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料理時間 25分
『低糖質で具沢山のおから』は食物繊維がたっぷり入ったダイエットにおすすめのおかず♡栄養たっぷりのおからレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 和食の定番料理「おから 」。 食物繊維が豊富なおからに、野菜がたっぷり入ったヘルシーなおかずです。 おからは低カロリーなのに満足感が得られやすい食材でダイエット中の方におすすめです☆ また、おからは食べ飽きることのない優しい味わいです。 しいたけや油揚げ、ひじきなど、お好みの具を加えても美味しいですよ。 フライパン1つで炒めるだけのなので簡単に作れちゃいます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず 乾物・海藻・こんにゃく- 2 回再生
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料理時間 15分
まるでデパ地下の味!簡単に作れるデパ地下風にんじんサラダの作り方
★ レシピの料理時間の目安:15分 簡単に作れて美味しいデパ地下風にんじんサラダの作り方レシピです。 栄養価の高い根菜の人参、ゴボウ、れんこんを使ったにんじんサラダです。 まるでデパ地下の惣菜売り場で量り売りされているようなにんじんサラダとなっています。 簡単ながら美味しくて、3種の根菜は食感もよく、人参も彩りがいいので食卓を豊かにしてくれるにんじんサラダです。サラダ- 2 回再生
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料理時間 30分
パーティーやピクニックにおすすめのキンパ!おしゃれで手軽な韓国風おにぎらず!
★ レシピの料理時間の目安:30分 いつものおにぎりやパーティーメニューに飽きたら、韓国風のおにぎらずはいかがでしょうか? ごま油と塩で味付けしたご飯に、お好きな具材を乗せて折りたたんでいくだけで、あっという間におしゃれなキンパのでき上がり。 手間はそこまでかからないのに、料理上級者っぽく見えるので「どうやって作ったの?」と羨ましがられますよ。工程が簡単なので、お子さんとチャレンジするのにもおすすめ。 ぜひチャレンジしてみてくださいね。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 30分
和食の定番!具沢山で日持ちのする美味しいうの花を作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:30分 うの花は口当たりがよくヘルシーな日本の定番和食です。 具材を沢山入れることで、食卓に欠かせない副菜として活躍します。 しっかりと火を入れたら日持ちもするので、多く作っておくと便利です。 また自分で作ると、好みの味に調整できるのも魅力の一つです。 昔ながらの美味しくて具沢山のうの花の作り方をご紹介しましょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 2時間~3時間
定番の筑前煮の作り方!味がしっかり染み込む初心者でも安心のレシピ!
★ レシピの料理時間の目安:2時間~3時間 代表的な和食の1つに筑前煮があります。 筑前煮は具だくさんな煮込み料理なので、調理が大変だと思われやすいです。 ですが、しっかりと野菜に味が染み込むレシピなので、料理初心者でも失敗なく筑前煮を作ることができます。 筑前煮は毎日のおかずだけではなく、お祝いごとの際にも大活躍するメニューなので知っておいて損はないレシピだと言えるでしょう。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 3時間
裏ワザレシピ!居酒屋より美味しい「悪魔的モツ煮込み」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:3時間 居酒屋の定番メニュー、モツ煮込みを家庭で美味しく作る方法をご紹介します。 気になる豚モツの臭みも、とある裏ワザを使うことでばっちり取り除くことができます。 丁寧に下ごしらえをすることと、時間をかけて煮込むことが調理のポイントです。 コクと旨味があふれる最高のモツ煮込みを作ってみてください。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 1時間
華やかな卵のライスロール!韓国版海苔巻きが自宅でも簡単に作れるレシピ!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ライスロールは韓国版海苔巻きとして有名であり、日本ではキンパやキンパブという名前でも親しまれています。 作るのが難しそうだと感じられやすいライスロールですが、実は簡単に作ることができる韓国料理の1つです。 卵を使ったライスロールは見た目がとても華やかなので、普段の食事だけではなく、おもてなしの際にもピッタリだと言えます。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 1時間~2時間
土鍋でも炊飯器でも作れる!素なしで美味しい炊き込みご飯を作るためのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 炊き込みご飯は老若男女から好かれている日本料理の1つです。 市販の炊き込みご飯の素などを使わなければ美味しく作ることができないと思う人は多いですが、これを使わなくても簡単に美味しい炊き込みご飯を作ることができます。 食材の下準備方法まで分かるので、料理初心者の人でも問題なく炊き込みご飯を作ることができるはずです。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 1日以上
具材をすべて炒めてから煮る!?本格的な筑前煮は簡単に作れる郷土料理!
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 筑前煮は福岡県の郷土料理でもある「がめ煮」・「筑前炊き」・「炒り鶏」など、いくつかの呼び方があります。 筑前煮は、煮物料理ではあるけれども具材を最初にすべて炒める、鶏肉を使うなどの特徴を持つ料理です。 ちなみに福岡市の志賀島は筑前煮に使う具材の数は必ず奇数になるようにする、このような風習があるといわれています。 また、筑後地方では仏事で筑前煮を作るときには肉類を一切入れないなどの風習もあるようです。野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
食材を余すとこなく使える、生臭さが出ない具沢山のあら汁の作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 あら汁はコツをつかんで作らないと魚の生臭さが汁全体に広がってしまい、おいしく食べることができません。 しかしこの作り方で作れば、魚のうまみを無駄にすることなく、臭みも封じ込めることができます。 家庭によって味の好みの違いがありますので、味噌や醤油など好みの調味料で味を調えていくと良いです。 あら汁に使う魚のあらはスーパーでも安く購入することができるので、自分で裁かなくても手に入れられます。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 2時間~4時間
しっかり下茹で!臭みが消える、自宅で作れる本格派のモツ煮込み
★ レシピの料理時間の目安:2時間~4時間 【最強】丁寧に作れば臭くない!居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」を自宅で最高に美味しく作る方法を教えます! すっかり寒くなってきましたね。そんな時には煮込み料理だ! 晩酌でこれを出されたら、もう外で飲む必要がなくなっちゃう!? どんな飲み物との相性も抜群な「居酒屋泣かせのモツ煮込み」の作り方!是非お試しあれ! モツは下処理と下茹で臭みが消えます肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 2時間半
毎日の家事を劇的に時短!あると便利な作り置きお弁当おかず6品
★ レシピの料理時間の目安:2時間半 毎朝お弁当を作るのはとても大変ですが、作り置きをしておけばレンジでチンして詰めるだけなので、既製の冷食を使わなくてもとても楽に作れます。 そんな便利な作り置きお弁当おかずを今回は6品紹介します。 どれも簡単に作れるものなので、是非週末に作り置きにチャレンジしてみてください。 このお弁当おかずは1か月を目安に消費するようにしてください。肉のおかず 野菜のおかず サラダ 麺類- 2 回再生
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料理時間 15分
電気圧力鍋で簡単に作ることができる!電気圧力鍋豚汁を紹介します
★ レシピの料理時間の目安:15分 食材のうまみをしっかりと活かして、簡単に作ることができる電気圧力鍋を使った豚汁を紹介します。 電気圧力鍋を使うことで、ジャガイモもほくほくの中までしっかりと火が通ったおいしい食感となります。 電気圧力鍋を使って簡単に調理できるため、毎日おいしい豚汁を作りたい方にもおすすめの豚汁レシピです。 野菜もたっぷり入った体にうれしい豚汁にぜひ注目してみてください。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間
『鶏飯』は炊き立てご飯に混ぜ込むだけ☆冷凍ご飯のアレンジにもぴったりなご飯レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:3人分 今回ご紹介するレシピは大分名物「鶏飯 」です。 このレシピでは材料をお米と一緒に炊飯器に入れて炊く炊き込みご飯ではなく、炊いたご飯に調理した具材を混ぜる混ぜ込みスタイルで作ります。 冷めたご飯や、冷凍にしておいたご飯に混ぜても作れます。 おにぎりにしてもいいですし、お弁当のご飯にもぴったりな一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 50分
『基本の煮魚の作り方』をご紹介☆プロの味付けでご飯がススム!旬の魚で煮魚を作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:魚1匹分 和食の定番の「煮魚 」。 煮魚を作る際、下処理や味付けに迷ったりしますよね・・・。 今回ご紹介するレシピはプロが下処理から味付けまで丁寧に紹介します! また、基本のレシピなのでどんな魚にも応用できます! そして煮魚だけでなく、茹でたたけのこや茹でたふきなどと一緒に煮付けても美味しいです。 仕上げに木の芽などを添えても香りよく頂けます。 旬の魚で美味しい煮魚をぜひ作ってみてくださいね♪料理の基本- 3 回再生
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料理時間 5分
『牛しぐれ煮丼』のレシピをご紹介。甘辛い味付けの牛しぐれ煮はご飯との相性抜群ですよ☆箸が止まらなくなるほど美味しい牛しぐれ煮丼はいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:5分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはご飯との相性抜群な「牛しぐれ煮丼 」です。 しぐれ煮とは生姜を加えた佃煮の1つで貝のむき身などの魚介類や牛肉を生姜と一緒に煮たものを言います。 甘辛く煮た牛しぐれ煮はご飯にとってもよく合い、生姜の効いた味付けは日本人の大好きな味付けですよね。 そんな牛しぐれ煮丼なのですが、必要な材料も少なく調理法も簡単です。 作る際のポイントとして、牛肉を煮詰めるとき焦げ付かないように注意しましょう。 お弁当などに入れても美味しいので、ぜひこちらの簡単レシピを参考にしてみてくださいね。 ゴボウや温泉卵などを加えてアレンジもしやすいので、お料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ご飯もの・丼 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1日以上
『プロ直伝☆筑前煮』は根菜に食材の旨味がたっぷり染み込み、冷めても美味しく食べられる!おせち料理に挑戦してみてはいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「筑前煮 」です。 筑前煮とは福岡県の郷土料理で、現在はおせち料理の一品としても全国的に親しまれています。 ひとつひとつの材料を丁寧に下準備しておくことが最大のポイント。 根菜に食材の旨味がたっぷり染み込み、冷めても美味しくいただけるので、作り置きにも向いています。 お弁当のおかずにもぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 2時間
『名古屋風味のモツ煮込み』のレシピをプロが直伝!モツとこんにゃくを串にさしてたっぷりの野菜と一緒に土鍋で煮込んだ名古屋風モツ煮込みをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 今回ご紹介するレシピは「名古屋風味のモツ煮込み 」です。 名古屋でモツ煮込みといえば居酒屋の定番メニューで八丁味噌で煮込んだモツと八丁味噌がバッチリ合う一品です。 八丁味噌を使わずに八丁味噌のような味わいになる方法をプロの料理人が伝授します! ある調味料を入れれば八丁味噌のようなコクと野菜やモツの旨みがたっぷりつまった本格煮込み料理をご家庭で再現することができます! 冬の寒い日にポカポカ鍋で温まりたい時にいかがでしょうか♡ ぜひ作ってみてくださいね♪鍋・汁物・スープ 肉のおかず 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 1日以上
『プロ直伝☆野菜のピクルス』はお好きな野菜をスパイスの入ったピクルス液に漬け込めばできる真夏におすすめのさっぱり常備菜☆絶品ピクルスのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:500ml程度の保存瓶1本分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「野菜のピクルス 」です。 ピクルスとは酢やスパイスなどの入ったピクルス液に野菜を漬け込んだもので、甘酸っぱい爽やかな味わいが特徴の保存食です。 ピクルスはそのまま食べてももちろん美味しく、刻んでお料理に入れてもOK☆ 作り方はとても簡単、沸かしたピクルス液にお好きな野菜を漬けて冷蔵庫で寝かせるだけ。 定番のきゅうりやトマトなどの夏野菜はもちろん、れんこんや大根、ごぼうといった根菜を漬けても美味しいですよ。 お酢やスパイスの種類を変えると仕上がりも変わってきます! ぜひいろいろチャレンジしてみてご家庭のオリジナルピクルスを作ってみてください。缶詰・瓶詰め 野菜のおかず- 8 回再生
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料理時間 30分
赤ちゃんも美味しい離乳食が食べたい!簡単で美味しい赤ちゃん向けハンバーグの作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 離乳食というと、赤ちゃんの身体を労われる安心・安全な食事というのが一般的です。 まだ歯も生えていな乳児が口にするため、柔らかくてのどに詰まらないものを与えないといけません。 少しでも美味しくて栄養価の高いものを与えてあげたいというのが親心ですが、ここでは赤ちゃんも安心して食べられるハンバーグ離乳食をご紹介しましょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
クミンを使った豚汁を作って、寒い冬をほっこりしながら乗り切ろう
★ レシピの料理時間の目安:30分 豚汁は豚肉や野菜を煮込み、味噌で調味した料理です。 いろいろな具が入っていて、地域によってとんじるやぶたじるなどと呼ばれています。 豚汁はバラ肉を使用することが多く、ゴボウといったアクの強い根菜やおいしい味噌の香りが特徴亭です。 さまざまな具材を入れるので栄養素が高く、副食として食べたり豚汁定食のように主菜にもなります。肉のおかず 鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 40分
絶品かつ栄養満点!冬のあったか定番メニュー豚汁を本格的な仕上がりに
★ レシピの料理時間の目安:40分 豚汁は体がとても温まる上に、食物繊維、カリウム、カロテンなどが豊富に含まれ、かなり栄養価の高い一品です。 また豚汁はほどよい塩気と脂で満足感も得られるので、お酒のシメにも最適です。 調理も具材を切ってしまえばあとはフライパン一つでお手軽に作ることができるので、冬の定番メニュー豚汁を是非絶品レシピでお試しください。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 25分
トルティーヤ
★ レシピの料理時間の目安:25分 レンジで簡単! オートミールトルティーヤでスタバ風根菜サラダラップです! 低糖質なのでダイエットされている方や糖質制限されている方にもおすすめの一品です! 晩御飯などの残り物を具材にしても美味しいので、色々なトルティーヤにアレンジしてそれぞれの味を楽しんでください♪サラダ- 1 回再生
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料理時間 30分
今日からダイエットしたい人におすすめ!ヘルシーに食べられる炒り豆腐レシピ
★ レシピの料理時間の目安:30分 炒り豆腐は健康に痩せたい人におすすめのメニューです。 お財布の味方である豆腐、実はダイエットにも効果的な食材です。 「ダイエットはしたいけど辛い食事制限はしたくない」「野菜とお豆腐をバランスよく食べたい」そんな方に炒り豆腐はおすすめです。 炒り豆腐は他の具材と合わせて炒めるだけなので、簡単に一品おかずを作ることが出来ます。 今日から料理のレパートリーに加えたい、炒り豆腐をご紹介します。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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