★ レシピの料理時間の目安：8時間 ★ レシピの出来上がり分量：15㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「ドゥーブルフロマージュショコラ 」です。 ドゥーブルフロマージュショコラとはホワイトチョコレートの入ったベイクドチーズケーキとチョコレートの入ったレアチーズケーキの2種類が楽しめるチーズケーキです。 濃厚なベイクドチーズケーキとさっぱりとした味わいのレアチーズケーキが1度で2種類楽しめるので大人気のスイーツです。 また、断面も豪華なのでおもてなしのスイーツにもぴったり！ バレンタインにも大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：ロールケーキ1本分 こちらの動画では、チョコバナナロールケーキ のレシピをご紹介。 まるごとバナナをロールケーキに巻いて上からグラッサージュをかけた見た目も美しいケーキ です。 少し手間をかけ、素敵なスイーツをおうちで楽しんでみてはいかがでしょうか。 見た目も美しいので、手土産や、おもてなし、パーティにも活躍するレシピです。

★ レシピの料理時間の目安：1本あたり　調理30分、冷やし4時間 サラミのように長～いチョコ。 そしてこれまたサラミのようにスライスして召し上がれ。 4色のカラフルなチョコレートでナッツやオレオ、そしてマシュマロをコーティング。 かりふわ食感がたまりません。

★ レシピの料理時間の目安：2日 お菓子作りは分量をきちんと守って工程どうり作る事が大切です。 タルトケーキは生地を焼く工程とタルトの中身を作る工程でわかれているため、少し面倒臭く感じる方もいるかもしれませんが、美味しい生地の焼き方さえおぼえてしまえば、様々な果物を使って何種類ものタルトケーキを楽しむ事が出来ます。 甘すぎないさっぱりした味がおいしいレモンのタルトは、紅茶にもよく合う定番のタルトケーキです。

★ レシピの料理時間の目安：5時間 ★ レシピの出来上がり分量：15個前後 チョコレートケーキの中からチョコレートが溶け出すのが大きな魅力の「フォンダンショコラ 」。 バレンタインデーに人気レシピの一つですよね。 こちらで紹介するレシピでは、中から抹茶ガナッシュが溢れ出す、見た目も鮮やかな新感覚のフォンダンショコラ。 ダークチョコレートに抹茶の苦味がよくマッチした大人のための上質スイーツです。 普段とはちょっと変わった大人のフォンダンショコラを、ぜひバレンタインデーに作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 今回ご紹介する動画は抹茶のチョコレートがサンドされたクッキーです。 ココア生地と抹茶のチョコのほろ苦い組み合わせが最高です。 生地を薄く焼くことで、香ばしい味わいとほろほろと崩れる食感が楽しめます。 簡単にできるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：15分 口に入れるとふわっとした食感とチョコレートの風味が美味しい、ケーキ屋さんのようなバタークリームのレシピです。 無塩バターとホワイトチョコレート、グラニュー糖があればすぐにバタークリームができてしまいます。 材料費は安いのに、本格的なお菓子作りに挑戦できる嬉しいレシピです。 ホワイトチョコレートがアクセントになって、口当たりの優しいバタークリームです。

★ レシピの料理時間の目安：35分 ★ レシピの出来上がり分量：13個分 今回ご紹介するレシピは「チョコレートマカロン 」です。 マカロンとはフランスを代表するアーモンドプードルと砂糖を使った焼き菓子で、様々なフレーバーがあります。 バレンタインのお菓子としても大人気で、プレゼントしても喜ばれますよ。 また、マカロンは焼くとひび割れしやすく作るのが難しそうと思われがち。 そんなマカロンをひび割れさせずに焼くポイントは砂糖の分量☆ 失敗知らずのマカロンが作れちゃいますよ♡ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2日～4日 ★ レシピの出来上がり分量：6個 有名菓子店で販売されているような本格的なレーズンバターサンドをお家で作ってみませんか。 このレシピでは、レーズンバターサンドのビスケット生地から間に挟むレーズンクリームまですべてを手作りします。 レーズンバターサンドのビスケットに挟むクリームは、ホワイトチョコを使って作ります。 ラムレーズンは、時間をかけてラム酒に漬け込んで、とびきりおいしいレーズンバターサンドを作りましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10~20分 ★ レシピの出来上がり分量：約30 x 30 x 22 mm 6個分 今回ご紹介するレシピは「オペラ生チョコ 」です。 オペラ生チョコとはビターチョコレートとコーヒーの芳醇な香りが特徴の生チョコで金箔を飾ったシンプルで高級感のある見た目が大人気です。 また、難しそうと思われがちですが電子レンジで作れるのでお菓子作り初心者の方にもおススメのお菓子です。 バレンタインのプレゼントやおもてなしのお菓子としても大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：40分（冷却時間：3時間） バレンタインのプレゼントとしても人気の生チョコに日本酒を加えて作る、日本酒生チョコのレシピをご紹介します。 日本酒の甘みとコク、旨味がチョコレートとマッチして、奥深い味わいの一品です。 材料4つで簡単に作ることができるので、お好みの日本酒でチャレンジしてみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：2時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：20枚分 クリスマスの定番お菓子☆「ジンジャークッキー 」をご紹介します。 ジンジャークッキーとはヨーロッパの伝統的な焼き菓子で、クリスマスになるとハートや星などの様々な形のクッキーがお店に並びます。 中でもジンジャーブレッドマンという人の形をしたジンジャークッキーが人気です。 ジンジャークッキーが人形の形をしているのは、イギリスの国王ヘンリー8世が当時大流行していたペストの予防に生姜が良いと知って国民に生姜を食べることを推奨して、国民は国王に似たクッキーを焼いたのが由来とされています。 ホワイトチョコでかわいい顔を書いてあげてくださいね。 プレゼントにも最適ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：7時間 ★ レシピの出来上がり分量：12㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「抹茶レアチーズケーキ 」です。 レアチーズケーキとはタルト生地またはクッキー生地に生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことで、さっぱりとした味わいが特徴のスイーツです。 このレアチーズケーキに抹茶を加えて大人の味わいにしたのが抹茶レアチーズケーキです。 さっぱりとした味わいのレアチーズケーキにホワイトチョコレートを加えた抹茶レアチーズケーキは濃厚な味わいがたまらないおいしさです。 口当たりも滑らかで、暑い季節におすすめのケーキです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：13時間 綺麗なチョコレートムースはお店でしか食べられないイメージもありますが、このレシピを参考にすると綺麗で美味しいホワイトチョコレートムースを簡単に作れます。 包丁を使用するタイミングもホワイトチョコレートを刻むときだけなので、子供と一緒でも安心してホワイトチョコレートムースを作ることができる筈です。 冷蔵庫で半日冷やす時間を除けば、作業する時間は少ないのでお手軽にホワイトチョコレートムースを作れます。

★ レシピの料理時間の目安：50～1時間程度 ★ レシピの出来上がり分量：18㎝パウンド型1つ分 チーズテリーヌは、古代ギリシャに起源を持つチーズケーキシリーズの1つです。 別名で、ベイクドチーズケーキであったり、ニューヨークを頭につけて呼ばれる事があるのもチーズテリーヌの興味深い特徴と言えます。 厳密な定義が存在しているわけではなく、各国独自の物も多いのですが、「一応の判断基準」としては、「表面がきつね色になる程度に焼かれた物」が、チーズテリーヌと考えておけば齟齬は無いです。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：9個分 今回ご紹介するレシピは「ハートクッキーサンド 」です。 可愛らしくピンク色にしたガナッシュをハート型のクッキーで挟んだハートクッキーサンドは見た目も可愛く、バレンタインのプレゼントにぴったりです。 また、ハート型ではなく違う型でクッキーを作ってガナッシュも違う色にしたりとアレンジ豊富♡ おもてなしのお菓子としても大活躍しますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：90分 抹茶パウダーを使ったマカロンです。 渋い緑色に特徴のある抹茶マカロンは、見るだけでも楽しめますが、口に含んだ時に感じられる抹茶の味に、さらなる喜びが湧いてくるでしょう。 抹茶マカロンは、作り方の手順さえ掴んでしまえば、簡単に作ることができます。 抹茶好きな人への贈り物や、自分へのご褒美など、気が向いた時に作ってみたくなる、抹茶マカロンです。

★ レシピの料理時間の目安：90分 とても簡単に作れ、見栄えの良い、ラズベリーとココアパウダー入りの2色マカロンです。 普段料理をあまりすることのない、男性でも作れるように、アレンジしています。 女性へのプレゼントやホワイトデーのお返しなどにぴったりのマカロンです。 角の立て方や生地の焼き方など、マカロンには微妙なコツがありますが、丁寧にレシピで説明していきます。

★ レシピの料理時間の目安：20分（冷却時間：1時間） チョコレートの濃厚な味わいと、なめらかな食感が特徴のガトーショコラ。 手作りするのは難しそうに思えますが、特別なケーキ型やオーブンなしでも簡単に作ることができます。 今回は、100円ショップのシリコン型を使って、電子レンジで作るお手軽レシピをご紹介します。

★ レシピの料理時間の目安：10分 お餅を牛乳で溶かすと、アイスクリームにかけておいしいとろとろソースになります。 ホワイトチョコレートときな粉もお餅のとろみによく合います。 きな粉の代わり抹茶やココアなど好みのものを使っていろいろなバリエーションを楽しむのもいいですね。

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：15cm丸型 1台分 4つの材料で焼かずに作れる生スイートポテトタルトの作り方です。 材料を混ぜて冷やすだけで仕上がるので、オーブン等特別な器具は必要ありません。 焼かずにそのまま食べるだけの、入手しやすいさつまいもと市販のお菓子を使ったお手軽レシピです。 作りたい時にいつでも作れて、お店のようなクオリティの味わいを堪能できます。

★ レシピの料理時間の目安：4時間 甘くて美味しい生チョコレートタルトが好きという人は多いでしょう。 生チョコレートタルトは焼き菓子の一種であり、フランスが発祥と言われています。 さまざまな専門店で楽しむことができる生チョコレートタルトですが、実は自宅でも手軽に作ることができます。 オーブンを使わないレシピなら手間もかかりませんし、手軽に作れるでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：半日 マカロンはお菓子の中でも難易度が高く感じる人が多いと思いますが、使っている材料はとてもシンプルなので分量を守って手順通りに行えばだれでもつくる事が出来ます。 中に入れるクリームで色々な味を楽しむ事ができますし、見た目もかわいくて人にプレゼントしても喜ばれる一品ですので、ぜひ作り方を覚えてみてください。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 難しい作業は一切ないのにとっても甘くてとろけるトリュフチョコレートができます！ スーパーにある材料で美味しいトリュフチョコレート味わうことが出来ます。 工程も難しい物はないですが、ひと手間かけることによってプロの味になります。 形も真ん丸でとってもかわいいですので、ぜひ、大切な人の贈り物にもおすすめのトリュフチョコレートです。