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料理時間 20分
『ごま油鍋』は箸が止まらなくなる!?あったかお鍋で寒い冬を乗り切ろう!極旨鍋レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 冬になると食べたくなる鍋。 いつもの鍋に飽きたら、少し変わった「ごま油鍋 」はいかがでしょうか? 1人分から手軽に作れるので、寒い日のお昼ご飯にもぴったりですよ。 にんにくやごま油の香りで、野菜が嫌いでもお箸がどんどん進みます。 今回は豚バラスライスを使って作っていますが、もちろん他のお肉やお魚で作るのもおすすめ。 冷蔵庫の残りものを好きなように入れて、自分だけのアレンジを楽しみましょう。鍋・汁物・スープ 肉のおかず 野菜のおかず- 9 回再生
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料理時間 20分
『明太子ごま油そうめん』は暑い夏にぴったり☆食欲がない夏でもツルツル食べれちゃうレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは「明太子ごま油そうめん 」です。 明太子のつぶつぶした食感と辛味、小ネギのしゃきしゃき感、ごま油の香ばしい風味がアクセントになっています。 おいしいけれど、いつも同じ味で飽きてしまいがちなそうめん。 このレシピなら、手軽なのにちょっとおしゃれに作れます。 辛いのが苦手な人は、明太子の代わりにたらこを使ったり、一味唐辛子の代わりに大葉やちりめんじゃこをトッピングしたりしてもおいしそうですね。 暑い夏の食欲がない日でもツルツル食べれます。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類- 3 回再生
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料理時間 50分
マンネリ卒業、ごま油とツナのポテトサラダ!マヨネーズは少なめ、ごまの風味があたらしい舌触りなめらかなポテトサラダです
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 人参、きゅうり、マヨネーズなどが入った定番のポテトサラダもおいしいですが、マンネリにもなりがち。 いつもとちがう新しい味にも挑戦してみたくなりますね。 じゃがいもを茹でるときのコツや調味料を混ぜ合わせるタイミングなど、プロのポイント解説も盛りだくさん。 もちろん、定番のポテトサラダを作るときにも使えることばかりなので、とてもためになります。サラダ- 0 回再生
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料理時間 20分
『悪魔の漬け豆苗』は栄養満点☆節約おかず!ごま油の香りがたまらないレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介する「悪魔の漬け豆苗 」は、ごま油が香る癖になる味付けとなっています。 作り置きはもちろん♪お酒のおつまみやごはんのおかずにもぴったりです。 豆苗は葉と茎を食べ終わった後根を水に浸しておくと、新しい芽が伸びて7日から10日で再収穫できます。 また、豆苗は野菜の中でも栄養バランスがよく50gで大人の女性が1食でとるべきビタミンKを十分に、ビタミンA、葉酸、ビタミンCの7割以上を摂取することができます。 栄養満点で簡単にできますのでぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 1時間
『筍ご飯』のレシピをご紹介。筍水煮をごま油で炒めてから炊飯器で炊くプロ直伝の筍ご飯は簡単で絶品ですよ☆お弁当のご飯にもなる絶品筍ご飯に挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:1合分 春に食べる「筍ごはん 」はとっても美味しいですよね。 でも、スーパーに行けば筍の水煮が一年中買うことが出来ます♪ そんな筍の水煮を使えば簡単でとっても美味しい筍ごはんができますよ! 筍と油揚げを煮て炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単♡ 筍を煮た具材は、焼き浸しとしても充分美味しいですよ。 お弁当のご飯やおにぎりにしてもいいですね! 是非作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 1日以上
『ピェンロー』は中国の鍋料理☆寒い日に作って食べれば体も温まりますよ♪鍋の味付けはごま油のみ!食材の旨みがたっぷり出た絶品鍋料理をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 中国語で鍋料理という意味の「ピェンロー 」は、白菜が主役のシンプルながらも味わい深い絶品鍋です。 作り方はいたってシンプルで簡単ですが、調味料を入れず昆布と干し椎茸の戻し汁で煮るので白菜や肉の旨味を最大限に味わえる鍋です。 栄養満点ですし、春雨で満腹感も得られるのでダイエットメニューにもぴったりです♡ 味付けは塩と一味唐辛子で自分好みの塩加減にできますよ。 いつもの鍋に飽きたという方は、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。鍋・汁物・スープ 野菜のおかず 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『台湾名物☆三杯鶏』は酒と醤油とごま油で手羽先と手羽元を煮た絶品おかず♡おうちで台湾料理をご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは台湾名物の「三杯鶏 」です。 台湾には三杯という合わせ調味料があり、酒、醤油、ごま油を同量で合わせたタレにバジルや唐辛子を加えたものです。 この三杯を使って手羽元や手羽先などの鶏肉を煮る料理を三杯鶏と呼びます。 三杯は日本人に馴染みがあるタレで様々な料理に使われています。 台湾の屋台でもこの三杯を使った料理が多く並んでいます。 ぜひおうちで台湾グルメを作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 10分
『エリンギのオイスター煮』はまるでアワビを食べているみたい!?オイスターソースがご飯にバッチリ合いますよ。エリンギを使った節約レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはエリンギを使った「エリンギのオイスター煮 」です。 エリンギの食感がアワビのように感じられる節約レシピです。 エリンギの肉厚な食感とオイスターソースの旨みでご飯が進みますよ。 材料も家庭にあるもので、フライパン1つで簡単に作ることが出来るのでお勧めの1品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『無水油鍋』は具材から出る水分だけで煮込む鍋☆〆まで美味しい栄養たっぷりのお鍋を冬に作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1〜2人分 今回ご紹介するレシピは〆まで美味しい☆「無水油鍋 」です。 具材から出る水分だけで煮込むので栄養たっぷりのお鍋に仕上がります。 また、にんにくの香りが食欲をそそり、あっという間に食べ終わってしまいますよ。 ニラと七味を加えるとグッと大人の味になりお酒のおつまみとしても楽しめます。 鍋の〆には中華麺を入れたり、ご飯を入れたりと様々なアレンジができます! 寒い冬に、お箸が止まらなくなってしまう無水油鍋を作ってみてはいかがでしょうか?鍋・汁物・スープ 肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 10分
『旨辛油そば』を素麺で作ってみよう☆暑い夏に食べればスタミナ満点ですよ。簡単に作れる素麵アレンジレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは「旨辛油そば 」です。 素麵を使っているので茹で時間も少なく、簡単に作れちゃいます♪ 辛さも調節できるので辛味が苦手な方にもお勧めです。 洗い物も少なくてお片付けも楽ちんです♪ 忙しいランチや暑い夏にスタミナをつけたい時におすすめの一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類- 3 回再生
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料理時間 30分
懐かしいお袋の味に心がほっこりと癒される日本の伝統料理、里芋の煮っころがし
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ほっこりとした気持ちになれる懐かしい田舎料理の一つが、「里芋の煮っころがし」です。 里芋の煮っころがしの主材料である里芋はカリウムが多い食材で、100gで1日目標量のおよそ4分の1が摂れます。 カリウムはナトリウムを尿とともに体外に排泄する作用があるので、血圧の高い人やむくみやすい人におすすめの食材です。 家庭料理の「里芋の煮っころがし」なので、今回は手軽に作れる方法を紹介しています。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分
食べ出したら止まらない!超簡単「一風堂もやし」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 人気ラーメン店「一風堂」の食べ放題トッピング「ホットもやし」の再現レシピをご紹介します。 電子レンジで加熱したもやしにパパッと味付けするだけで、誰でも簡単に作ることができます。 ラーメンのトッピングはもちろん、お酒のおつまみやごはんのおともにもぴったり。 にんにくの効いたクセになる味ですが、ヘルシーなので食べすぎても安心です。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間15分
圧力鍋を使って1時間強で本格的なとろとろな食感!炙りチャーシューの作り方!
★ レシピの料理時間の目安:1時間15分 普通の鍋では時間がかかるチャーシューを、圧力鍋を使う事で1時間強で作れ、トロトロな食感に仕上がる事ができる作り方をご紹介します。 チャーシューの基本的な作り方にプラスして、バーナーで炙る事で、食欲をそそる香ばしい香りも楽しめるレシピにしています。 さらに今回はご飯に乗せて、チャーシュー丼に仕上げました。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
豚肉とれんこんのきんぴら
★ レシピの料理時間の目安:25分 おかずにもおつまみにも食欲が進む豚肉とれんこんのきんぴらです! 砂糖と醬油の甘辛い風味が抜群に合いますよ♪ 煮物にも最適な節が太いれんこんを使うと、もっちりシャキシャキとした歯ごたえのあるきんぴらに仕上がります♪ れんこんが美味しい時期には必ず作りたくなる一品です!野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
低カロリーで、美味しい!玉こんにゃくの甘辛炒めの作り方をご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 玉こんにゃくの甘辛炒めは、醤油のしょっぱさとみりんの甘さが玉こんにゃくに沁み込んだ料理です。 山形県の郷土料理である玉こんにゃくは串に刺し、醤油たれで煮込みます。 調理法は少々異なるものの、醤油の風味とこんにゃくの淡白な味わいがたまらない一品です。 居酒屋で提供されていますが、ダイエット中の料理やお弁当のおかずとしてもお勧めできます。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
『鶏ごぼうの炊き込みご飯』を圧力鍋で簡単に!毎日の料理やお弁当作りにも役立つ、鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピを紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 毎日の献立を考えるのは本当に大変ですよね。 そんな時は鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピ がおすすめ☆ 味がしっかり染み込んだ炊き込みご飯が、圧力鍋を使う事であっという間に完成します! 圧力鍋で作るとご飯はしっとり仕上がり、鍋や炊飯器とはまた違った味わいに! 醤油の香ばしい香りが食欲を誘います♪ また、具材がたっぷり入っているので食べ応えも満点! 早速今日の献立に、鶏ごぼうの炊き込みご飯はいかがでしょうか♪ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 2時間30分
『漬け大葉』はご飯のお供にぴったり♪ご飯だけでなく、パンにも合う!?絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:大葉20枚分 ご飯のお供にぴったりな「漬け大葉 」をご紹介します♪ 調味料を混ぜ合わせて大葉を加えればあとは漬け込むだけなので簡単にできちゃいます! また、ご飯だけでなくパンとも相性がいいので忙しい朝食に作ってみてはいかがでしょうか。 漬けタレは卵かけご飯や冷しゃぶ、冷奴にもおすすめです☆ 簡単にできますのでたくさん作って保存しておくのがおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 20分
『ポケ丼』はハワイのローカルフード☆暑い夏におすすめのスパイシーな味付けはクセになりますよ♪絶品レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 ハワイのローカルフード「ポケ丼 」。 料理初心者の方にも作りやすく、切って和えるだけなのであっという間にでき上がります。 手軽にできるので、お昼ご飯や夜食にもぴったり! また、チリソースを入れてピリッと仕上げていますが辛味が苦手な方はチリソースなしでも十分美味しくいただけますよ。 丼にしても美味しいですし、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。 美味しいマグロが手に入ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?ご飯もの・丼 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 25分
『激うま韓国料理♡絶品チャプチェ』はリピート確実レシピ!簡単・時短が嬉しい、本場にも負けないチャプチェの作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2〜3人分 春雨と肉などを一緒に炒めて作るチャプチェ 、韓国料理の中でも人気のメニューですよね♡ 今回ご紹介するレシピは、炒めた具材を春雨に混ぜるだけ! 本格チャプチェが簡単に作れると話題のレシピです♡ 美味しくなる一番のポイントは、最初に牛肉と春雨を和えること☆ 春雨に牛肉の旨味をたっぷり吸わせることで、本場にも負けない本格チャプチェが完成します! また冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったり!ぜひお試しください♪乾物・海藻・こんにゃく- 2 回再生
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料理時間 30分
『ロース肉でチャーシュー丼 / カルシウムたっぷり☆干しエビとかぶの中華スープ / 厚揚げと高菜漬けの簡単炒めもの』のガッツリ食べたい時の献立をご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:チャーシュー丼30分/スープ15分/副菜15分 ★ レシピの出来上がり分量:チャーシュー丼2人前/スープ2人前/副菜2人前 チャーシューといえばお肉の塊を煮込むイメージがありますが、実はオーブンで簡単にチャーシュー風の料理 が作れてしまうんです。 とんかつ用のロース肉 を特製のタレに漬けて、オーブンで焼くだけ! おろし玉ねぎを入れた特製ダレでお肉が柔らかくて美味しいですよ。 温かいごはんに乗せれば立派な丼もの料理になりますよ。 がっつりお肉が食べたい日にオススメのレシピです。 そしてスープは干しエビやかぶの旨み を存分に活用した中華スープ です。 干しエビには豊富なカルシウムが含まれていますので、スープに入れれば手軽に干し海老を食べることが出来ます。 甘みのあるかぶと味の相性バッチリ! 簡単に作れますので、朝食のスープとしてもおすすめです! 副菜はふんわりした厚揚げを高菜漬け と一緒に炒めることで使う調味料が少なくても旨みたっぷりのおかずに仕上がりますよ。 仕上げに水溶き片栗粉を加えていますので、とろっとした心地よい口当たり が楽しめます。 厚揚げはボリュームがありお腹も大満足になる一皿です。献立・メニュー- 6 回再生
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料理時間 1時間
『しっとりとろとろ♡フォンダンショコラ』バレンタインにぴったり!ヴィーガン・牛乳アレルギー対応のフォンダンショコラの作り方♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:6個分 ヴィーガンや牛乳アレルギーでも、チョコレートがとろける甘ぁ〜いフォンダンショコラ が食べたい! そんな人にはこちらのレシピがオススメ♪ ヴィーガン・牛乳アレルギー対応のレシピ ですが、甘くて濃厚な口当たりはやみつき必至です。 そしてヴィーガンのお菓子は失敗しにくい特徴があるので、お菓子作り初心者にももってこい! バレンタインなどイベントのギフトにも、喜ばれること間違いなしの フォンダンショコラです♡スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 30分
お餅アレンジ☆『お餅のトッポギ風炒め/お餅の豚バラ巻き』のフライパン1つでできる簡単お餅アレンジレシピ2品をご紹介。今日の夕食にいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:トッポギ15分/豚バラ巻き15分 ★ レシピの出来上がり分量:トッポギ2人分/豚バラ巻き2人分 今回ご紹介するレシピは「お餅のトッポギ風炒め/お餅の豚バラ巻き 」のお餅アレンジ2品です。 お正月用で買ったお餅は残ることが多いですよね。 そんなお餅をいつもよりおいしく食べられるお餅アレンジ2品をご紹介します。 「お餅のトッポギ炒め」は韓国のソウルフードで屋台や飲食店で手軽に食べられる日本でも大人気の韓国料理です。 通常は棒状のお餅を使いますが今回は切り餅で韓国風に仕上げます。 そして「お餅の豚バラ巻き」は余りがちな切り餅を豚バラ肉と合わせることによって、一品のおかずに変身させます。 夕食のメイン料理としてだけでなく、お酒のおつまみにも大活躍しますよ。 2品ともフライパン1つで簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間15分
豚バラ肉の炊き込みご飯
★ レシピの料理時間の目安:1時間15分 メスティンを使って、にんにく醤油の味がしみこんだ豚バラ肉の炊き込みご飯のレシピを教えます。 ガーリックが効いて豚肉の油と香ばしい醤油が溶け込んだご飯は、ビールのおつまみに最適です。 固形燃料と五徳を使った自動炊飯を紹介します。 材料を切って炊くだけのほったらかし調理で美味しいご飯が出来上がります。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 20分
超簡単・時短の「鶏もも肉と里芋のお味噌汁」レシピ!しっかりお出汁のお味噌汁に柚子の皮をのせて、味も見た目もバッチリ本格的です!
★ レシピの料理時間の目安:20分 シンプルな里芋のお味噌汁に鶏もも肉をプラスすることで、出汁がしっかりと利いたお味噌汁に仕上がりますので料理初心者にもおすすめのレシピです。 ぬめり、かゆみが気になる里芋の皮剥きですが、泥付き、または洗う前に皮を剥いてしまえば気になりません。 唐揚げ用もも肉と里芋の水煮を使用すれば鶏肉を焼くだけの超時短レシピにもなります。 鶏もも肉と里芋だけでササっと作れますから、しっかり朝ご飯にもおすすめのレシピです。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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