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料理時間 15分
『極上おつまみ☆ガーリックトースト &トマトとバジルの簡単マリネ』のレシピをご紹介!赤ワインと合わせて、最高のマリアージュをお楽しみください。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 赤ワインに合う料理をお探しの方必見!贅沢おつまみレシピを2品ご紹介します♪ 1品目はにんにくの香ばしい香りが食欲をそそるガーリックトースト 。 2品目はそんなガーリックトーストと相性抜群な、トマトとバジルの簡単マリネ です。 ガーリックトーストはフライパンで作ることができ、マリネは材料を混ぜるだけ! どちらのレシピも食べたい時にサッと作れるので、おつまみに大人気のレシピです☆ ぜひ赤ワインと一緒にお召し上がりください♪野菜のおかず パン- 1 回再生
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料理時間 45分
『アドボ』のレシピをご紹介。フィリピンの家庭料理アドボは肉をにんにくや酢、醤油などと一緒に煮込んだ酸味のある煮込み料理、絶品フィリピン料理をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピはフィリピンの家庭料理「アドボ 」です。 アドボとは肉をにんにくや酢、醤油などと一緒に煮込んだ酸味のある煮込み料理で日本のカレーライスのようにご飯と一緒に食べるのが一般的です。 また、使っている材料は日本のスーパーで手に入るものばかりなので手軽に挑戦できますよ♪ 日本でも小学校の給食のメニューになっていたりと身近な料理です。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 肉のおかず 卵料理- 2 回再生
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料理時間 30分
『ホットケーキミックスピザ』のレシピをご紹介。ホットケーキミックスを使って作るピザは発酵時間のなく簡単に作れる絶品ピザ☆朝食やおやつにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:6枚分 今回ご紹介するレシピはホットケーキミックスで作る「ホットケーキミックスピザ 」です。 ホットケーキミックスを使うことで発酵時間も必要なし!材料を色々揃えなくて済むので、時短にも節約にもなります。 また、ホットケーキミックスピザは朝食やおやつにもピッタリですし、お子さんやご家族みんなでいろいろなトッピングを楽しむことが出来ます。 ホームパーティーなどのメニューに添えても食卓が色鮮やかになりますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪パン スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 20分
『大阪喫茶ナポリタン』を作ろう!もちもちのパスタとトマトのフレッシュ感が美味しい喫茶店のナポリタンスパゲティの作り方をご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 「大阪は喫茶店のナポリタンがうまい!」という大阪人自慢のナポリタン、「大阪喫茶ナポリタン 」のレシピを紹介します。 もちもちのパスタと、トマトのフレッシュ感、さらに秘密の隠し味 で、抜群の旨味を味わえます。 大人はもちろん、子供も喜ぶ昔ながらのナポリタンで美味しいパスタランチを楽しもう♪麺類- 4 回再生
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料理時間 35分
『パーティ料理にもおすすめ☆ポテトスタック』は重ねて焼くだけなのに華やかでパーティにもおすすめの料理☆簡単レシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:35分 ★ レシピの出来上がり分量:マフィン型6個分 おしゃれな雰囲気でパーティ料理にもおすすめの「ポテトスタック 」。 お酒のおつまみとしてもぴったりなこちらのポテトスタックは、スライスしたじゃがいもとベーコンをマフィン型の中で重ねて焼くだけ なので、とても簡単に作れます。 じゃがいもは崩れにくいメークインがおすすめ。 チーズの上にパン粉やカレー粉をふりかけると、また違った食感や味わいが楽しめます。 お弁当の隙間埋めにもちょうど良いので、よかったら作ってみてくださいね!献立・メニュー- 4 回再生
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料理時間 15分
料理が下手でも簡単に出来る「小麦粉のガレット」|カフェみたいにオシャレな朝食がお家で食べられますよ!
★ レシピの料理時間の目安:15分 今回ご紹介するのは、小麦粉で作る簡単ガレットのレシピです。 ガレットとは、フランスのブルターニュ地方発祥の食べ物で、丸く平たい料理やパンケーキなどを総称したものです。 ガレットと言えばそば粉を主に使いますが、一体なぜでしょうか。 それは、ブルターニュ地方では日照時間の問題から小麦の生産が難しかったので、そば粉が代わりに栽培されたからです。 そば粉は中々ご家庭にないと思いますので、今回はどこの家庭にもある小麦粉で作れるガレットのレシピにしました。 小麦粉のガレットは簡単に出来るのに、いつもよりオシャレな朝食になること間違いなしなので、ぜひ朝食やおやつに作ってみて下さいね。粉もの- 0 回再生
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料理時間 2時間
フライパン一つで生米から簡単に本場の味が楽しめる魚介のパエリア
★ レシピの料理時間の目安:2時間 日本でいう炊き込みご飯と同じぐらいスペインでは親しみのある郷土料理で、代表的な料理でもあるパエリアは、日本でも外食のレストランなどではよくメニューとしてありますが、ご家庭で作ってみた人は意外と少ないのではないでしょうか。 作ってみたけどまるでリゾットの様になってしまったというような場合にも、正しい作り方を覚えれば簡単にお店の味を再現することが出来ます。魚のおかず ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 50分
炊飯器で本格的な海鮮ピラフを作る!バターと海鮮が香る美味しいレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:50分 家庭で美味しい海鮮ピラフが作れるレシピです。 海鮮ピラフは難しいと思いがちですが、自宅でも炊飯器やシーフードミックスを使えば手軽に本格的な海鮮ピラフが作れます。 また、タイミングよくバターを入れることで、バターと海鮮が香る海鮮ピラフになります。 このレシピを参考に、自宅で本格的な海鮮ピラフを楽しんでみてください。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 30分
鶏肉をじっくりと香ばしく焼いた大人も子供にもうれしいチキンライス
★ レシピの料理時間の目安:30分 先にチキンベースを作り、後でごはんと混ぜるチキンライスです。 チキンベースを作った際に出てくる煮汁がチキンライスの味を引き立て、美味しいチキンライスが出来上がります。 鶏肉の皮がパリッとなるまでじっくり焼くので香ばしさが増し、鶏肉の存在をより大きく感じることができるチキンライスです。 子どもはもちろん大人も喜んで食べられます。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 15分
『クロックムッシュのサンドイッチ』のレシピをご紹介。とろーりチーズと濃厚ホワイトソースがたまらないクロックムッシュのサンドイッチでおしゃれなカフェご飯に挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは「クロックムッシュのサンドイッチ 」です。 クロックムッシュとは、ハムとチーズを挟んだパンにベシャメルソースなどのホワイトソースを塗り、フライパンやオーブンで軽く焼いたホットサンドの一種です。 とろーりチーズと濃厚なホワイトソースがたまらないですよ☆ また、具材にコーンやハムの代わりにカリッと焼いたベーコン、茹でたほうれん草を挟んでも美味しいです。 食パンだけでなく、バゲットやイングリッシュマフィンを使うのもオススメです! ぜひ作ってみてくださいね♪パン- 2 回再生
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料理時間 45分
『アツアツ☆シーフードグラタン』は寒い冬にぴったり♪ペンネが入ったボリューム感のあるレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2皿分 あさりの出汁を効かせたホワイトソースが絶品「シーフードグラタン 」のレシピです。 シーフードにペンネや鶏肉も加えた具沢山で豪華なグラタンは、おもてなしやお祝いの日にはもちろん、大皿に盛り付けてパーティー料理にもぴったりです。 ペンネをごはんに変えて、ドリアにしても美味しいですよ。 寒い冬にぴったりなボリューム満点のシーフードグラタン♪ぜひ作ってみてくださいね。乳製品 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 30分
『至高のフレンチ ホタルイカと菜の花のソテー』のレシピをプロが伝授!春が旬のおしゃれフレンチ、記念日やイベントなど特別な日にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 春を味わう贅沢フレンチをプロが伝授!「ホタルイカと菜の花のソテー 」のレシピをご紹介します♪ 独特な苦味が美味しい菜の花と、甘味と食感が人気のホタルイカの相性が抜群な絶品フレンチです。 フレンチと聞くとハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、難しい工程は一切ありません! 料理初心者の方でも、お手軽にプロクオリティのフレンチが作れると人気のレシピです。 ホタルイカの下処理に少し手間がかかりますが、舌触りが格段に良くなるのでぜひお試しください! また赤ワインビネガーがベースのグリビッシュソースは、材料を混ぜるだけなので超簡単! 爽やかな酸味と香りが人気で、ホタルイカと菜の花のソテーの美味しさをより一層引き立てる特製ソースです。 見た目も美しく食べ応えも抜群、メインはもちろんおつまみとしても最高の一品です。 いつもよりワンランク上のフレンチ、「ホタルイカと菜の花のソテー」ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 野菜のおかず- 6 回再生
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料理時間 30分
『ワンパンレシピ☆トスカーナチキン(鶏肉のクリーム煮)』をご紹介。骨つき鶏肉を丸ごと使った、極上イタリアンをぜひご家庭でご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1〜2人分 「トスカーナチキン 」とはどんな料理かご存知でしょうか。 名前だけではよくわからなくても、イタリアンレストランでトスカーナ風というメニューを目にすることがあるのではないでしょうか。 トスカーナとはイタリア中部にある州の名前で、煮込み料理がよく作られる事からトスカーナ風とは煮込み料理を指す事が一般的です。 トスカーナチキンとは鶏肉の煮込み料理のことで、今回は鶏肉を野菜たっぷりのクリームソースで煮込んだ「トスカーナチキン(鶏肉のクリーム煮) 」をご紹介。 ジューシーで柔らかい鶏肉と、野菜の旨みたっぷりな濃厚クリームソースが絶品なイタリアンです! 生クリームやチーズを使用しているのでカロリーはやや高めかもしれませんが、その分食べ応えは抜群! 野菜と鶏肉がメインなのでタンパク質やビタミンなどの栄養も豊富です♪ 骨つき肉と色鮮やかなクリームソースで味も見栄えも豪華な「トスカーナチキン」。ぜひお試しください!肉のおかず- 4 回再生
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料理時間 1時間
『パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ(ナスの詰め物)』は名前の由来通り、気絶するほどの美味しさ!ぜひご家庭で絶品トルコ料理をご堪能ください♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 SNSでも話題の絶品トルコ料理、パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ(ナスの詰め物) のレシピをご紹介します。 「ナスの詰め物」でレシピを調べると、イタリアやスペインなど様々な国の様々なレシピが出てくるかと思います。 今回ご紹介するレシピはトルコ料理のナスの詰め物「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ 」。 茄子にトマトなどの具材を詰めて蒸し焼きにした料理で、トルコはもちろん世界中で親しまれています。 パトゥルジャン・イマム・バユルドゥはトルコ語で、直訳するとパトゥルジャンは茄子、イマムはお坊さん、バユルドゥは気絶という意味があります。 ナスの詰め物を食べたお坊さんが、美味しすぎて気絶したという昔話からその名前がつけられたと言われています。 そんな名前の由来通り、柔らかいナスと少し酸味の効いたトマトベースの具材が絶品! アツアツはもちろん、冷めても美味しいと人気のトルコ料理レシピです♪ ぜひ参考にしてくださいね!野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 3日
『低温調理がポイント☆鴨のコンフィ』の作り方をマスターすれば、おうちでも極上フレンチが味わえちゃう!フレンチシェフ渾身のレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:3日 ★ レシピの出来上がり分量:6人分(付け合わせは1人分) 鴨肉をオイルに漬け込んで焼き上げる、フランスの伝統料理「鴨のコンフィ 」のレシピをご紹介します。 完成するまで実に三日かかるレシピですが、手間をかけた分だけ必ず美味しく仕上がります! マリネして寝かせ、低温調理でじっくり火入れすることで鴨肉は驚くほどホロホロに! 鴨肉の旨味を存分に味わえる贅沢なレシピです。 また、コクのある鴨のコンフィの付け合わせには、鴨肉の脂を染み込ませた小芋を添えてお召し上がりください♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 25分
『フライパンdeカレーパエリア』のレシピをご紹介。しっかりと具材の旨みを吸ったカレー風味のパエリアがフライパン1つでできちゃう!見た目も豪華なパエリアに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 今回ご紹介するレシピは「カレーパエリア 」です。 パエリアとはスペインのバレンシア地方の郷土料理で魚介類や野菜などと米を合わせて炊いた料理です。 本場のパエリアは生米から作りますが、今回ご紹介するレシピでは炊いたご飯でパエリアを簡単に作っちゃいます♡ また、見た目にも華やかな大皿料理はパーティーメニューとしてもおすすめ。 サフランの代わりに手に入りやすいカレー粉を使用し、スパイシーな香りが食欲をそそります。 ご飯は、固めに炊いて旨味を吸収させてくださいね。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 魚のおかず 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 25分
本格イタリアンの『たっぷりキノコのタリアテッレ』!太いパスタに濃厚なソースが絡みついたボスカイオーラ(きのこパスタ)レシピ♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 イタリア語で「木こり風」を意味する「ボスカイオーラ 」は転じてきのこを使った料理の意味で使われています。 このパスタも3種類のきのこ を使って秋のめぐみを思う存分感じることができます。 作り方の途中で出てくる「ソフリット 」とはイタリア料理には欠かせない香味野菜のペースト のことで、このレシピではエシャロットをバターで炒めて作っています。 太いパスタ「タリアテッレ 」に濃厚なソースをしっかりと絡めて作ってみてください。 タリアテッレを盛り上げるように盛り付けると美味しそうに仕上げられますよ。麺類- 3 回再生
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料理時間 50分
『イタリア料理☆トリッパ』をスキレットで作ってみませんか♪牛モツとトマトがバッチリ合う絶品レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはイタリア料理の「トリッパ 」です。 トリッパとはイタリア語で牛の胃袋という意味で日本ではハチノスと呼ばれています。 このトリッパはイタリアでは煮込み料理の定番食材でトマト煮込みにすることが多いそうです。 ぷりぷりした牛モツの旨味とトマトの酸味がぴったりと合う一品です。 フランスパンに乗せても、ビールやワインのおつまみにしても美味しいですよ。 スキレットで簡単に作れるので、キャンプ料理にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず アウトドア料理・キャンプ飯 鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 4時間
『カルボナード』はベルギーの郷土料理☆ビールでじっくりコトコト煮込んだホロホロな牛肉が美味しい!意外と簡単に作れるベルギー料理をお家で作ろう!
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 作り方が簡単でお肉が柔らかく食べられる牛肉のビール煮です。 ベルギー料理の「カルボナード 」という有名な料理で、ビールの効果で牛肉はホロホロ に。 じっくり飴色に炒めた玉ねぎの甘みと、焼き付けた牛肉の旨味、トマトの酸味が絶妙にマッチ。 付け合わせにフェットチーネを合わせればメインディッシュの出来上がりです。 赤ワインにもぴったりなこちらの料理、ぜひ自宅で作って素敵なディナーを楽しんでくださいね。麺類- 5 回再生
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料理時間 20分
『豚肉のクリーム煮』アウトドアでフランス料理が食べられる!おしゃれキャンプ飯、豚肉のクリーム煮をメスキットで作ってみよう☆
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 大人気キャンプギアのメスキットを使って、フランス料理「豚肉のクリーム煮 」の簡単レシピをご紹介します☆ 豚肉の旨味が溶け込んだ濃厚なソースは、パンやパスタなど何にでも合うと大人気! メスキットだけで作ったとは思えない贅沢なキャンプ飯です。 また、メスキットがなくてもフライパンやメスティンでも代用可能! 本格フランス料理が味わえる豚肉クリーム煮のレシピは、毎日の料理にも大活躍間違いなしです☆アウトドア料理・キャンプ飯 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
パンの器にグラタンを詰め込んだ「グラタンパン」とろけたチーズにホワイトソースの染込んだパンが相性抜群の美味しさ!
★ レシピの料理時間の目安:30分 器のパンも一緒に食べられる大満足なグラタンパンのご紹介です。 器にするパンは大きめのカンパーニュや食パン1斤を丸ごとくり抜いて使っても豪華になりますね。 人数に合わせて小さめのパンで作ると取り分けもしやすくなりますし、おもてなしやパーティー料理にぴったりです。 ぜひ熱々のとろーりとろけるグラタンと焼き立てサクサクのパンを一緒にお召し上がりください。パン- 1 回再生
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料理時間 20分
かぼちゃとベーコンが絶妙な味わい!子供も大好き!クラムチャウダー
★ レシピの料理時間の目安:20分 ベーコンや玉ねぎ、人参と具だくさんなかぼちゃのクラムチャウダーです。 スーパーで買い揃えることができる、安めな食材で作れる本格的なクラムチャウダーであれば、日頃の食卓に彩りを加えていくことが出来るでしょう。 野菜が苦手なお子様であっても、美味しく食べられる点が魅力です。 簡単な手順で作れる本格スープなので、覚えておいて損はないでしょう。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
『ふわふわスフレオムレツ』はボリューミーな見た目とふわふわとろとろ食感がたまらない!きのこのソースをかけていただくプロ直伝のスフレオムレツレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「スフレオムレツ 」です。 スフレオムレツとはたっぷりと泡立てた卵白に卵黄を混ぜてフライパンで焼き上げるボリューミーな見た目とふわふわとろとろ食感が特徴のオムレツです。 また、きのこクリームソースですが、トマトソースにアレンジしたりオムレツに甘みを増やしデザートオムレツにしても美味しそうですね! オムレツにチーズや野菜などを入れても美味しくいただけますよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理- 2 回再生
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料理時間 20分
ポークピカタ
★ レシピの料理時間の目安:20分 ポークピカタは豚肉に卵の液をまとわせて焼いた料理です。 この動画では卵を2個使い、パルメザンチーズをたっぷり合わせた衣なので、ボリュームたっぷりなメニューとなっております。 ロース肉の厚みによって衣の分量を調整してみるとよいと思います。肉のおかず- 1 回再生
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