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料理時間 30分
今日からダイエットしたい人におすすめ!ヘルシーに食べられる炒り豆腐レシピ
★ レシピの料理時間の目安:30分 炒り豆腐は健康に痩せたい人におすすめのメニューです。 お財布の味方である豆腐、実はダイエットにも効果的な食材です。 「ダイエットはしたいけど辛い食事制限はしたくない」「野菜とお豆腐をバランスよく食べたい」そんな方に炒り豆腐はおすすめです。 炒り豆腐は他の具材と合わせて炒めるだけなので、簡単に一品おかずを作ることが出来ます。 今日から料理のレパートリーに加えたい、炒り豆腐をご紹介します。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
カルビクッパ雑炊
★ レシピの料理時間の目安:30分 カルビクッパ雑炊★韓国風 クッパとは韓国料理で飯をスープで炊いた雑炊のような料理です。 今回はカルビとお野菜がたっぷりと入っており、コチュジャンの効いたピリ辛風味に仕上がっています。 栄養満点で体も温まりますよ♪ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 20分
チョレギサラダ
★ レシピの料理時間の目安:20分 焼肉屋さんの定番サラダをご家庭で美味しく作ることができますよ♪ ドレッシングはこの配合を覚えておくと他のサラダにも合うので、色んなサラダにアレンジできます! 野菜嫌いの子どももたくさん食べてくれるので、人気が高く作る頻度も多い万能サラダです! お家で焼肉をするときの付け合わせにも最高に合いますよ!海苔をいれても美味しくいただけます。 本格的なチョレギサラダを是非作ってみてください!サラダ- 0 回再生
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料理時間 30分
美味しいのに糖質オフ!油揚げを使ってお手軽餃子を作ってみよう!
★ レシピの料理時間の目安:30分 糖質が気になるけれど餃子が食べたい!という方におすすめのレシピです。 餃子の皮の代わりに使用するのは、糖質オフの油揚げです。 油揚げの油抜きをしない分、フライパンに油を引かずに焼き上げるので カロリーも抑えてダイエットにぴったり。 餃子に皮にタネを包む手間もないため、誰でも気軽に作ることが出来ます。 もちろんお酒に合うので、ぜひおつまみとしてもどうぞ。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
冷凍ご飯をそのままお鍋に、ぽんっ。朝ごはんにぴったりなミルク白菜おじや。あったかくてやさしい味が体を目覚めさせます
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 材料をお鍋に入れたらあとは煮えるのを待つだけなので、忙しいときにも、ゆっくりしたいときにもちゃちゃっと作れるのいいですね。 お鍋で使いきれなかった白菜が残ってしまったときにもよさそうです。 朝食だけではなく、疲れて帰って来た夜に食べても体と心がほっこりあたたまりそうですね。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 15分
『さっぱりシャキシャキ♪水菜の韓国風サラダ』は混ぜるだけの超簡単レシピ!水菜の大量消費にもおすすめな、水菜の韓国風サラダをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 鍋やスープ、煮物など色々な料理に使われる水菜 。 シャキシャキした歯応えが美味しく、さっぱりしていてクセのない味わいが人気の野菜ですよね。 今回はそんな水菜を使った、ピリ辛味がやみつきになる人気レシピ「水菜の韓国風サラダ 」をご紹介します。 作り方は韓国風のタレに水菜を絡めるだけ!ピリ辛ダレとさっぱりした水菜が相性抜群な人気のサラダです。 水菜にはビタミンCやカルシウムなども多く含まれている上に、90%が水分なのでとってもヘルシー! ダイエット中の方でも罪悪感無くたくさん食べられると人気のレシピです♪ 水菜は通年手に入りやすい野菜なので、食べたい時にいつでも作ることができるのも嬉しいですよね。 また水菜の韓国風サラダ自体はとてもシンプルなので、豆腐や卵黄を乗せたり、茹でたタコを混ぜるなどアレンジするのもおすすめです。 ぜひおつまみやいつものサラダに、水菜の韓国風サラダはいかがでしょうか♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『春の山菜♡ウドを使った絶品おかず』辛子酢味噌和え ・ きんぴら ・ 天ぷらの3品をご紹介。山菜料理初心者でも、失敗知らずの簡単レシピは必見です♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:各1〜2人分 春の3月〜5月頃に旬の時期を迎える山菜「ウド 」を使ったおかず、辛子酢味噌和え・きんぴら・天ぷらのレシピをご紹介します。 山菜の中には、茹でてから一晩置くなどアク抜きが大変なものもありますが、ウドの下処理はとっても簡単! 酢水に浸けるだけでアク抜きができるので、3品ともあっという間に完成します! 捨てるところがほとんどなく、丸ごと食べられる山菜ウド。 手に入った際にはぜひこちらのレシピを参考に、ウドを堪能してくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
『本格中華☆上海焼きそば』は具材たっぷりで栄養満点!本場に負けない上海焼きそばを、ご家庭で作れる人気のレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 上海の人気屋台グルメ、『上海焼きそば 』をご存知でしょうか。 上海焼きそばとは上海発祥の焼きそばで、具材と麺を中国醤油で味付けしたものです。 香港焼きそばと似ていますが、上海焼きそばとは使用する麺や味付けに違いがあります。 こちらの上海焼きそばのレシピは、鶏肉や野菜などの様々な食感と美味しさを味わえると大人気☆ 作り方の最大のポイントは食材を別々に炒める事、これだけで格段に本格的な味に仕上がります! ぜひお試しください♪麺類- 5 回再生
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料理時間 25分
『やみつき注意♡豚しゃぶサラダ』は自家製タレが美味しさの秘密!お酒のおつまみにもおすすめな、豚しゃぶサラダの作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 豚肉を柔らかく茹でるコツをプロが詳しく解説! 絶品豚しゃぶサラダ のレシピをご紹介します。 にんにくが香る自家製のタレが、少し塩味のきいた豚肉と相性ぴったり! 柔らかい豚肉とたっぷりの水菜が美味しい、料理初心者にも簡単に作れる人気のレシピです♪ サラダやメインのおかずにも大活躍する豚しゃぶサラダですが、そのまま食べるのはもちろん、うどんや豆腐に乗せたりとアレンジも色々楽しめます♪ ぜひ作ってみてくださいね!肉のおかず 野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
『ぜんまいの煮物』で山菜を味わおう☆食物繊維たっぷりの煮物でダイエット効果もありますよ。絶品山菜料理レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2~4人分 今回ご紹介するレシピは山菜料理の「ぜんまいの煮物 」です。 茹でて干しておくと長期保存ができるため、ぜんまいは山菜の王様とも呼ばれています。 ぜんまいは食物繊維が豊富な上に、お腹の中で水分を吸収し膨らむ為、少量で満腹感を得ることが出来ます。 食べ過ぎ防止にもなるので、ダイエット中にもオススメですよ。 また、日持ちもするので、常備菜に作っておけば、おかずやお弁当に重宝すること間違いなしですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間15分
『サーモンのなめろう』はお酒にもご飯にも合う!!にんにく味噌がたまらないおいしさですよ☆絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 鯵に味噌、ネギ、生姜のみじん切りを混ぜてさらに粘りが出るまでたたく「なめろう 」。 今回ご紹介するレシピは脂がのった濃厚なサーモンのお刺身を使用した「サーモンのなめろう 」です。 にんにく味噌を火で炙ったものを加えることで、香ばしく美味しいです。 あつあつのご飯に乗せて、お酒のおつまみにもとても合います。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 30分
『チャプチェ』は伝統的な韓国料理☆お祝いやおもてなしの一品にいかがでしょうか。彩り豊かな食材でご飯もススム絶品韓国料理をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 「チャプチェ 」は、お祝いの時やおもてなし料理の定番として韓国でよく作られていて日本人にも人気の高い料理です。 漢字では「雑菜(チャプチェ)」と書き、「雑(チャプ)」は混ぜ合わせる、「菜(チェ)」はおかずという意味です。 肉、野菜もたっぷり摂れて栄養満点なので、お子様にも是非食べさせてほしい料理の一つです♪ 甘さとしょっぱさのバランスがちょうど良く、どんどん食べれるのでお箸が止まりませんよ☆ 韓国料理には欠かすことのできないチャプチェを是非ご家庭で味わってみてください!麺類 野菜のおかず 肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間
台湾で人気の豚肉料理『排骨飯』!豚バラ肉を豪快に召し上がれ♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 排骨は台湾で人気の豚肉料理 です。 スペアリブを使って作ることの多い排骨飯ですが、このレシピでは豚バラ肉を使って作ります。 下味をつけた豚肉をご飯に乗せて器ごと蒸し上げる ので、寒い時期にもおすすめです。 濃いめの味付けで、脂ののった豚バラ肉を豪快に食べることができるこの排骨飯は正に男メシ!といった印象です。 台湾の屋台を思い浮かべながら召し上がれ!肉のおかず 献立・メニュー- 9 回再生
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料理時間 1時間
本格的なスンドゥブチゲを簡単に格安で自宅で作ることができます
★ レシピの料理時間の目安:1時間 スンドゥブチゲは純豆腐の鍋料理という意味がある韓国料理です。 家庭料理の定番になっており、豆腐料理専門店や韓国海苔巻きなど軽食店で食べることができます。 魚介類や野菜と一緒に、スンドゥブ(豆腐)を唐辛子ベースで煮込み、石鍋の定食スタイルで食べることが多いです。 スンドゥブチゲはやや辛めですが、卵がマイルドさを加えてくれます。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 4時間
『やみつき!新玉ねぎ大葉漬け』はさっぱり食べれる常備菜☆旬の新玉ねぎのみずみずしく甘い味わいを味わってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 旬の新玉ねぎを使った「新玉ねぎ大葉漬け 」のレシピをご紹介します。 材料を切って、混ぜて、漬け込むだけ。 時間のあるときに作っておけるから、忙しい日も冷蔵庫から出すだけで一品追加できますね。 みずみずしく甘みの強い新玉ねぎは生で食べるのが一番栄養が逃げにくい調理方法です。 また、飾り用の大葉は、食卓に出す直前に切ると、より新鮮な色と香りが楽しめます。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 6 回再生
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料理時間 15分
ピリッとした辛さが美味しい韓国風納豆サラダで野菜をたっぷり食べよう
★ レシピの料理時間の目安:15分 コチュジャンやごま油を使った韓国風納豆サラダのレシピです。 普段何気なく食べている納豆も、コチュジャンやごま油などを加えた特製調味料とカットした野菜をプラスするだけで、ボリューム満点のピリ辛納豆サラダに変身します。 野菜や韓国海苔と一緒に食べればおつまみとしても美味しく食べられますし、そのまま炊きたてご飯に納豆サラダを乗せればおかわりしたくなること間違いなしです。サラダ- 0 回再生
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料理時間 10分
『高菜チャーハン』のレシピをご紹介。にんにくの香るシンプルな味付けの高菜チャーハンはパッとできるスピードご飯♡忙しいランチにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは「高菜チャーハン 」です。 高菜の漬物を刻んで卵、ご飯、長ネギなどでチャーハンにした高菜チャーハンはお子さまから大人まで大人気メニューです。 難しい手順はないので料理初心者の方にもおすすめですよ。 また、パッとできるので忙しいランチにも大活躍♪ お店のような仕上がりになる高菜チャーハンをぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 30分
白菜と牛肉のコリアンパスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 今回ご紹介する動画は韓国風のパスタです。 牛肉と白菜をコチュジャンで炒めています。 チェダーチーズも入れることで、まろやかな味でしっかり麺にからむソースになっています。 ボリュームがあるパスタなので、がっつり食べたいときにおすすめです。麺類- 0 回再生
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料理時間 30分
豚肉やきのこのうまみたっぷり、具だくさんなうまみ煮込み春雨。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもあうピリ辛味
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ピリ辛な合わせ調味料の味がしっかり春雨にしみ込んでいて、見るからにおいしそうです。 白菜や豚肉、椎茸などのうまみがたっぷりと楽しめます。 春雨を煮込むときはしっかりとしっかりと煮詰めることがポイントだとか。 そういうコツも覚えられて料理が上達しそうです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 10分
あっという間にできる!プロのシェフが教える、牡蠣のふわふわ卵炒め
★ レシピの料理時間の目安:10分 中華の巨匠・脇屋友詞シェフが教える、牡蠣のふわふわ卵炒めです。 ある調味料を使うことで、牡蠣の旨味が倍増するとのこと。 ご飯にかけると、絶品!手軽にできて、ご飯がたくさん食べられます。 動画では北海道厚岸の弁天がきを使っていますが、もちろん他の産地の牡蠣でも美味しくできます。 牡蠣は海のミルクとも呼ばれる食材で、身体に必要不可欠な栄養素が豊富です。 美味しくいただいて、栄養もたくさんとれますよ。魚のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
筍の水煮を使った春巻きレシピ!しっかり揚がった皮のパリパリ食感!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 豚挽き肉と筍、春雨を使った定番の春巻きのレシピです。 お湯で戻せる春雨とすでにカットしてある筍の水煮を使うことで、工程が楽になっているのが特徴です。 揚げる時の油の量を多めにすることで、表面のムラが少なくなるようにしているので、ぜひ実践してみましょう。 皮み水気を持たせず、パリパリに揚げるポイントがあります。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
少ない油で揚げずに出来る 油淋鶏!合わせるだけの甘酸っぱいタレをかけてご飯がすすむ美味しさ!作り置きやお弁当のおかずにも
★ レシピの料理時間の目安:20分 甘酸っぱいタレが癖になる油淋鶏の紹介です。 ご存知油淋鶏は揚げ鶏のネギソースがけのことなんですが、揚げずに少ない油で焼きました。 カリッと仕上がった鶏肉にジュワーとネギソースをかけていただきます。 お酢の酸味が暑い日にぴったりです。 油淋鶏は、味が馴染んでも美味しいので作り置きにしたりお弁当のおかずにもオススメです。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 40分
油淋鶏
★ レシピの料理時間の目安:40分 意外と難しそうな油淋鶏(ユーリンチー)ですが、揚げ方のコツさえ知っておけば誰でも簡単にご家庭のフライパンで作ることができますよ! 長ネギと生姜の入った美味しいたれが、サクッと揚がったジューシーな鶏もも肉に抜群に合い最高に美味しいです! ボリュームもある料理なので、晩御飯のメイン料理としても重宝する一品です☆肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 2時間
『もちもち生地の本格肉まん』のレシピをご紹介。生地を発酵させて肉ダネを包んだ本格肉まんを蒸したて熱々の状態でご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:4個分 今回ご紹介するレシピは「本格肉まん 」です。 お店で売っているようなふわふわもっちりの本格肉まんがおうちで作れちゃいます♡ 捏ね作業が多い手作り肉まんは調理が大変なイメージもありますが、ご家族と一緒に作ると楽しいおうち時間へ早変わりします。 包丁はほとんど使いませんから小さなお子さんと一緒に作業しても安心ですよ。 椎茸や筍、エビ、とうもろこしなど、ご家族の好みに合わせた具材を加えても美味しくいただけます。 ぜひご家族で作ってみてくださいね。肉のおかず 粉もの- 2 回再生
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