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料理時間 20分
『おうちで本格中華☆エビチリ』レシピをご紹介!中華の鉄人の美味しいエビチリの作り方でおうち中華を楽しもう♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 みんな大好きなエビチリ! 中華の鉄人「陳建一 」さんが、自宅で作れる簡単美味しいエビチリの作り方 を教えてくれます。 家にある材料でとびっきりの味になるレシピです。 最後に辛味を加えるので、辛いのが苦手な人も、辛いのが大好きな人も大満足のレシピです。魚のおかず- 7 回再生
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料理時間 40分
『本格チヂミ』を作っておうちで韓国料理パーティをしよう☆もちもち&サクサク食感のチヂミは最高においしい♪本格レシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:4枚分 韓国の家庭料理☆「チヂミ 」。 お祝い事や嬉しいことがあるときに作るそうです。 今回ご紹介するレシピは少ない油でしっかり焼くことでサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。 隠し味に片栗粉を入れることでもちもちとした食感が出せます♪ おうちパーティやお酒のおつまみにもぴったりの一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪粉もの- 3 回再生
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料理時間 2時間
『いちごクリーム大福』が簡単にできちゃう☆みんな大好きいちごの絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:6個分 今回ご紹介するレシピは旬のいちごを使った簡単☆「いちごクリーム大福 」です。 練乳を使うことで、ちょっとリッチな大福に仕上がります。 いちご大福というとハードルが高いイメージがありますが、電子レンジを使用することで簡単に作れちゃいます♪ 白玉粉でいちご大福のもちもちとした食感も味わえます ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 25分
『じゃがいものガレット』はカリカリ☆もちもち食感がたまらない!!お子さまのおやつにもぴったりなレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 外はカリカリ☆中はもちもちの食感がたまらない「じゃがいものガレット 」。 お子さまのおやつやお酒のおつまみにもぴったりな一品です。 片栗粉を入れることでつなぎの役目になり、じゃがいもがしっかりくっついてくれます。 フライパンで簡単に作れるのであと一品欲しい! そんなときの副菜としてもおすすめです☆ チーズを混ぜても焼いても美味しいですよ! ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
『ごぼうご飯』を作ってお弁当のおにぎりにしよう☆炊いたご飯に混ぜるだけでできる♪冷めても美味しい絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ごぼうを炊いたご飯に混ぜるだけの混ぜご飯☆「ごぼうご飯 」。 炊き込みご飯よりも簡単です。 もちもちしたご飯は、温かいうちだけでなく冷めても美味しいですよ。 また、ごぼうには食物繊維がたっぷり入っているので便秘解消にも役立ちます。 ごぼうが苦手な方でも食べやすいですよ。 おにぎりやお弁当にもぴったりです。 ご飯を炊いている間にあっという間にできちゃうのでぜひ試してみてくださいね。ご飯もの・丼- 4 回再生
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料理時間 20分
糖質制限のこともしっかりと考えた安くておいしい白菜のシュウマイ
★ レシピの料理時間の目安:20分 スーパーで白菜が安かったときに、ついついたくさん買ってしまう方もいると思います。 たくさん買っても白菜は、いろんなアレンジができ、美味しいシュウマイを作ることもできます。 白菜シュウマイは、皮が白菜になったことでみずみずしくシャキシャキしています。 白菜シュウマイは短時間で簡単に作ることができるため、ぜひ白菜シュウマイのレシピをチェックしてみてください。肉のおかず 野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
『ヤンニョムチキン』のレシピをご紹介。鶏肉を揚げてヤンニョムに絡めればできるお酒のおつまみにもぴったりなヤンニョムチキンをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは韓国式フライドチキン☆「ヤムニョムチキン 」です。 片栗粉をまぶして揚げたサクサクチキンに甘辛いソースが染みて、やみつきになりますよ♪ ヤンニョムチキンとは鶏肉に衣をつけて揚げてから甘辛いタレを塗った韓国料理で、サクサクとした食感が特徴です。 また、韓国では大人気のメニューで国民食ともいわれています。 ビール片手にほおばりたい至福の一品です。 唐辛子の量でお好みの辛さに調節してみてくださいね。 ぜひ作ってみてください♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『瓦そば』のレシピをご紹介。ドラマの影響で有名になった山口県の名物料理がホットプレートでできちゃう!ぜひご自宅で堪能してください♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 「瓦そば 」とは山口県下関市の名物料理で熱々の瓦の上に茶そばや錦糸卵、牛肉などの具材を盛り付けた料理です。 山口県内のスーパーでは蒸した茶そばと汁のセットが販売されるなどとてもポピュラーです。 居酒屋でも食べることができ、ドラマの影響で有名になったとも言われています。 また、熱々を保つために山口県の家庭ではホットプレートで作るのが一般的。 上層のモチモチとコシのある麺と、下層の瓦で焼けてパリパリとした麺が最高の組み合わせです! ぜひおうちで作ってみてくださいね♪麺類- 2 回再生
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料理時間 20分
『とうもろこしのかき揚げ』はお寿司屋さんの人気メニュー☆お子さまから大人まで大人気のとうもろこしは栄養たっぷりの食材です!おうちでお寿司屋さんの人気メニューを作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4分 お寿司屋さんの人気メニュー☆「とうもろこしのかき揚げ 」。 噛んだ瞬間に口の中いっぱいに甘みが広がりますよ。 材料3つで超簡単!時間がない時でも美味しい一品が作れます! とうもろこしは食物繊維がたっぷり入っていて、腸内環境を整える効果があります。 夏バテにもおススメの食材です。 ビールのおつまみとしても抜群に合いますし、小さいお子様のおやつとしてもとても喜ばれます♪♪ 一度食べるとやみつきになること間違いなしです◎ 是非ご家庭で熱々のとうもろこしを召し上がってください☆野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 8分~10分
ふわふわとろける!!簡単に作れる本格的な絶品鶏団子のレシピ紹介!
★ レシピの料理時間の目安:8分~10分 誰でも簡単に作れる、ふわふわとろける絶品鶏団子のレシピを紹介します。 醤油とみりんを混ぜ合わせ、昆布で出汁を取り、そこで特製の鶏団子に出汁を十分に染みこませた、絶品料理です。 お店で食べるような味わいを、家庭で堪能することができます。 材料はとてもシンプルなので、誰でも簡単に本格鶏団子を作ることができます。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
『みたらし団子』のレシピをご紹介。上新粉と白玉粉を合わせた団子は柔らかい食感で甘辛いタレにぴったり☆絶品みたらし団子をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:5本分 今回ご紹介するレシピは「みたらし団子 」です。 みたらし団子とは神前のお供え物として作られたのが始まりで、砂糖醤油の甘辛い餡をかけた串団子です。 また、地域ごとにタレの味付けと食感が異なるのもみたらし団子の特徴です。 関東は濃い目の味付けで団子も少し固めですが、関西では控え目な味付けでふわふわもちもちの食感のみたらし団子が好まれているそうです。 食感の違いは白玉粉だけで作るか上新粉を加えて作るかによって異なります。 白玉粉だけで作るよりも上新粉を加えると柔らかくもちもちとした食感に仕上がります。 ぜひお好みの食感と味付けのみたらし団子を作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 3時間30分
『がんもどき』のレシピをご紹介。豆腐が主役のがんもどきは揚げたてが1番美味しい♡熱々サクサク食感をご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:3時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:8個分 今回ご紹介するレシピは「がんもどき 」です。 精進料理で肉の代用品として作られたがんもどきは豆腐が主役のヘルシーな一品。 揚げたてをそのまま食べたり、煮物として食べたりと様々なアレンジが楽しめますよ。 がんもどきをご自宅でゆっくり丁寧に作って、お店にはない美味しさを味わいましょう。 手間暇かけて作ったがんもどきを、出来立てアツアツサクサクの状態で食べられるのは自家製ならではの特権です。 ひじきや銀杏、椎茸などの具材をプラスしても美味しく、形や大きさなども自由に作ってみてください。 がんもどきは冷凍で2~3週間ほど保存がききますから、大量に作り置きしておくと常備菜やお弁当用に大活躍してくれますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
家庭でも本格的な味を楽しめる、外はカリッ中はジュワッとおいしい油淋鶏(ユーリンチー)
★ レシピの料理時間の目安:30分 ご飯が進み家庭でも大人気のおかずの一つが油淋鶏(ユーリンチー)です。 とはいえ家庭で調理するには手間がかかるし大変だと思う人が多いですが、比較的簡単にできます。 簡単なのにも関わらず、本格的な作り方の要素が入っているので、レストランで味わうかのような本格的な油淋鶏(ユーリンチー)を楽しむことができます。 外はカリッと、中はジュワッとご飯の進む美味しい油淋鶏(ユーリンチー)を作りましょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 45分
家庭でも手軽にお店と同じように本格的な餃子が簡単に作れる!小麦粉不使用の皮を使ったレシピを大公開!
★ レシピの料理時間の目安:45分 紀元前6世紀の中国山東省で誕生したとされる餃子は、中華料理のお店や家庭でポピュラーなメニューのひとつです。 日本では焼き餃子がポピュラーですが、本場中国では水餃子やスープ餃子が人気があります。 小麦粉を使わずに里芋だけで作った生地を使うことで、もっちりしたスープ餃子を作ることができます。 このレシピはスーパーで買ってきた材料で家庭でも本場中国のスープ餃子が簡単に作れるので、是非おすすめです。肉のおかず- 0 回再生
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テキストレシピ
香草を使った香り豊かな台湾風唐揚げ~一味違ったエスニックな味わい~
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 香草の香り豊かな一度食べたら忘れられない美味しさ『台湾風唐揚げ』のご紹介です。 鶏肉の唐揚げとは一味違った、バジルと五香粉を使うことでエスニックでさっぱりとした味わいになります。 ご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。 また、調味料は1:1:1の配合なので覚えやすく、下味をつけておいて冷凍保存しておけば時間がないときは揚げるだけなので時短にもなります。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 40分
キャンプ飯にもおすすめホットサンドメーカーでできる簡単・油淋鶏
★ レシピの料理時間の目安:40分 キャンプ飯というと、カレーやバーベキューが良く選ばれていますが、意外と油淋鶏も簡単に作れます。 ホットサンドメーカーがあれば手軽にできるので、いつもとは違うキャンプ飯にしたい人は試してみてはいかがでしょうか。 メインは鶏もも肉で多くの材料は必要ありません。 調味料もいつも、身近に使うものだけで作ることができます。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分〜20分
海のミルク「牡蠣」を特製タレに絡ませた簡単に作れる「牡蠣丼」
★ レシピの料理時間の目安:15分〜20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 海のミルクと呼ばれる牡蠣をふんだんに使って「牡蠣丼」にしてみました。 今回こだわったのは、牡蠣丼にからませる特製ダレです。 醤油をベースにした特製ダレですから、牡蠣と絡まってごはんがよく進むはずです。 調理方法は簡単で、調理時間もあまりかからないので、牡蠣鍋などをするときはあまった牡蠣で牡蠣丼を作ってみてください。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 10分
手軽に美味しいレシピえびと大葉のはんぺん焼きの作り方を紹介します
★ レシピの料理時間の目安:10分 えびと大葉のはんぺん焼きを作ります。 背わたを取り除いたむき海老を用意し、食感が残るぐらいの大きさにカットするのがポイントになります。 市販のはんぺん焼きを手で潰してペースト状にして、大葉や海老と合わせれば海鮮風味のえびと大葉のはんぺん焼きの具材の出来上がりです。 両面をフライパンで焼き目が付くまで炒めたら、水を投入してふっくら蒸し焼きにしましょう。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
赤ちゃんも美味しい離乳食が食べたい!簡単で美味しい赤ちゃん向けハンバーグの作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 離乳食というと、赤ちゃんの身体を労われる安心・安全な食事というのが一般的です。 まだ歯も生えていな乳児が口にするため、柔らかくてのどに詰まらないものを与えないといけません。 少しでも美味しくて栄養価の高いものを与えてあげたいというのが親心ですが、ここでは赤ちゃんも安心して食べられるハンバーグ離乳食をご紹介しましょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 5分~15分
海老カツを作ってみたい!そんな時にはこれを確認してみましょう!
★ レシピの料理時間の目安:5分~15分 ★ レシピの出来上がり分量:2個分 海老カツは、海老のミンチを具材にしたカツレツ料理であり、日本発祥です。 (※揚げ物料理という意味で言えば、世界中に海老をあげる物はありますが「海老カツ」という意味では日本発祥と考えて下さい。) 歴史は結構古い物があり、大正時代にカツレツや海老真薯を原案に考案された物であるという説が定番になっています。 海老フライと違い、海老の大きさで悩む事が無く、味も美味しいという事で現代に至るまで人気を博しています。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
お酒のつまみにぴったりなカリフラワーのフリッターのレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 カリフラワーのフリッターは、お酒のつまみはもちろんパーティー料理としてもうってつけの料理です。 ただ油を使うことから、難しいというイメージを持っている人は多いものです。 しかし、衣をつけて揚げていくだけなので、コツさえつかめば誰でも簡単に調理できます。 ここでは簡単にできるカリフラワーのフリッターのレシピを紹介するので、興味のある方は参考にすると良いです。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 50分
『秋の味覚♡カキフライ』をプロが直伝!下処理から失敗しない揚げ方までプロがわかりやすく解説しますよ♪栄養たっぷりの牡蠣を使ったカキフライのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:6個分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「カキフライ 」です。 牡蠣は海のミルクとも呼ばれていて亜鉛やカルシウムなどの栄養が豊富で免疫力を高める効果もあります! また、牡蠣の下処理から揚げ方までプロがじっくり解説しているので初めてカキフライを作る方にもおすすめですよ♪ 夕食のおかずとしてだけではなく、お弁当のおかずにも大活躍! ビールにも相性抜群です! 是非ご家庭で揚げたての熱々を召し上がってくださいね☆魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 10分
とても美味しくてとてもさっぱり!絶品簡単なすのはさみ焼きの作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 なすのはさみ焼きの作り方レシピです。 なすのはさみ焼きはお肉のジューシーさを感じつつ、さっぱりとくどくなく食べられる料理です。 油で揚げるよりも簡単で、特に難しい調理方法もなく作れてしまいます。 たっぷりのポン酢と大根おろしでさっぱりと食べるなすのはさみ焼きはこってりとした味付けの主菜との相性抜群の副菜にもなったり、なすのはさみ焼き単体で主菜にもなります。肉のおかず 野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
『バターチーズ餅』は秋田の郷土料理のバター餅にチーズを加えたまろやかな味わいのお餅☆ふわふわのお餅の食感をお楽しみください♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:9個分 お正月に残った切り餅を使ってレンジで簡単なアレンジ餅☆「バターチーズ餅 」。 ふんわり柔らかいバター餅は、北秋田市内の郷土菓子で家庭で昔から食べられてきました。 ふわふわの食感と、ほんのり香るバターの風味が特徴で、時間が経っても固くなりにくいです。 クリームチーズを加えてまろやなコクが加わっています。 甘いのがお好きな方は、メープルシロップをかけて食べても美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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