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レシピ
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料理時間 5分
冷蔵庫にある具材でササッとできるのに本格派でビックリのわかめスープ
★ レシピの料理時間の目安:5分 手軽にできるわかめスープも、ひと手間加えることで本格派の深い味わいに大変身します。 水で戻せばそのまま使用できるわかめを一度炒めることで香ばしさが増し、長ネギも炒めることで甘さを引き出し更に美味しいわかめスープに仕上げています。 このわかめスープは材料も少なくすぐ作れるので、もう一品欲しい時にも便利で、難しい工程もないため覚えておくと役立ちます。 お鍋一つで作れるので洗い物も少なくてすみます。鍋・汁物・スープ- 3 回再生
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料理時間 20分
お手軽に作れるサイドメニューほうれん草を使ったクリームスピナッチ
★ レシピの料理時間の目安:20分 ニューヨークのステーキハウスの付け合わせに出てくるほうれん草のクリームスピナッチです。 家でステーキを焼いた時に、ほうれん草の付け合わせを作ってみると栄養バランスも抜群です。 簡単に作ることが出来るので、是非挑戦してみてください。 子供から大人まで好まれる味付けで、すぐに作ることが出来ます。 風味豊かでコクのある味付けです。野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
格安食材で美味しい料理を作ろう!サバ缶と卵を使ったレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:20分 卵とサバ缶という格安食材を使った美味しい料理のレシピです。 卵やサバ缶は、常に家に置いているという人も多いことでしょう。 サバ缶は日持ちをするので、ついついたまってしまう人もいるかもしれません。 そんなサバ缶も冷蔵庫にいつもある食材と組み合わせることで美味しい料理になります。 さばには、GLP-1というダイエット効果のあるホルモンの分泌を促す作用もあり、サバ缶料理はダイエット食としても最適です。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 1日以上
『スルメイカで☆手作りイカの塩辛』はお酒のおつまみにぴったり☆コツやポイントをおさせて絶品おつまみを作っちゃおう!
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:イカ10杯分 新鮮なイカで作る、「イカの塩辛 」の作り方をご紹介☆ 既製品のイメージが強い塩辛ですが、じつは、意外と簡単に手作りできちゃうんです! 寝かす時間があるので出来上がるまでに時間はかかりますが、実際の作業時間はそこまで長くありません。 保存をする際は、清潔な容器と箸を使うこと。 手作りで作った塩辛は別格の味 で、素敵な晩酌タイムになること間違いなし! 新鮮なイカが手に入ったら、ぜひ挑戦してみてください。魚のおかず- 5 回再生
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料理時間 50分
『安東チムタク』は鶏手羽元と野菜を煮込んだ韓国料理☆ピリ辛な味付けで辛いものが好きな人にはおすすめの韓国の家庭料理レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 安東チムタク は、韓国の東南部にある慶尚北道の安東市の郷土料理で、「チムは蒸す」「タクは鶏肉」 という意味です。 甘辛く濃厚なタレが鶏肉や野菜、春雨にしっかり染み込んで いるので、ご飯が進みます! 夏の暑い日、冬の寒い日など1年中楽しめる料理なので、ぜひご家庭で韓国の家庭料理「安東チムタク」を作ってみてはいかがでしょうか。肉のおかず- 6 回再生
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料理時間 2時間
本格的なミネストローネを自宅で!具だくさんで栄養満点なスープ!
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ミネストローネはイタリアの代表的なスープであり、老若男女問わず人気があります。 具だくさんで奥行きのある味わいなので、ミネストローネを作ることは難しいと思っている人が多いです。 実は簡単に作ることができるスープの1つなので、本格的な味わいのミネストローネの作り方を覚えておきましょう。 栄養満点で美味しいミネストローネを作ることができます。鍋・汁物・スープ- 3 回再生
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料理時間 2日
甘味の中にかくれた酸味でいくらでも食べれてしまうレモンタルトケーキ
★ レシピの料理時間の目安:2日 お菓子作りは分量をきちんと守って工程どうり作る事が大切です。 タルトケーキは生地を焼く工程とタルトの中身を作る工程でわかれているため、少し面倒臭く感じる方もいるかもしれませんが、美味しい生地の焼き方さえおぼえてしまえば、様々な果物を使って何種類ものタルトケーキを楽しむ事が出来ます。 甘すぎないさっぱりした味がおいしいレモンのタルトは、紅茶にもよく合う定番のタルトケーキです。スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 2時間
旬の桃を使った見た目もキュートな「桃のパブロバ」のレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:2時間 パブロバはオーストラリアやニュージーランドが起源とされるお菓子です。 焼き上げたメレンゲ生地に生クリームをホイップし、様々な果物で飾り付けて調理します。 今回は旬の桃にフィーチャーしてピンク色のとても可愛いパブロバに仕上げました。 パブロバの由来は同名のバレエダンサーにちなみますが、食べたら踊りだしたくなるようなあまーいお菓子なのでぜひ作ってみてください。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 20分
少ない材料ですぐ出来る!晩御飯にもうれしいチキンピカタの作り方をご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 ヘルシーで美味しい鶏肉料理はいくつもありますが、中でもチキンピカタは老若男女問わず食べやすい料理として知られます。 フライパンがあればすぐに出来るのでなかなか晩御飯を作っている時間がないという方にもおすすめです。 味付けもお手軽で調整しやすいという特徴もあります。 チキンピカタを作ったことがない方もこの機会にお試しください。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 10分
簡単でさっぱり美味しい!見た目も華やかな水晶鶏を作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:10分 水晶のような色合いから名付けられた水晶鶏は、つるんとした食感で食欲の無い日でもぴったりです。 梅干しのタレをつけて水晶鶏を食べると、さらに食欲がわくこと間違いなしです。 また、美しい見た目にもかかわらず、難しい手間がかからないのも水晶鶏の便利なところで、ちょっとしたパーティーやおしゃれなおつまみにも向いています。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
『低糖質で具沢山のおから』は食物繊維がたっぷり入ったダイエットにおすすめのおかず♡栄養たっぷりのおからレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 和食の定番料理「おから 」。 食物繊維が豊富なおからに、野菜がたっぷり入ったヘルシーなおかずです。 おからは低カロリーなのに満足感が得られやすい食材でダイエット中の方におすすめです☆ また、おからは食べ飽きることのない優しい味わいです。 しいたけや油揚げ、ひじきなど、お好みの具を加えても美味しいですよ。 フライパン1つで炒めるだけのなので簡単に作れちゃいます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず 乾物・海藻・こんにゃく- 2 回再生
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料理時間 30分
『プロ直伝☆トマトパスタ』のレシピをご紹介。トマト缶とベーコンの入った絶品トマトソースをパスタにかけたトマトパスタは失敗知らずのパスタ!絶品トマトパスタをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「トマトパスタ 」です。 おうちでお店のようなトマトパスタを作ろうとするとシンプルな具材で作るので失敗しがちですが、このレシピならおうちでお店の味が作れちゃいます♡ トマト缶とベーコンをじっくり炒めて煮たトマトソースはたくさん作って冷凍できますよ♪ 忙しいランチにもパスタソースを冷凍しておけばすぐ食べられるのでおススメです! ぜひ作ってみてくださいね♪麺類 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『さつま揚げ3種☆野菜/枝豆コーン/エビ』のレシピをご紹介。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもなるさつま揚げをはんぺんと豆腐でお手軽に作ってみてはいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:各4個分 今回ご紹介するレシピは「さつま揚げ3種 」です。 さつま揚げとは魚肉のすり身を成型して油で揚げたもので、魚のすり身や山芋をすりおろす手間がかかり面倒と思われがちですがはんぺんと豆腐を使えば簡単に作れちゃいます♡ お酒のおつまみやお弁当のおかず、夕食の一品にも大活躍しますよ♪ また、中に入れる具材を変えてもいいですね! ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間30分
『柿を器にしたレシピ2品をご紹介!柿の白和え・ 柿なます』柿を器にした2品は高級料亭のような仕上がりに♪旬の柿で挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:各種2人分 今回ご紹介するレシピは「柿の器と柿の副菜2品(柿の白和えと柿のなます) 」です。 柿は秋に旬を迎える果物で、その柿を器にするとより季節感が演出できます。 また、旬の柿の入った白和えとなますにも柿が入っているのでさっぱりとフルーティーな味わいが楽しめますよ。 柿の器と柿の副菜2品は見た目が高級料亭のように仕上がるので、おもてなしの一品に大活躍♪ ぜひ作ってみてくださいね♪果物・ナッツ類 野菜のおかず 豆・豆腐のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
『天津麺』のレシピをプロが直伝!ふわふわのたまごと麺が絡み合う天津麺は塩味のスープと相性抜群☆身近な調味料を混ぜ合わせるだけで作れるスープもご紹介しますよ♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「天津麺 」です。 ふわとろのたまごと麺が絡んで絶品中華に仕上がりますよ♡ また、スープから作るのは少し面倒と感じるかもしれませんがこのスープは身近な調味料で驚くほど美味しい塩ラーメンのスープが完成します♡ おうちでプロの味が簡単に再現できます♪ ランチや夕食に作ってみてはいかがでしょうか。麺類 卵料理- 2 回再生
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料理時間 45分
電子レンジで『バターチキンカレー』のレシピをご紹介。鍋を使わずに電子レンジで作るバターチキンカレーは忙しいランチにも大活躍♪フライパンで作る手作りナンも一緒にご紹介しちゃいます♡
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「バターチキンカレー 」です。 バターチキンカレーと聞くと鍋を使ってじっくり煮込むと思われがちですが、電子レンジでも作れちゃいます♡ 電子レンジでバターチキンカレーを作っている間にできる手作りナンもフライパン1つで作れるので忙しいランチにも大活躍♪ トマトベースのバターチキンカレーはさっぱりとした味わいにバターの風味がたまらないおいしいですよ。 また、ホットケーキミックスで作る手作りナンは少し甘い味がお子さまでも美味しく食べれます! ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間30分
フライパンを使って家で本格的な濃厚ビーフシチューを作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ルーを使わない本格的で濃厚なビーフシチューは、フライパンを使うと家庭でも作ることが出来ます。 ビーフシチューは大人にも子どもにも喜ばれる料理で、冬の寒い季節には特に人気のメニューです。 赤ワインとドミグラスソースを使えば、本格的なビーフシチューを作るのにそれほど手間もかかりません。 ぜひ、挑戦してみてはいかがでしょうか。肉のおかず 鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 15分〜30分
簡単!食パンで作れる、おいしいキャラメルポップコーン風おやつ
★ レシピの料理時間の目安:15分〜30分 料理研究家の友加里(ゆかり)さんが教えてくれる、食パンで作れるカリカリのキャラメルポップコーンです。 ただの砂糖の結晶になってしまい、キャラメルソース作りを諦めがちですが、ここではきつね色になるまで中火でかき混ぜない、などのコツでうまくできます!気軽に簡単にできる手作りお菓子で、チョコレートを使ったアレンジもできます。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 2時間
『ミニクッキー』のレシピをご紹介。ほんのりとバターの香るミニクッキーはたくさん作れてバレンタインのプレゼントにぴったり♡レトロな形が可愛らしいミニクッキーをご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 今回ご紹介するレシピは「ミニクッキー 」です。 100円ショップなどで売られているシリコンモールドを型にして作るミニクッキーはバレンタインのプレゼントにぴったり! たくさん作れるので味を変えても楽しいですよ♡ また、材料を混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者の方にも挑戦しやすいですよ。 お子さまと一緒に作っても楽しいですね。 ほんのりとバターの香る優しい味わいのミニクッキーはお子さまのおやつにも大活躍♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 2時間
『焼きプリン』のレシピをご紹介。少しビターな味わいの大人のカラメルソースに固めに仕上げたプリンが絶妙に合う!大人の焼きプリンをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは「焼きプリン 」です。 少しビターな味わいの大人のカラメルソースに固めのプリンが絶妙にマッチした焼きプリンはお子さまよりも大人向け。 大人のおやつにぴったりな焼きプリンです。 大きめの型で作って冷蔵庫に保管しておけばすぐに優雅なティータイムが味わえますよ♪ また、スコップですくうように食べれるのでおかわりもし放題♡ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 30分
和食の定番!具沢山で日持ちのする美味しいうの花を作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:30分 うの花は口当たりがよくヘルシーな日本の定番和食です。 具材を沢山入れることで、食卓に欠かせない副菜として活躍します。 しっかりと火を入れたら日持ちもするので、多く作っておくと便利です。 また自分で作ると、好みの味に調整できるのも魅力の一つです。 昔ながらの美味しくて具沢山のうの花の作り方をご紹介しましょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 11分
スパイシーが効いたアボカドとサーモンのタルタルサラダの作り方
★ レシピの料理時間の目安:11分 アボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダの作り方を紹介します。このアボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダは一見すると難しそうに思われますが、実はそんなに難しくはなく、誰でも簡単に作ることができるのです。アボカドとサーモンのコンビネーションも絶妙で、食べたらやみつきになるサラダ風味はまさに絶品に値します。是非、アボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダの作り方をマスターしてください。 サラダの材料サラダ- 0 回再生
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料理時間 1日
家庭でできるパン屋さんの味!サクサク感ばっちりの絶品フランスパン
★ レシピの料理時間の目安:1日 パン屋さんで買うフランスパンを自宅で作れるレシピです。 スーパーで手に入る食材で、手軽に作れる点が魅力です。 そのまま食べるのも、生ハムなどをアレンジするのにも良い、ほど良い固さに仕立てあげたフランスパンとなっています。 献立のなかに加えていくにも、ホームパーティのもてなしに使うのであっても、好みに応じた食べ方ができる点も魅力です。パン- 1 回再生
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料理時間 1時間
ダッチオーブンを使った鮭の炊き込みご飯!工程がとてもシンプル!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ダッチオーブンを使った鮭の炊き込みご飯のレシピです。 この炊き込みご飯を作るために必要な工程は混ぜと放置くらいで、難しい部分は特にありません。 火加減に注意しながら上手に加熱することができれば、炊き込みご飯の底にはおこげもできます。 またバターとコーンが入っているので、幅広い世代に好かれる炊き込みご飯の味になるでしょう。ご飯もの・丼- 0 回再生
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