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料理時間 1時間
『絶品ハンバーグ』のレシピをご紹介。トマトソースで煮込んだハンバーグは鮮やかな見た目でパーティ料理にもぴったり。付け合わせのジャガイモとブロッコリーと一緒にイタリアンなハンバーグをお楽しみください♡
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピは「絶品ハンバーグ 」です。 ハンバーグソースをかけたハンバーグではなくワンランク上のトマトソースで煮込んだハンバーグは作るのが大変そうと思われがちですがフライパン一つで調理が完了し、後片付けや洗い物も少ないのが嬉しいところ。 イタリアンのような味付けの煮込みハンバーグはクリスマスのメイン料理としても大活躍しますよ♪ また、煮込むことで生焼けや焦げなどの失敗も煮込みハンバーグなら失敗なく作れちゃいます♡ お子さまから大人まで大人気の煮込みハンバーグは料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『トンテキの中華風炒め添え』のレシピをご紹介。少し甘みのあるケチャップの入ったソースをトンテキにかけて色鮮やかな野菜と一緒にいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「トンテキの中華風炒め添え 」です。 中華風炒めに使う空心菜はさつまいもの茎によく似た中国野菜で茎の中が空洞になっていることが名前の由来です。 高温多湿を好み、水分の多い暖かい地域で栽培されています。 また、トンテキにかける甘辛いソースはにんにくの風味との相性抜群です☆ このトンテキに空心菜の中華炒めがバッチリ合い、一緒に食べると一段と美味しくなりますよ♪ 栄養たっぷりの空心菜の中華炒めとにんにくの風味の効いたトンテキは暑い夏にぴったりな一品です。 是非ご家庭で作ってみてくださいね♪肉のおかず 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 1時間
『牡蠣のクラムチャウダー』のレシピをご紹介。牡蠣の美味しい季節に作るクラムチャウダーは牡蠣の旨みがたっぷり♡具材を煮込んでペースト状にしたクラムチャウダーをご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「クラムチャウダー 」です。 クラムチャウダーとはアメリカ発祥の具材がたっぷりと入ったスープで二枚貝とベーコン、じゃがいも、玉ねぎなどの野菜を煮込んだものです。 日本ではあさりを使うことが一般的ですが、本場アメリカでは様々な二枚貝を使ってクラムチャウダーを作るそうです。 牡蠣の美味しい季節である9月~4月に海のミルクと呼ばれるほど栄養のたっぷり入った牡蠣を使ってクラムチャウダーにすれば栄養満点のスープになりますよ♪ 寒い日の夜やゆっくりと温まりたい時などに優しい味わいの牡蠣のクラムチャウダーを食べるのもいいですね! 旬の牡蠣を贅沢に味わえる絶品のクラムチャウダーを是非ご家庭で作ってみてください☆鍋・汁物・スープ- 3 回再生
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料理時間 15分
『ビストロ風☆ゴーヤとベーコンの炒め物』のレシピをご紹介。ゴーヤとベーコンをバターでビストロ風に炒めればいつものゴーヤ料理がランクアップしますよ♪新しいゴーヤ料理をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「ゴーヤとベーコンの炒め物 」です。 ゴーヤ料理と聞くとゴーヤチャンプルーや天ぷらなどが思い浮かびますが、このレシピではゴーヤをビストロ風にアレンジ♪ ゴーヤとベーコンをバターで炒めれば簡単におうちでビストロ風のゴーヤ料理が楽しめますよ。 また、炒めるだけなので料理初心者の方にもおすすめ☆ ビールやワインのおつまみや副菜としても大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 3時間
『北欧風☆キャロットケーキ』のレシピをご紹介。材料を混ぜ合わせて焼けばできるキャロットケーキはお子さまのおやつにもぴったり♡人参の甘みを活かしたキャロットケーキに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:3時間 ★ レシピの出来上がり分量:丸型5号サイズ1台分 今回ご紹介するレシピは「北欧風キャロットケーキ 」です。 材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼くだけでできるキャロットケーキはお子さまのおやつにもぴったり♡ また、人参の甘みを活かしたキャロットケーキは人参嫌いの方でも食べれちゃう♡ たっぷりのスパイスがキャロットケーキの旨みを存分に引き出してくれますよ♪ 料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 1時間
『豚の角煮風』のレシピをご紹介。エリンギを豚バラ肉で巻いてたっぷり味をしみ込ませればまるで豚の角煮!夕食のおかずにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは「豚の角煮風 」です。 エリンギを豚バラで巻いた豚の角煮風は火の通りもよく、肉のような食感と風味が時短で作れちゃいます♡ エリンギは味が染みこみやすく、豚肉の旨みをたっぷり吸収するのでジューシーな仕上がりになります。 夕食のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにもぴったり♪ ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず 卵料理- 3 回再生
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料理時間 15分
魚介のうまみをしっかり凝縮!簡単にできる絶品セウタのレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:15分 セウタとは魚介をトマトソースで煮込んだフランス料理で、魚介の旨味が凝縮された煮込み料理です。 味付けがシンプルなので、トマトソースに溶け込んだあさりやムール貝、エビなどの魚介の旨味をしっかりと堪能することができます。 また魚介のうまみに鷹の爪の辛みとにんにくの香りが加わることで、とても食欲がそそられます。 そのままはもちろん、魚介の旨味たっぷりのこのソースはバゲットと一緒でも美味しく頂けます。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 1日以上
『お子さまでも食べられる!タンドリーチキン』のレシピをご紹介。カレー粉の入ったタレに漬け込むことでまろやかな味わいになる辛くないタンドリーチキンに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは「タンドリーチキン 」です。 フライパンで作る本格的なタンドリーチキンは辛くなく、お子さまでも食べられますよ。 タンドリーチキンとはヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉をタンドールと呼ばれている壺型のかまどで焼いたものです。 インド料理の1つで骨付きの鶏肉を使用することが多く、カレー風味の味付けが食欲をそそる一品です。 鶏肉を大き目にカットすることと、できれば半日以上漬け込むことがポイントです。 お好みで様々なスパイスを組み合わせて作ってみましょう。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
ほうれん草と春菊とアスパラのグリーンパスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 今回ご紹介する動画は目にも鮮やかなグリーン色をしたパスタです。 春菊は和食に使うことが多いと思いますが、意外にパスタにも合います。 春菊の独特な香りが良いアクセントになります。 ミキサーがあれば簡単に作れて栄養も摂れるのでぜひご自宅でも挑戦してみてはいかがでしょうか?麺類- 0 回再生
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料理時間 50分
『イカ墨パエリア』はスペインの名物料理☆真っ黒な見た目が美味しさの秘訣ですよ♪うま味たっぷりのパエリアレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 魚介のうまみがたっぷりと詰まった「イカ墨パエリア 」は、スペインの名物料理☆ うま味成分がたっぷり入ったイカ墨で作るパエリアは誰もがやみつきになる味です♪ 真っ黒なパエリアの上に鮮やかな緑黄色野菜をのせると、とっても見栄えも良くホームパーティー等でも大活躍しそうな一品です☆ 大皿で作って出すと映えますよ。 家庭のフライパンで簡単にできるレシピなので、是非一度スペインの家庭料理を味わってみてください!ご飯もの・丼 魚のおかず- 6 回再生
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料理時間 3時間
『バーガーとポテト』を作っておうちパーティをしよう☆バンズから作る自家製バーガーは具材を変えれば何種類も作れちゃう!楽しいバーガーレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:3時間 ★ レシピの出来上がり分量:12個分 今回ご紹介するレシピは「バーガーとポテト 」です。 自家製バンズに自分の好きな具材を挟んで食べるのはとても楽しいですよね♪ ふわふわ焼き立てのバンズと自分好みのバーガーが作れるのでおうちパーティにぴったりの一品です。 具材を変えれば何種類ものバーガーが作れちゃいます♪ ピクニックなどのお弁当にもおすすめですよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪パン- 4 回再生
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料理時間 20分
『牡蠣とエリンギのガーリックバター醤油焼き』のレシピをご紹介。アワビのような食感のエリンギと旬の牡蠣をバター焼きにしたご飯がススム絶品おかずをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「牡蠣とエリンギのガーリックバター醤油焼き 」です。 エリンギを薄くスライスすることでたっぷりと牡蠣の旨みを吸ってアワビのような食感になりますよ♪ スーパーなどで売られている牡蠣は予想外に汚れています。 しっかりと下処理してから料理すると牡蠣本来の旨みがたっぷり出るので、下処理を必ず行うのがおいしさの秘訣です。 また、エリンギ以外でも旬のキノコやカシューナッツを入れたりしてもおつまみとして非常によく合います。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 20分
『インド発祥☆キーマカレー』のレシピをご紹介。挽肉とみじん切りにしたたっぷり野菜の入ったキーマカレーが市販のルーで作れちゃう!絶品キーマカレーをご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピはインド発祥の「キーマカレー 」です。 キーマカレーとは挽肉を使ったカレーで本場インドではご飯やチャパティと一緒に食べられています。 また、キーマカレーというと多くのスパイスを使って作るのが一般的ですがこのスパイスを市販のカレールーを使うことで簡単に作れちゃいます♡ いつものカレーライスに飽きたときにおすすめですよ。 そしてこのキーマカレーをカレーピラフにしたり、パンにはさんでチーズを入れてホットサンドなどもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪鍋・汁物・スープ ご飯もの・丼 肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 40分
『栄養士考案!ごぼうのポタージュスープ』は野菜の旨味が満点のレシピ!ヘルシーで栄養たっぷりな、ごぼうのポタージュスープを作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 ヘルシーなのでダイエットにもおすすめ!ごぼうのポタージュスープのレシピ をご紹介します☆ 野菜本来の旨味と栄養が、そのままスープにギュッと凝縮! 不足しがちな食物繊維をたくさん摂ることができる、栄養満点なレシピです♪ ゴボウとは思えない滑らかなスープは、野菜嫌いなお子様にもおすすめ! パンを添えたり、色々な野菜の素揚げを乗せたりなど、アレンジを楽しめるのも、ごぼうのポタージュスープのレシピの魅力です♡鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
『鶏ごぼうの炊き込みご飯』を圧力鍋で簡単に!毎日の料理やお弁当作りにも役立つ、鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピを紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 毎日の献立を考えるのは本当に大変ですよね。 そんな時は鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピ がおすすめ☆ 味がしっかり染み込んだ炊き込みご飯が、圧力鍋を使う事であっという間に完成します! 圧力鍋で作るとご飯はしっとり仕上がり、鍋や炊飯器とはまた違った味わいに! 醤油の香ばしい香りが食欲を誘います♪ また、具材がたっぷり入っているので食べ応えも満点! 早速今日の献立に、鶏ごぼうの炊き込みご飯はいかがでしょうか♪ご飯もの・丼- 3 回再生
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料理時間 50分
『ほっこり♡クラムチャウダー』は冬におすすめな贅沢スープ!圧力鍋を使った時短レシピで、濃厚まろやかなクラムチャウダーを作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:4~5人分 寒い季節になると暖かいスープを食べたくなりますよね♪ そんな時にはこちらのクラムチャウダーのレシピ がおすすめ! あさりの旨味が凝縮されたコクの深いスープが、圧力鍋を使うことであっという間にできちゃいます☆ また、あさりと野菜がたっぷり入っているので食べ応え抜群! おかずがなくても大丈夫、これだけで大満足なメイン級スープです♪ ぜひおうちにある圧力鍋で、絶品クラムチャウダーを作ってみてくださいね☆鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
『超簡単!マカロニグラタン』メスキットひとつで作る簡単キャンプ飯、マカロニグラタンのレシピをご紹介します☆
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 オーブンがなくても大丈夫! 皆大好きマカロニグラタン が、アウトドアで簡単に作れるレシピをご紹介します☆ メスキットだけで最初から最後まで調理ができるお手軽さが大人気! 生クリームの濃厚ソースが絶品で、肉や野菜など具材をアレンジしても絶対に美味しくなるレシピです。 メスキットを持っていなくても、フライパンや鍋でも代用可能! キャンプ飯だけじゃなく毎日食べたくなる絶品マカロニグラタン、ぜひお試しあれ♪アウトドア料理・キャンプ飯 麺類- 2 回再生
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料理時間 1時間40分
『とろける美味しさ☆牛タンシチュー』アウトドアで作る贅沢キャンプ飯!極上牛タンシチューをダッチオーブンで作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間40分 ★ レシピの出来上がり分量:2~4人分 冬のアウトドアにおすすめ!いつもよりちょっと贅沢なキャンプ飯はいかがでしょうか♪ とろける食感がやみつきになる、アウトドアで作る牛タンシチューのレシピ をご紹介します☆ ダッチオーブンでじっくり煮込むので、牛タンがとろけるほどの柔らかさに! アウトドアで味わう、レストラン級の牛タンシチューはまさに絶品です。 ワインとも相性抜群な、おしゃれで贅沢すぎるキャンプ飯レシピです☆鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 25分
野菜たっぷりエスニック味!ガパオホットサンド~フライパン一つで簡単に作れる~
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:1~2人前 タイ料理の人気メニューであるガパオライスのレシピをアレンジした『ガパオホットサンド』のご紹介です。 パンと相性の良い味付けの具材で、野菜もたっぷりと食べられる1品です。 パンの中央の部分をくぼませ、焼く際に上からプレスすることでホットサンドメーカーを使わなくても具材がパンから出てしまうことなく作ることができます。 バターで焼くことで表面がカリカリになり、キャベツのシャキシャキ感がさわやかさをプラスしてくれる1品です。パン- 0 回再生
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料理時間 2時間半
毎日の家事を劇的に時短!あると便利な作り置きお弁当おかず6品
★ レシピの料理時間の目安:2時間半 毎朝お弁当を作るのはとても大変ですが、作り置きをしておけばレンジでチンして詰めるだけなので、既製の冷食を使わなくてもとても楽に作れます。 そんな便利な作り置きお弁当おかずを今回は6品紹介します。 どれも簡単に作れるものなので、是非週末に作り置きにチャレンジしてみてください。 このお弁当おかずは1か月を目安に消費するようにしてください。肉のおかず 野菜のおかず サラダ 麺類- 2 回再生
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料理時間 3時間20分
『長芋の味噌にんにく漬け』のレシピをご紹介。にんにくの入った味噌に長芋を入れて漬けこむだけでできるご飯のお供やお酒のおつまみにもなる漬物をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:3時間20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは長芋のシャキシャキ食感がたまらないおいしさの「味噌にんにく漬け です。 味噌にんにく漬けのにんにくはスライスして入れるのでにんにくの香りが味噌に移り、長芋を食べるたびににんにくの香りが楽しめる一品です。 また、粘り気や独特の食感をもつ長芋。 生でも食べられますのでおつまみとしても重宝されます。 そしてにんにくは便秘解消効果もあり、長芋との相性も抜群。 ごはんにもお酒にも合う一品をぜひ食卓でお楽しみくださいね♪野菜のおかず- 5 回再生
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料理時間 20分
『濃厚オニオンスープ』のレシピをプロが直伝!しっかりと飴色になるまで炒めた玉ねぎをコンソメで味付けしたオニオンスープは濃厚な玉ねぎの旨みがたまらない、簡単で美味しいスープをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「オニオンスープ 」です。 オニオンスープとは玉ねぎを飴色になるまで炒めてコンソメで味付けしたフランス発祥のスープです。 玉ねぎの旨みをしっかりと味わえるスープで玉ねぎ以外の具材は一切なし! 玉ねぎは生で食べると辛く感じますが、炒めることで辛み成分が分解され玉ねぎの甘みがたっぷりと出ます♡ また、オニオンスープにチーズを入れたり、パンと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪鍋・汁物・スープ- 4 回再生
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料理時間 30分
『ルーなしdeクリームシチュー』は大人も子供もみんな大好き!たっぷり野菜とこんがり焼いた鶏肉の旨みがたっぷり入ったクリームシチュー、体もポカポカになるレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「クリームシチュー 」です。 市販のルーを使わずに作るクリームシチューは具沢山の野菜とこんがりと焼いた鶏もも肉が味の決め手♡ また、鍋1つでできるので洗い物も少なくでき見た目も豪華に仕上がるのでおもてなしの一品におすすめですよ。 たっぷり野菜も入っているので栄養満点☆ 家族みんなが心も体もポカポカになれるシチューです。 寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか。鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 20分
『チンジャオロース』のレシピを中華のプロが直伝!細切りにした豚肉とピーマンがタレに絡んで絶品中華に仕上がりますよ♪おうちでお店の味を再現してみませんか。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは中華のプロ直伝の「チンジャオロース 」です。 チンジャオロースとはピーマンと肉の細切りを意味し、ピーマンが主役の中華料理です。 また、チンジャオロースの肉は豚肉を使うのが一般的ですがチンジャオロースがヨーロッパやアメリカに広がって牛肉も使われるようになりました。 ピーマン、パプリカ、長ネギ、しめじと野菜もたっぷり♡育ち盛りのお子さんにもおすすめですよ。 栄養たっぷりのチンジャオロースにぜひ挑戦してみてくださいね。肉のおかず 野菜のおかず- 2 回再生
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