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料理時間 50分
『ベーコンエピ』をクリスマスのリースの形にして焼いてみませんか♪外側のパリッとした食感がたまらなくおいしい!可愛いリースの形をしたレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2個分 クリスマスのリースの形にして焼いた「ベーコンエピ 」をご紹介します。 外側のパリッとした食感がたまりません! エピとはフランス語で麦の穂を意味します。 麦の穂に似た形は生地に切り込みを入れ、切った部分を左右に開くことでできます。 日本ではベーコンを入れるのが多いですが、本場フランスではバケットと同じようにプレーンで食べるのが一般的です。 丸く輪にすると、クリスマスリースのようになりますよ。 手でちぎって食べられるので子どものおやつやちょっとしたパーティーなどにもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪パン- 2 回再生
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料理時間 30分
『ルーなしdeクリームシチュー』は大人も子供もみんな大好き!たっぷり野菜とこんがり焼いた鶏肉の旨みがたっぷり入ったクリームシチュー、体もポカポカになるレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「クリームシチュー 」です。 市販のルーを使わずに作るクリームシチューは具沢山の野菜とこんがりと焼いた鶏もも肉が味の決め手♡ また、鍋1つでできるので洗い物も少なくでき見た目も豪華に仕上がるのでおもてなしの一品におすすめですよ。 たっぷり野菜も入っているので栄養満点☆ 家族みんなが心も体もポカポカになれるシチューです。 寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか。鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 15分
『電子レンジでクッキー』のレシピをご紹介。材料3つをジップロックに入れてもみもみして電子レンジで焼くクッキーは火を使わないのでお子さまと一緒に作れますよ♪おやつにいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:スクエア型18個分 今回ご紹介するレシピは電子レンジで焼ける「クッキー 」です。 材料はたった3つ!ジップロックに材料を入れてもみもみしたら形を整えて電子レンジで焼くだけでできちゃいます。 型抜きも必要ないので食べたいと思ったらすぐに作れますよ。 火を使わずに作るのでお子さまといっしょに作るものおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 2時間
日本人の口にもよく合うスウェーデンの伝統的な冬のお菓子セムラ
★ レシピの料理時間の目安:2時間 セムラとは日本では聞きなれないお菓子かもしれませんが、実はスウェーデンではイースターの時期に毎年必ず食べるほど伝統的で愛されているお菓子です。 セムラは古くは15世紀からたべられているもので、シュークリームのような見た目の、パンを使った甘すぎなくてとてもおいしいお菓子です。 菓子パンがとても種類豊富な日本なら、セムラもきっと受け入れられやすいお菓子なので、ぜひ試してみてください。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 1時間
ひな祭りのおやつにも最適なひしもちと同じ色合いの3色蒸しパン
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ひな祭りにはちらし寿司や桜餅が定番ですが、小さなお子さんがいる家庭ではもっと子供が食べやすいようなおやつはないかと悩んでいる人も少なくないのではないでしょうか。 また、いつも同じメニューでは飽きてしまったという場合にもとてもおすすめなのこのひな祭りにぴったりな緑とピンクと白の3層になった色どりが綺麗な蒸しパンのおやつです。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 40分
北欧スウェーデンの歴史を感じる優しい味のキャロットマフィンが、自宅で簡単に作れます
★ レシピの料理時間の目安:40分 しっとり軽いスウェーデンのキャロットマフィンの作り方 / How to make Swedish carrot muffins ”Morotsmuffins” スウェーデンのキャロットマフィン『Morotsmuffins』の作り方です。 オリジナルより砂糖と油の量を減らしました。 しっとりとして柔らかい、軽い食感のキャロットマフィンです。 キャロットマフィンの材料スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 45分
モッチリ感が魅力!タピオカでんぷんポンデリングの作り方を紹介
★ レシピの料理時間の目安:45分 ご家庭で簡単に作れる、ポンデリングの作り方をご紹介します。 もちもちとした食感の魅力を引き出すため、今回はタピオカでんぷんを使用しています。 ポンデリングは次の日どうしても固くなってしまいますが、そんな時は電子レンジで軽く温めることで、もちもち感が復活します。 ポンデリングの作り方を覚えてしまえば、簡単に作れますので、覚えておくと便利です。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間~2時間
チョコ好きにはたまらない!トロッととろける魅惑のフォンダンショコラ
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 チョコレートシリーズ第三弾は「とろけるフォンダンショコラ」です。 少し手間がかかりますが、美味しさとビジュアルは最高です! バレンタインでお皿に盛って出てきたら、テンションがあがりますね ホワイトデーのお返しにもおすすめです!スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 40~1時間程度
美味しさとオシャレを兼ね備えたロングセラー王道スイーツ!バスクチーズケーキの作り方とは?
★ レシピの料理時間の目安:40分~1時間程度 ★ レシピの出来上がり分量:15cm型1台分 バスクチーズケーキは、古代ギリシャに起源を持つチーズケーキの種類の1つです。 分類上はベイクドチーズケーキの仲間であり、スペインのバスク地方にある料理店ラ・ビーニャのレシピが元になっています。 ちなみに、スペイン本国の方では「バスクチーズケーキ」の名前で流通していないのも面白いポイントと言えます。 味の方では、バスクチーズケーキは普通のベイクドタイプの物よりも濃厚であるのがポイントです。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 2時間
ふんわりと優しい口当たり!ジャパニーズスタイルのスフレチーズケーキ
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ふんわりと口当たりの良い、ジャパニーズスタイルのスフレチーズケーキです。 程よい甘さとチーズの酸味が絶妙で、1口食べたら止まらないおいしさです。 最後にアプリコットジャムとラム酒を塗ることで、高級感のあるスフレチーズケーキに仕上がっています。 自宅で食べるのはもちろん、ホームパーティーの手土産としても喜ばれるスフレチーズケーキです。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 15分
『フォアグラソテー』はフォアグラの旨みを余す事なく味わえる贅沢な一品!プロ直伝の、フォアグラソテーの作り方を2種類ご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 フォアグラの美味しさを最大限に引き出す「フォアグラソテー 」のレシピをご紹介します♪ 作り方は2種類あり、薄力粉と油の有無でフォアグラソテーの美味しさや食感が絶妙に変化! ですがどちらもフォアグラの濃厚な脂や旨味を、存分に味わえるレシピになっています。 濃厚なフォアグラソテーには、赤ワインソースやバルサミコソースなどが相性ピッタリ! ぜひお好みの作り方とソースで、贅沢な時間をお楽しみください☆料理の基本 肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
もちもちの食感が魅力的な、フォンダンショコラの作り方と材料をご紹介します
★ レシピの料理時間の目安:30分 オーブンを使ったフォンダンショコラの作り方です。 市販の手に入りやすいチョコレートや、バターやグラニュー糖で作ります。 溶けた食感ともちもちした生地が、やみつきになるような美味しさです。 フォンダンショコラは、ココアパウダーや卵を入れることにより奥の深いまろやかな味に仕上がります。 カップに入れたままでもよし、皿に盛り付けてフルーツなどと一緒に召し上がっても美味しいです。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 1時間
『本格フィナンシェ』は焦がしバターの香りと軽い食感がたまらない!おもてなしやお子さまのおやつにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:8個分 焦がしバターの香りがたまらない「フィナンシェ 」。 マドレーヌとフィナンシェの違いはご存じでしょうか。 マドレーヌは溶かしバターと全卵で作るのでふんわりやわらかな食感になりますが、フィナンシェは焦がしバターと卵白を使用するので香ばしい香りと軽い食感が特徴です。 また、フィナンシェは専門店があるほど大人気のお菓子です。 おもてなしやお子さまのおやつにぴったりの一品です。 ぜひおうちで本格フィナンシェを作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 40分
『スポンジケーキ』はしっとりふわふわ食感がたまらない!きめ細かいスポンジケーキに仕上がりますよ♪プロ直伝のスポンジケーキレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:4号1台分 今回ご紹介するレシピは「スポンジケーキ 」です。 きめ細かなふわふわのスポンジケーキに仕上がりますよ♪ しっとりふわふわ食感の決め手は粉をしっかりと混ぜること! しっかりと混ぜることでグルテンが形成されます。 お誕生日やクリスマスに♪美味しく作るためのコツが満載ですので、初めてで上手く焼けるか心配な方にもお勧めです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 30分
『イタリアの伝統菓子♡ビスコッティー』をご紹介。チョコやナッツ類を入れたビスコッティーをエスプレッソなどの濃いめのコーヒーを一緒にいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:10本分 今回ご紹介するレシピはイタリアの伝統菓子☆「ビスコッティー 」です。 ビスコッティーとはザクザクとした硬い食感のお菓子でチョコレートやナッツなどを入れたビスケットでイタリアのトスカーナ地方で生まれました。 おやつとして楽しむだけでなく、コーヒーやワインに浸したりアイスクリームに添えたりと様々な楽しみ方ができるお菓子です。 焼き方を変えることによって、ふわふわサクサク2通りの味が楽しめますよ。 混ぜてオーブンで焼くだけでできるのでぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 2時間30分
『大人気スイーツ☆モンブラン』をプロのパティシエが直伝!おもてなしのスイーツにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:6個分 今回ご紹介するレシピはパティシエ直伝の「モンブラン 」です。 モンブランといえば秋の定番スイーツですが、モンブランの由来はご存知でしょうか。 イタリアとフランスの国境の間にあるアルプス山脈のモンブラン山が由来と言われています。 このモンブラン山の雪のように粉砂糖でデコレーションすると綺麗に仕上がります♡ 作るのが難しく感じるかもしれませんが、手順通りにすればおうちでモンブランが楽しめますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 1時間
『スコーン』を作っておうちアフタヌーンティーをしよう☆ふわふわ食感がたまらないレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:7個分 イギリスの定番お菓子☆「スコーン 」。 アフタヌーンティーのお菓子としても有名ですよね! スコーンの食べ方はご存じでしょうか。 そのままかぶりつくのではなく、半分に割ってクリームやジャムなどをのせて紅茶と一緒に食べるそうです。 また、ケーキシロップやはちみつをかけても美味しいです。 中がふわふわのスコーンを作っておうちアフタヌーンティーはいかがでしょうか♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 4時間
『抹茶のフィナンシェ』をバレンタインに作ろう☆プロ直伝レシピで楽しいお菓子作りをしてみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:10個分 焦がしバターが香ばしい★「抹茶のフィナンシェ 」。 フィナンシェはフランス発祥のお菓子で、専門店があるほど人気のお菓子です。 フィナンシェとマドレーヌが同じものと思われがちですが全く違います。 マドレーヌはホタテの貝殻のような形をしているのが特徴で、材料もフィナンシェは卵白のみを使用しますがマドレーヌは全卵を使用します。 また、マドレーヌには溶かしバターを使用することでふんわりと柔らかい食感になりますが、フィナンシェは焦がしバターを使用し香ばしくて軽い食感になります。 おもてなしやちょっとしたプレゼントにも最適です☆ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 8時間
「ガレット・デ・ロワで新年をお祝いしよう♪』フランスで定番の新年のお祝いお菓子をご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:8時間 ★ レシピの出来上がり分量:ガレット・デ・ロワ1台分 「王様の菓子」と言われる「ガレット・デ・ロワ 」。 フランスでは新年の祝いに欠かせないお菓子です。 このお菓子の中に入っているフェーヴという小さな人形が当たった人には王様または王妃様となり、王冠をかぶり、相手の王妃や王様を決めて1日を過ごすという風習があります。 今回は、そんなガレット・デ・ロワの作り方をご紹介します。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 6時間
『本格クロワッサン』はバターの風味がたまらない!おしゃれな朝ごはんにぴったりな手作りクロワッサンレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:約6時間 ★ レシピの出来上がり分量:クロワッサン5個分 おしゃれな朝ごはんやお子さまのおやつにぴったりな『クロワッサン 』。 パリッとした表面で中はふんわり、バターの風味が広がる贅沢な味わいに大満足するレシピです♪ クロワッサンは専門店があるほど人気のパンです。 おうちで本格クロワッサンが作れたらみんなに自慢したくなると思います☆ バターを折り込んだ生地を何度もたたんだり冷蔵庫で冷やす作業は時間も技術も必要ですが、頑張る価値のある美味しさです。 チョコを入れたアレンジもご紹介しております☆ ぜひ作ってみてくださいね♪パン 粉もの- 5 回再生
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料理時間 25分
『極旨チキン南蛮』を揚げ焼き&卵なしのタルタルソースで簡単に作ろう!フライパン一つで作る簡単レシピで忙しい方にもおすすめレシピ♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:1〜2人前 チキン南蛮は作るのが面倒、好きだけど重たい…などのいろいろな問題を解決してくれるレシピ「超簡単!極旨!チキン南蛮 」。 ポイントは、「お手軽」「いくらでも食べられる」「時短」「フライパン一つ」「安い」「ボリューミー」。 夕食のご飯のおかずにはもちろん、ボリュームおかずで育ち盛りのお子様のお弁当にも喜ばれます! 簡単でおいしいチキン南蛮を作ってみましょう。肉のおかず- 7 回再生
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料理時間 50分
『照り焼きテンペとアボカドのサラダラップ』はマクロビやベジタリアンの方にもおすすめレシピ☆野菜たっぷりのヘルシーサラダラップでランチを楽しもう♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 ベジタリアンサラダラップ を紹介します。 ヴィーガンの方や、マクロビオティック を実践する方にもおすすめレシピ。 カロリーが低くてダイエット中でも美味しく食べられますよ。 もちろんチキンやポークの照り焼き、普通のマヨネーズでも美味しいです。 お好みでスライストマトやにんじんの千切りなどを入れて野菜たっぷりにしてもいいですね。 簡単に作れるサラダラップの生地の作り、ぜひ作ってみてくださいね。パン- 5 回再生
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料理時間 1時間30分
『台湾名物♡台湾カステラ』はふわふわ食感がたまらない!日本でも大人気の台湾カステラのレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:18㎝のスクエア型1台分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の卵をたっぷり使った「台湾カステラ 」です。 台湾カステラとは台湾北部でよく食べられていたお菓子で、日本のカステラと比べて高く膨らんでいてふわふわ食感が特徴です。 また、焼き立ては卵の香りとふわふわの食感ですが時間が経つとしっとりプルっとした食感になります。 冷蔵庫で冷やすとスフレのような味わいになるのも台湾カステラの魅力です。 日本でも専門店があるほど大人気の台湾スイーツには、お好みでホイップクリームを添えて粉砂糖をかけたり、フルーツをサンドしたり、冷やして食べても美味しいですね。 お菓子作りが苦手な人も、簡単に作ることが出来ますよ! いろいろな食べ方があるので、美味しい台湾カステラの食べ方を見つけてくださいね!スイーツ・お菓子- 5 回再生
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料理時間 2時間
『ティラミスケーキ』は甘いマスカルポーネのクリームとほろ苦コーヒーが絶妙にマッチ!大人のケーキレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:直径14cm型1個分 マスカルポーネを使った本格的なティラミスのレシピ をご紹介。 ホールで作れるので、ちょっとしたお祝いやバースデー、みんなが集まるときのパーティーなどにも最適です。 少し手間はかかりますが、甘いマスカルポーネのクリームとほろ苦コーヒーが絶品です! マスカルポーネのムースがたっぷり入って、大人も子どもも食べやすいティラミスのレシピです♪スイーツ・お菓子- 7 回再生
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