地が織りなすマーブル模様が可愛らしい一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 1時間40分
『とろける美味しさ☆牛タンシチュー』アウトドアで作る贅沢キャンプ飯!極上牛タンシチューをダッチオーブンで作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間40分 ★ レシピの出来上がり分量:2~4人分 冬のアウトドアにおすすめ!いつもよりちょっと贅沢なキャンプ飯はいかがでしょうか♪ とろける食感がやみつきになる、アウトドアで作る牛タンシチューのレシピ をご紹介します☆ ダッチオーブンでじっくり煮込むので、牛タンがとろけるほどの柔らかさに! アウトドアで味わう、レストラン級の牛タンシチューはまさに絶品です。 ワインとも相性抜群な、おしゃれで贅沢すぎるキャンプ飯レシピです☆鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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