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料理時間 20分
『インド発祥☆キーマカレー』のレシピをご紹介。挽肉とみじん切りにしたたっぷり野菜の入ったキーマカレーが市販のルーで作れちゃう!絶品キーマカレーをご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピはインド発祥の「キーマカレー 」です。 キーマカレーとは挽肉を使ったカレーで本場インドではご飯やチャパティと一緒に食べられています。 また、キーマカレーというと多くのスパイスを使って作るのが一般的ですがこのスパイスを市販のカレールーを使うことで簡単に作れちゃいます♡ いつものカレーライスに飽きたときにおすすめですよ。 そしてこのキーマカレーをカレーピラフにしたり、パンにはさんでチーズを入れてホットサンドなどもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪鍋・汁物・スープ ご飯もの・丼 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 2時間~4時間
しっかり下茹で!臭みが消える、自宅で作れる本格派のモツ煮込み
★ レシピの料理時間の目安:2時間~4時間 【最強】丁寧に作れば臭くない!居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」を自宅で最高に美味しく作る方法を教えます! すっかり寒くなってきましたね。そんな時には煮込み料理だ! 晩酌でこれを出されたら、もう外で飲む必要がなくなっちゃう!? どんな飲み物との相性も抜群な「居酒屋泣かせのモツ煮込み」の作り方!是非お試しあれ! モツは下処理と下茹で臭みが消えます肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 15分
簡単レシピでご飯すすむ、ボリュームたっぷり豚みそチーズ丼の作り方
★ レシピの料理時間の目安:15分 豚みそチーズ丼の作り方です。 豚バラ肉に味噌ベースのタレを絡ませながら焼くことで、香ばしく食欲を刺激する味になります。 豚バラ肉の適度な脂身がうま味になって、よくご飯に馴染んだ豚みそチーズ丼になります。 仕上げは熱々の豚バラ肉の上にチーズを載せて、溶けた所に薬味の青ねぎを適量振りかけます。 豚みそチーズ丼は美味しくて、お口の中で溶ける食感です。肉のおかず ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 1時間
しっかりまぜて食べたい個性の強い具材と辛さが癖になるまぜそば
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 台湾まぜそばは、台湾料理のようですが、実は愛知県名古屋市を生まれのラーメンの事を指しています。 最近は特に人気が高くなっていて、まぜそばをだしているお店は長い行列ができている事も少なくありません。 辛いまぜそばなら暑い夏にもとてもあいますし、具材にこだわれば健康に良い野菜も沢山とれるラーメンにする事ができます。麺類- 2 回再生
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料理時間 15分
ご飯がすすむ大人気の中華料理のひとつ麻婆春雨のレシピを御紹介します
★ レシピの料理時間の目安:15分 麻婆春雨といえば、家庭でも人気の中華メニューとして親しまれています。 レトルトのタイプは簡単ですが調味料をそろえて、調理法のポイントを抑えておけばオリジナルの自分好みの味わいに仕上げることができます。 美味しく仕上げるポイントは、緑雨春雨を使用することにあります。 荷崩れすることもなく、コシがあるので絶品のおかずになります。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
電気圧力鍋で簡単に作ることができる!電気圧力鍋豚汁を紹介します
★ レシピの料理時間の目安:15分 食材のうまみをしっかりと活かして、簡単に作ることができる電気圧力鍋を使った豚汁を紹介します。 電気圧力鍋を使うことで、ジャガイモもほくほくの中までしっかりと火が通ったおいしい食感となります。 電気圧力鍋を使って簡単に調理できるため、毎日おいしい豚汁を作りたい方にもおすすめの豚汁レシピです。 野菜もたっぷり入った体にうれしい豚汁にぜひ注目してみてください。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 45分
『厚揚げのひき肉サンド焼き』のレシピをご紹介。ひき肉に筍と大葉を加えて厚揚げにサンドして焼いた厚揚げのひき肉サンド焼きはボリューム満点の絶品おかず☆ご飯のお供にいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは「厚揚げのひき肉サンド焼き 」です。 スーパーで安く売られている厚揚げを使ってヘルシーなのにジューシーなおかずができちゃいます☆ 厚揚げは煮物にしたり、炒め物にしたりと様々な料理に活躍し腹持ちのよい食材です。 ヘルシーな厚揚げにひき肉に筍と大葉をサンドすればシャキシャキとした食感や大葉の香りがクセになりますよ♪ ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 5 回再生
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料理時間 20分
家でも外でもキャンプ気分を味わえる!缶詰でできる鯖ハンバーグの作り方
★ レシピの料理時間の目安:20分 家でもキャンプ気分を味わえるキャンプ飯です。 鯖ハンバーグは肉は使わずに鯖缶とみじん切りにした野菜で作ることができます。 スキレットで調理すればインスタ映えも狙えるでしょう。 鯖缶は防災用に家に備えている人もいますが、賞味期限が近い缶詰のアレンジ消費メニューの1つとしても鯖ハンバーグは良いです。 見た目も良くおいしいので試してみてください。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 40分
四川麻婆豆腐
★ レシピの料理時間の目安:40分 花椒のしびれる辛さと香りが美味しさを引き立てる四川麻婆豆腐です。 中国で代々伝わるレシピを家庭でも作れるようにアレンジしたレシピなので、ご家庭で本格的な麻婆豆腐が作れます! ピリッと唐辛子と花椒が効いているので、ちょっと大人な一品です♪ 是非ご家庭で本場の四川麻婆豆腐を作ってみてください♪豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
『鮭と豆腐のハンバーグ』のレシピをご紹介。みじん切りにした鮭と豆腐を捏ねてハンバーグの形にし甘めの和風タレに絡めたヘルシーなハンバーグをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4個分 今回ご紹介するレシピは「鮭と豆腐のハンバーグ 」です。 鮭と豆腐で作るハンバーグはひき肉が入っていないのでとってもヘルシーで、ダイエット中の方にもおすすめの一品です。 油っぽさがなくあっさりしており、お子さんからご高齢の方まで食べやすいですよ☆ 甘めの和風ダレがハンバーグによく絡み、ご飯との相性も抜群です。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 豆・豆腐のおかず- 4 回再生
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料理時間 1時間
真夏にもつるっと食べられて栄養も抜群なズッキーニを使ったすり流し
★ レシピの料理時間の目安:1時間 すりながしとは、野菜や豆腐などの食材をすって潰す事でなめらかにして、出汁を加えて伸ばした料理で、日本食ではよく好まれる調理方法です。 ジャガイモのヴィシソワーズなどは洋風のすり流しのようなイメージで、ジャガイモをすりつぶしたものをスープでのばして作りますが、作り方としては同じような工程で覚えてしまえば実はとても簡単です。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 40分
体を温め栄養バランスもバッチリ甘味際立つ野菜たっぷり甘酒入り豚汁
★ レシピの料理時間の目安:40分 サツマイモを使った北海道風豚汁です。 味噌と甘酒の比率を13:20であれば、具材はお好みで問題ありません。 豚汁に使う豚バラ肉を使うとトロっとした仕上がりになり、他の肉を使うときは赤身肉がおすすめです。 今回出汁を使っていませんが、野菜と豚肉の旨味で十分おいしい仕上がりになります。 甘酒は酒粕ではなく糀甘酒を使っている理由は、食材の旨味を出すのに適しているためで、甘味とコクが出るのも特徴です。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
『麻婆茄子』の茄子を素揚げせず作る!!夕食のおかずにぴったり☆すぐできる中華レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは豚挽肉を使った「麻婆茄子 」です。 カロリー控えめですが、コクがあって本格的な味になりますよ。 茄子は千両茄子でも美味しくできますが、長茄子の方がとろとろの食感が出ます。 また豚挽肉ではなく薄切りの豚バラ肉でも美味しいです! 茄子を素揚げせずに作るので、すぐにできちゃいます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 30分
『至高のフレンチ ホタルイカと菜の花のソテー』のレシピをプロが伝授!春が旬のおしゃれフレンチ、記念日やイベントなど特別な日にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 春を味わう贅沢フレンチをプロが伝授!「ホタルイカと菜の花のソテー 」のレシピをご紹介します♪ 独特な苦味が美味しい菜の花と、甘味と食感が人気のホタルイカの相性が抜群な絶品フレンチです。 フレンチと聞くとハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、難しい工程は一切ありません! 料理初心者の方でも、お手軽にプロクオリティのフレンチが作れると人気のレシピです。 ホタルイカの下処理に少し手間がかかりますが、舌触りが格段に良くなるのでぜひお試しください! また赤ワインビネガーがベースのグリビッシュソースは、材料を混ぜるだけなので超簡単! 爽やかな酸味と香りが人気で、ホタルイカと菜の花のソテーの美味しさをより一層引き立てる特製ソースです。 見た目も美しく食べ応えも抜群、メインはもちろんおつまみとしても最高の一品です。 いつもよりワンランク上のフレンチ、「ホタルイカと菜の花のソテー」ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 野菜のおかず- 6 回再生
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料理時間 20分
ダイエットに最適!豚ヒレ肉で作る「やわらかハニートンテキ」レシピ!
★ レシピの料理時間の目安:20分 ダイエット時に最適のやわらかハニートンテキのレシピです。 たったの20分で作れるお手軽なレシピなので忙しい日の夕食に出すこともできます。 美味しい、ヘルシー、お手軽の3点セットが揃っています! これだけのボリューム感のトンテキなのにカロリーはたったの約353kcal。 ダイエットをしている方や忙しい主婦の方は覚えておくと便利です。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 15分
タイ風チャーハン☆『ガオパット』をご紹介。お子さまでも食べられる唐辛子が入ってない辛くないエスニックな味付けのチャーハンをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピはタイ風チャーハン♡「ガオパット 」です。 ガオパットとはご飯と野菜、卵、肉を塩胡椒とナンプラーなどで味付けした炒めご飯のことを言います。 また、タイ米で作ると日本のご飯よりも米がパラパラに仕上がります。 あっさり薄味で作って自分好みにナンプラーなどのエスニック調味料で味付けするのが本場タイの味わい方です。 そして具だくさんのガオパットはボリューム満点で栄養もたっぷり取れます♡ 暑い夏に食べれば夏バテ解消にもなりますよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 25分
厚揚げと野菜の中華炒め!お肉も入ってボリュームたっぷり・彩りのいい野菜もたっぷり食べられる!味が染みていて美味しいですよ!
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 厚揚げ、お肉、野菜とバランスが良く、ボリューム満点の中華うま煮のレシピです。 味付けはオイスターソースと味噌を使っています。 片栗粉でとろみをつけて中華あんかけ風にしているので、ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ。 中華炒めの材料野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
病みつき必至な美味しさ!豆腐キムチのレシピ。 ピリ辛味がクセになる、豚肉とキムチの相性抜群な豆腐キムチにお箸が止まらない!
★ レシピの料理時間の目安:30分 メインの料理はもちろん、おもてなし料理にもなる豆腐キムチはいかがでしょうか。 豆腐キムチは忙しい時にも家にある材料で簡単にすぐできるのに、ちゃんとした一品にもなるのでおすすめです。 ピリッと辛い豚肉キムチ炒めと、温かい豆腐はご飯にもお酒のおつまみにも相性抜群です。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
キャンプ飯としても重宝するスンドゥブチゲはお手軽に作ることができる
★ レシピの料理時間の目安:20分 スンドゥブチゲは日本語に訳すると純豆腐鍋と呼びます。 スンドゥブチゲは豆腐料理の1つで、キャンプ飯としても重宝します。 豆腐は主にチゲのメイン食として使われることが多いため、日本では純豆腐チゲとも呼ばれている料理です。 主に一般家庭で食されている料理なので、お手軽に作れることからキャンプ飯としても最適です。鍋・汁物・スープ アウトドア料理・キャンプ飯- 1 回再生
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料理時間 20分
少ない油で揚げずに出来る 油淋鶏!合わせるだけの甘酸っぱいタレをかけてご飯がすすむ美味しさ!作り置きやお弁当のおかずにも
★ レシピの料理時間の目安:20分 甘酸っぱいタレが癖になる油淋鶏の紹介です。 ご存知油淋鶏は揚げ鶏のネギソースがけのことなんですが、揚げずに少ない油で焼きました。 カリッと仕上がった鶏肉にジュワーとネギソースをかけていただきます。 お酢の酸味が暑い日にぴったりです。 油淋鶏は、味が馴染んでも美味しいので作り置きにしたりお弁当のおかずにもオススメです。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
少しの手間で小料理屋さんの味に仕上がる、おいしい揚げ出し豆腐
★ レシピの料理時間の目安:30分 洒落た小料理屋さんで出てくるような美味しい揚げ出し豆腐のレシピです。 お豆腐がカリッと揚がり、ジュワっと出汁をかければ、美味しさが体に染み渡ります。 シンプルな料理ではありますが、あまり自宅では作らない、作るのが苦手だという人も多いかもしれません。 しかし少しのコツで何倍も美味しくなるので是非とも試してみましょう。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 2時間~3時間
朝のお弁当作りがうんと楽になる作り置きおかず、主菜3種と副菜3種
★ レシピの料理時間の目安:2時間~3時間 お弁当のおかずの主菜を3種、副菜を3種作り、それぞれ完成品をお弁当用のカップに小分けして入れたり、ラップに包んで冷凍をしておきます。 お弁当に入れる前日に冷蔵庫に移して解凍しておくと、翌朝はレンジで温めてお弁当に入れるだけなので、お弁当作りがとても楽になります。 すべては1か月を目安に使い切るようにしますが、定期的に作っておくようにすると良いでしょう。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 35分
晩ごはんにぴったり!浸して焼くだけのタンドリーチキンの作り方紹介します
★ レシピの料理時間の目安:35分 日本でもすっかり人気が定着している、タンドリーチキンのレシピです。 ご紹介するタンドリーチキンは、浸けておけば、あとは焼くだけという、とてもシンプルなレシピです。 忙しくてゆっくり料理を作る時間がない、というときに覚えておくと便利でしょう。 タンドリーチキンの作り方はとても簡単で美味しく、我が家の定番メニューになるかもしれません。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
『フライパンde焼売』はカリッとした焼き目とたっぷりの肉汁がたまらない!ご飯にもお酒にも合う絶品焼売レシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:12~15個分 今回ご紹介するレシピは「焼売 」です。 蒸し器を使わずにフライパンで蒸し焼きにするので、中は柔らかく外はカリッとした香ばしい焼売になります。 また、ご飯のお供はもちろん!お酒のおつまみにもぴったりですよ。 アレンジとして焼売が焼けたら、一度取り出してとろけるチーズを溶かして再度焼売をひっくり返してのせて焼くとおつまみにぴったりです。 大葉を加えたり、鶏挽肉の代わりに水切りした豆腐を使ってもヘルシーに仕上がって美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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