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料理時間 15分~5時間
白菜を使用したお手軽お弁当レシピを5パターン知りレパートリーを増やそう
★ レシピの料理時間の目安:15分~5時間 お弁当とは、携帯できる食料のことを指します。 小さな小箱にご飯やおかずなどを詰めて、持ち歩くことができます。 市販されている仕出し弁当がありますが、家庭でも作ることができます。 お弁当はおかずを増やすことによって、様々なバリエーションのものを作ることができます。 中でも白菜を使用したおかずは、お手軽に作ることができるので知っておくと便利です。野菜のおかず サラダ- 1 回再生
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料理時間 90分
ミニパイ
★ レシピの料理時間の目安:90分 おやつに最適なミニパイですが、せっかくなら美味しいフルーツを使ってジャムを自作してみてはいかがでしょうか。 今回はりんごを使ってジャムを作りましたが、いろんなフルーツで作ることができます。 また時間があまりないので楽したいという方は、市販のジャムを使えばもっと早く簡単にできます。 ぜひ小さくて可愛いミニパイにチャレンジしてみてくださいね。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 90分
アップルパイ
★ レシピの料理時間の目安:90分 りんごをまるごと1個使ったアップルパイを作ります。 サクサクのパイ生地とりんごの相性は抜群です。 程よい甘さなのでいくらでも食べれてしまいますね。 また甘さも自分で調整可能ですので、お好みで砂糖を加えてください。 パイ生地を焼くまえに切り込みを忘れないようにしましょう。 あとりんごを煮詰めるときは焦げないように気をつけます。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 1時間以上~2時間
自分の好みに仕上げられる!豆乳ホイップクリームのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:1時間以上~2時間 豆乳ホイップクリームとは、生クリームの代わりに豆乳を用いてつくられたクリームです。 乳製品を一切含んでいないため、とてもヘルシーです。 通常のクリームと同じくコクがあるものの、豆乳ホイップクリームはカロリーが通常よりも半減されています。 なので体重や美容を気にしている女性や生クリームが苦手な人にお勧めです。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 8時間
『濃厚チーズテリーヌ』のレシピをご紹介。クリームチーズとサワークリームの入った生地をオーブンで蒸し焼きにして作る濃厚な味わいのチーズテリーヌをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:8時間 ★ レシピの出来上がり分量:パウンド型一台分 今回ご紹介するレシピは「濃厚チーズテリーヌ 」です。 チーズテリーヌとはテリーヌ型で作ったチーズケーキのことでチーズケーキよりも濃厚でねっとりとした舌触りが特徴の大人のチーズケーキです。 また、クリームチーズとサワークリームの2つを使うのが濃厚に仕上がるポイントです。 バニラがふわっと香るしっとり濃厚なチーズテリーヌは専門店があるほど大人気のスイーツ☆ よく冷やしたテリーヌと、常温に戻したテリーヌは食感が違うので是非両方味わってみてくださいね。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 20分
ポークピカタ
★ レシピの料理時間の目安:20分 ポークピカタは豚肉に卵の液をまとわせて焼いた料理です。 この動画では卵を2個使い、パルメザンチーズをたっぷり合わせた衣なので、ボリュームたっぷりなメニューとなっております。 ロース肉の厚みによって衣の分量を調整してみるとよいと思います。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 3時間
シンプルで美味しい!抹茶のレアチーズケーキの作り方をチェック
★ レシピの料理時間の目安:3時間 レアチーズケーキの起源は古代ギリシャまで遡ると言われています。 一口にチーズケーキといっても、大きく3つの種類がありますが、レアチーズケーキは火を通さずに冷やして作ることが特徴です。 美味しいレアチーズケーキが好きという人は多いかもしれません。 抹茶を使ったレアチーズケーキの作り方をチェックしてみましょう。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 30分~1時間
材料はたった3つだけ!混ぜるだけで簡単に作れる「プリンバナナケーキ」
★ レシピの料理時間の目安:30分~1時間 一般的なバナナケーキはバターケーキにバナナを入れるものが多く小麦粉やベーキングパウダー、砂糖などの様々な材料を用意し計量する必要があります。 このバナナケーキのレシピは手間のかかる部分を、ホットケーキミックスとプリンを使う事で簡単に再現に作れるようにしました。 材料と道具がそろっていればすぐに作れるバナナケーキのレシピなので是非お試しください。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 1時間
炊飯器を使って簡単に作れる!カオマンガイのレシピをご紹介します!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 カオマンガイというのは、主にタイやシンガポールなど東南アジア地域を中心に食べられている屋台料理のことです。 家庭で調理するのは難しいというイメージがありますが、実は炊飯器を使えば誰でも簡単に失敗なくカオマンガイを作ることが可能です。 炊飯器のスイッチを押すだけですぐにカオマンガイができるので、仕事や育児で疲れている方、料理を作るのが面倒だという方は試してみると良いでしょう。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 20分
『シーザーサラダ』をクルトンとドレッシングからつくってみよう♪パーティにぴったりなサラダレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:5人分 サクサクの自家製クルトンが香ばしい☆「シーザーサラダ 」。 クルトンとドレッシングから手作りの特別なシーザーサラダのレシピをご紹介します。 クルトンの香ばしさとパルメザンチーズのコクがいつものシーザーサラダを格段に美味しくします。 クルトンは作り置きしておくこともでき、サラダやスープに加えると香りと食感が良くなるのでおすすめです。 パーティにぴったりの一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪サラダ- 3 回再生
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料理時間 2時間
『アレンティージョ』は豚肉とあさりの入ったポルトガル料理☆素材の旨みを活かした調理方法で作るプロ直伝のアレンティージョのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「アレンティージョ 」です。 アレンティージョとは豚肉をパプリカと塩胡椒で下味をつけてからアサリと一緒に炒めたポルトガル料理です。 本来は揚げたじゃがいもを入れて作りますが、春野菜のそら豆を入れたアレンティージョをご紹介します♪ 旬の食材をたっぷりと使って、素材の旨みをしっかりと出したアレンティージョはあまりのおいしさにご飯が何杯でも食べれちゃいます♡ 夕食の一品としてだけではなく、見た目の鮮やかさからおもてなし料理にもなりますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
『バインミー』のレシピをご紹介。バケットにたっぷりの具材を挟んだベトナムのサンドイッチ☆バインミーをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 今回ご紹介するレシピは「バインミー 」です。 バインミーとはバケットにたっぷりの具材を挟んだベトナムのサンドイッチで、ベトナムでは多くの屋台で売られているほど大人気のファーストフードです。 バインミーは色合いも鮮やかで食べごたえがあるので、朝食やランチ、ピクニックなどにもおすすめです。 牛肉や魚介類など、お好みの具材でバインミーができます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪パン 肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
『サーモンのムニエル』のレシピをプロが直伝!トマトとレモンのさっぱりとした味わいのソースとサーモンのムニエルは相性抜群☆本場のフランス料理に挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはフランス料理のプロ直伝の「サーモンのムニエル 」です。 ムニエルとは小麦粉をまぶした魚をバターで焼くフランス料理の調理法で、豪華な見た目に仕上がる一品です。 また、焦がしバターソースにはミニトマトとレモンが入っているのでスッキリとさっぱりとした味わいになりますよ♪ シンプルなサーモンのムニエルに色鮮やかなソースをかければパーティのメイン料理にもなります。 今回はサーモンで作っていますが、タラなどの白身魚で作っても美味しそうですね。 ぜひお試しください。魚のおかず- 5 回再生
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料理時間 20分
『トムヤムクン』のレシピをご紹介。鶏のスープにエビが入った酸味と辛味が特徴的なトムヤムクンが鍋で作れる♡絶品タイ料理をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは世界三大スープのうちの1つ♡「トムヤムクン 」です。 トムヤムクンはタイの代表的料理で日本でも大人気のスープです。 また、トムヤムクンはカップヌードルにもなっており酸味と辛味が特徴的な日本人の口にも合うスープです。 チーズを入れるなどのアレンジも人気ですね♡ 鍋で煮込むだけで簡単な、絶品トムヤムクンはパクチーが苦手な人はもちろん入れなくても大丈夫です。 トムヤムクンには、唐辛子をたくさん入れると、とっても美味しくなりますよ! 夏にも冬にもおすすめのトムヤムクン、いかがでしょうか?鍋・汁物・スープ 野菜のおかず 魚のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『レンコンと3種類のきのこマリネ』のレシピをご紹介。秋の味覚のきのことレンコンをにんにくと一緒に炒めて作るマリネはにんにくの香ばしい香りがクセになりますよ。絶品マリネをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 秋といえば、れんこんやきのこが美味しい季節ですね! 今回ご紹介するレシピは「れんこんと3種類のきのこマリネ 」です。 簡単に作れて、常備菜としても優秀な一品です! 3種類のきのこは、しっかりと焼き目をつけることで、香ばしくなります。 作りたての温かいマリネも美味しいですが、冷蔵庫でしっかりと冷やすと、味がなじんで更に美味しくなりますよ♪ 是非作ってみてくださいね!野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 15分
『マグロとアボカドのタルタル』をご紹介。色鮮やかなマグロをアボカドを混ぜ合わせてイタリアンの前菜にいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはホームパーティーやおもてなし料理に使える☆「マグロとアボカドのタルタル 」です。 マグロとアボカドのタルタルはイタリアンレストランの前菜として提供されています。 見栄えがいいのに、切って混ぜるだけと作り方は簡単です。 セルクルをお持ちでないかたは、牛乳パックを切って代用して作ることも可能ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『手作り♡生姜シロップ』でジンジャーエールはいかがでしょうか♪お湯や炭酸で割って自分好みのジンジャーエールをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは生の生姜を使った香りのいい「生姜シロップ 」です。 お湯で割れば、寒い冬にオススメの体が温まるホットジンジャーに。 炭酸で割れば、さっぱりした味のジンジャーエールになる等、様々な楽しみ方ができますよ。 また、生姜には体を温める作用があるので免疫力のアップできます。 たくさん作って冷蔵庫で保管しておけばいつでも自分好みのジンジャーエールが作れますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 30分
プロ直伝☆『鶏の唐揚げ』をご紹介。綺麗な色合いに仕上がるお弁当にぴったりの唐揚げに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「鶏の唐揚げ 」です。 下味でしっかり肉を漬けてしまうと濃い色合いの唐揚げになってしまいますよね。 このレシピでは薄く下味をつけることで色合いの綺麗な唐揚げにしています。 お弁当の定番おかずの唐揚げはお子さまから大人まで喜ぶおかずです。 仕上げに秘伝ダレを塗っていつもの唐揚げをランクアップさせましょう♪ ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『プロ直伝☆真鯛のムニエル』はレモンバターソースで頂く絶品フレンチ♡皮はパリパリ&中はふっくらに仕上がるムニエルレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝☆「真鯛のムニエル 」です。 淡泊な真鯛にコクがあるバターの香りが引き立ち、後味はレモンでさっぱりと深みがある味わいです。 真鯛に薄く小麦粉をつけることで皮はパリパリに、身の部分はふっくら仕上がりますよ♪ フライパンについたレモンバターソースの残りを使ってガーリックトーストも作れます! おうちでフランス料理が簡単に作れちゃいます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 45分
『簡単☆フライパンでサーモンのムニエル』は焦がしバターのソースが味の決め手!付け合わせのじゃがいものエクラゼといっしょにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはフライパンで簡単に作れる「サーモンのムニエル 」です。 ムニエルはフランス料理の調理法の1つで食材に粉をまぶしてバターでこんがりと焼き上げる料理です。 焦がしバターの風味が食欲をそそるサーモンのムニエル。 しっとりとしたムニエルを作るポイントは、弱火でじっくりと火を通すこと。 また、エクラゼとはフランス語でつぶすという意味でじゃがいものエクラゼはポピュラーな付け合わせです。 粗く潰したじゃがいもに、焦がしバターソースがよく絡んで美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず- 2 回再生
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料理時間 1日以上
『フムス』は中東の伝統的な家庭料理☆そのまま食べてもディップにして食べても美味しいですよ♪ビーガン料理としても大人気のレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 ひよこ豆で作る「フムス 」をご紹介します。 フムスとは中東の家庭料理で、野菜やパンなどにつけて食べられています。 茹でたひよこ豆にタニヒと呼ばれるねり胡麻のような調味料、オリーブオイル、にんにく、レモン果汁、塩などを加えてペースト状にしたものです。 また、缶詰ではなく乾物の豆から茹でるとまろやかで美味しい風味のあるペーストになります。 ビーガン(動物性の食材を一切使わない)料理としても人気の一品です。 お好みで家庭にあるスパイスを使って味付けしてみてくださいね。 ディップソースやサラダやパンに挟んでも美味しいですよ! ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 4 回再生
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料理時間 25分
『ブロッコリーとエビと卵のサラダ』はお子さまから大人まで大好きなサラダ!1日寝かせて翌日食べてもおいしいですよ♪絶品サラダレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:3人分 今回ご紹介するレシピは「ブロッコリーとエビと卵のサラダ 」です。 お子さまから大人まで大人気のサラダです。 ほくほくのブロッコリーとプリプリのむきエビがバッチリ合う一品です。 ブロッコリーの下処理のコツや茹で方も分かるので、これさえ覚えておけばブロッコリーを使った他の料理でも楽に調理ができますよ☆ もう一品用意したい副菜としても、パーティーや記念日などのサラダとしても活用できるおしゃれな万能料理です♪ ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 15分
『牛鍋』は焼肉のタレではなく味噌ダレで牛肉を食べる牛肉を味わう料理☆いつもと違う食べ方で牛肉を味わってみませんか♪お祝いなどの特別な日にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1~2人分 ご家庭で絶品お店の味!「牛鍋 」を作ってみませんか? 材料さえあれば誰でも簡単に作れます。 すき焼きや焼肉も良いけれど、こちらは味噌だれで肉本来の味を存分に楽しめる牛鍋のレシピです。 味噌だれの味わい深いコクが、肉の豊潤な旨味を引き出すのでご飯がもう止まりません。 また、お好みでレモン汁をかけることで脂身の多い肉もさっぱり食べられますよ。 お祝いなどの特別な日にいかがでしょうか。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『カワハギの刺身』を肝醤油につけて食べてみませんか♪カワハギのさばき方もご紹介しますよ!おうち居酒屋にぴったりなレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1尾分 今回ご紹介するレシピはおうち居酒屋が楽しくなる「カワハギの刺身 」をご紹介します。 上品な白身に良い出汁が出るアラ、薄皮は湯引きにするなどカワハギは捨てるところがありません! カワハギの肝の旬は11~2月で海のフォアグラと言われています。 濃厚な肝醤油につけて食べる新鮮なカワハギは、クセがなくとても美味しくお酒がどんどん進みますよ。 初めてでも簡単に捌くことができるので、おうちで作ってみてくださいね♪魚のおかず- 2 回再生
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