★ レシピの料理時間の目安：4日間 バレンタインデーにチョコレートを贈りたくても、実は甘いものが苦手という男性は少なくありません。 そんな男性にチョコレートを贈りたい人におすすめなのが、このオレンジを使ったオランジェットです。 オランジェットはオレンジの酸味がきいていて、甘いだけのチョコレートが苦手な男性におくっても喜ばれるのではないでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：40分 本格的な夏が到来したら食べたくなる、スパイシーなゴーヤチャンプルーカレーのレシピです。 ほんのり苦みを残したゴーヤと食べ応えのある豚バラ肉で出来たゴーヤチャンプルーは、最高の組み合わせです。 そこに本格的なスパイスが混ざり合い、ゴーヤチャンプルーカレーという新しいレシピができました。 夏休みに家族みんなで作るのもいいですね。

★ レシピの料理時間の目安：2時間30分 ブロッコリーと自家製オレキエッティ生ハム添えのレシピです。 強力粉を使って自家製パスタを作り、練り上げたら冷蔵庫で2時間寝かせて熟成させます。 熟成が済んだら食べやすい大きさに成型してゆきます。 棒状に丸くしてから、一口大に切り分けて、金網ざるの曲面を使いパスタに成型します。 ブロッコリーと一緒に茹でて、その後オリーブオイルで炒めながら味付けすれば、自家製オレキエッティの出来上がりです。

★ レシピの料理時間の目安：15～20分 海老を使った超簡単なレシピの紹介です。 海老と豆腐とちんげん菜を使っているため、彩りも豊かで栄養も満点です。 とろみを付けてあるために、ごはんのおかずとしての相性も良く、お好みで野菜をちんげん菜から他の物に変えても美味しいです。 アスパラやいんげんなどの野菜でも代用出来るので、お好みに応じたアレンジが可能になります。

★ レシピの料理時間の目安：30分 フォートはベトナム料理の1つです。別名ライスヌードルとも呼ばれているもので、日本のラーメンに近い外観をしています。エスニック系料理の中でも、フォーは特に日本人受けの良い料理と言われています。フォーに使用する麺は、きしめんのように平たいです。見た目はあっさりしており、油っこさもないため、油の浮いたラーメンが苦手な方にもおすすめです。 冷水フォーの材料

★ レシピの料理時間の目安：30分 スーパーで手に入る野菜をみじん切りにして混ぜるだけで、とっても簡単に美味しいサルサソースが作れます。 魚料理は決まった味付けになりがちですが、ピリッとスパイシーなサルサソースでおしゃれなメイン料理が出来上がります。 色とりどりの野菜を使っているからサルサソースの彩りがきれいで、簡単なのに見た目にも華やかな一品です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 カリフラワーのフリッターは、お酒のつまみはもちろんパーティー料理としてもうってつけの料理です。 ただ油を使うことから、難しいというイメージを持っている人は多いものです。 しかし、衣をつけて揚げていくだけなので、コツさえつかめば誰でも簡単に調理できます。 ここでは簡単にできるカリフラワーのフリッターのレシピを紹介するので、興味のある方は参考にすると良いです。

★ レシピの料理時間の目安：4時間程度 牛すじを作るのは、様々な手間と時間が必要だと思い、作るのはハードルが高いと感じることはありませんか？ このレシピでは、確かにじっくり煮込むため時間はかかりますが、実際にやらなくてはいけない工程は少ないです。 そのため、牛すじを煮込んでいる間に他のことをすることができるので、少ない負担で牛すじを作ることができます。

★ レシピの料理時間の目安：30分 中華料理の定番メニューのひとつ「天津飯」ですが、実は本場中国には存在しない日本生まれの中華料理です。 ほぐしたカニの肉と野菜をふんわりとした卵でとじてご飯に載せた天津飯は、カニを使わなくても自宅にある材料で作ることができます。 ここではカニの代わりにカニカマを使った、お手軽な天津飯の作り方をご紹介します。

★ レシピの料理時間の目安：30分 カリフォルニアロールはアメリカで人気の巻き寿司であり、日本でもよく食べられています。 スーパーや寿司屋などで見かけたことがある人も多いでしょう。 美味しいカリフォルニアロールを自宅で作ってみたいけれど、作り方が難しそうだと考えている人もいるかもしれません。 ですが、カリフォルニアロールのおすすめレシピを知っておけば、意外と簡単に自宅で手作りできるのです。

★ レシピの料理時間の目安：50分 もちもちした食感が特徴のミスタードーナツの人気商品、「ポンデリング」の再現レシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。 子どもと一緒に生地を丸めるのもおすすめです。 きな粉やチョコレート、生クリームなど、好みのトッピングをしていただきましょう。

★ レシピの料理時間の目安：20分（冷却時間：1時間） チョコレートの濃厚な味わいと、なめらかな食感が特徴のガトーショコラ。 手作りするのは難しそうに思えますが、特別なケーキ型やオーブンなしでも簡単に作ることができます。 今回は、100円ショップのシリコン型を使って、電子レンジで作るお手軽レシピをご紹介します。

★ レシピの料理時間の目安：1時間10分（冷却時間：3時間） とろ～り濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めたタルト生地に、ほどよい酸味と甘みが特徴のりんご品種・紅玉のフィリングを並べました。 加熱作業は電子レンジのみで完結するので、火を一切使わずに作ることができます。 市販のビスケットを使ったザクザク食感のタルト生地がたまらない、お持たせにもおすすめの簡単スイーツです。

★ レシピの料理時間の目安：10時間 チーズテリーヌは滑らかな口どめが魅力的なお菓子です。 チーズを使ったお菓子にはいろいろなものがありますが、濃厚な味わいを楽しみたいという人は多いでしょう。 そのような人におすすめなのがチーズテリーヌを手作りするという方法です。 チーズテリーヌはなんとなく難しそうに感じるかもしれませんが、作り方を知っていれば意外と簡単です。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 スポンジケーキ作りに挑戦したいけれども、ショートケーキをいきなり作るのには抵抗がある方に、スコップケーキは必見です。 スコップケーキはスポンジ部分の作り方がショートケーキとほぼ同じですが、型にスポンジを敷き詰めてデコレーションするため気軽に挑戦できます。 ここではイチゴとキウイとブルーベリーを使用していますが、お好みのフルーツでも構いません。 お手製のスコップケーキを早速作っていきましょう。

★ レシピの料理時間の目安：30分 洋菓子の中でも、庶民的な味わいなのが「スイートポテト」です。 イギリスで1800年代に作られたお菓子で、一般家庭では奥様方が子供たちのおやつとして作っていました。 日本には明治時代に伝わり、有名なホテルでしか味わえない異国のお菓子でもあったものです。 今ではお店でも購入できますが、簡単に作れる「スイートポテト」レシピをご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：50分 子どもたちに愛され続けている絵本「ぐりとぐら」シリーズ。 双子の野ねずみ・ぐりとぐらが物語の中で作ったカステラの再現レシピをご紹介します。 スキレットに生地を入れて焼き上げるので、出来上がりは本物にそっくり。 スプーンですくって食べれば、ふんわり食感と優しい口どけが幸せを誘います。

★ レシピの料理時間の目安：60分 炊き込みご飯と言えば、昔は正月や運動会・町内会の寄り合い等では当たり前のように食べてた昔懐かしい味です。 季節の旬な野菜などの具材を入れ、栄養満点で腹持ちも良いというのが炊き込みご飯の魅力といえるでしょう。 ここでは、東北地方で古くから味わっているシンプルな炊き込みご飯のレシピをご紹介するので、作ってみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 えびと大葉のはんぺん焼きを作ります。 背わたを取り除いたむき海老を用意し、食感が残るぐらいの大きさにカットするのがポイントになります。 市販のはんぺん焼きを手で潰してペースト状にして、大葉や海老と合わせれば海鮮風味のえびと大葉のはんぺん焼きの具材の出来上がりです。 両面をフライパンで焼き目が付くまで炒めたら、水を投入してふっくら蒸し焼きにしましょう。

★ レシピの料理時間の目安：20分 材料はたったの二つだけで白菜のかんたん旨煮ができちゃいます！ 味付けは「塩昆布」と「ゴマ油」だけなのにばっちり味が決まるから驚き！ ベーコンと塩昆布の旨みが白菜に染みこんでご飯がすすみます♪ トロトロの白菜がまた最高です ベーコンを「ツナ」「油揚げ」「豚バラ」などに変えても美味しいですよ 白菜の大量消費におすすめです

★ レシピの料理時間の目安：1週間 大人のスイーツの定番、ブランデーケーキです。 20cmのパウンド型を使ったブランデーケーキは、しっとりとした生地が自慢の一品です。 食べごろは1週間なので、余裕を持って作ると良いでしょう。 ブランデーケーキが大好きな人はもちろん、男性へのプレゼントにも向いています。 ブランデーケーキの作り方を覚えれば、ちょっとした時にすぐ作れるようになって便利です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 マクドナルドの定番メニュー「ホットアップルパイ」は、とろとろのアップルフィリングとサクサクのパイ生地のハーモニーがたまらない一品です。 今回は、そんなホットアップルパイの再現レシピをご紹介します。 冷凍パイシートを使えば、自宅でも手軽に作ることができます。

★ レシピの料理時間の目安：30分 クレープはパンケーキの一種であり、フランスが発症の料理です。 小麦粉を使用して薄く焼いた生地の中に、果実やホイップクリームなどを入れて食べます。 クレープの専門店はたくさんありますが、お店で食べられるようなクレープを家で食べたいという人もいるでしょう。 簡単に作れるクレープのレシピを知っておくのがおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：4時間 甘くて美味しい生チョコレートタルトが好きという人は多いでしょう。 生チョコレートタルトは焼き菓子の一種であり、フランスが発祥と言われています。 さまざまな専門店で楽しむことができる生チョコレートタルトですが、実は自宅でも手軽に作ることができます。 オーブンを使わないレシピなら手間もかかりませんし、手軽に作れるでしょう。