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料理時間 30分
懐かしいお袋の味に心がほっこりと癒される日本の伝統料理、里芋の煮っころがし
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ほっこりとした気持ちになれる懐かしい田舎料理の一つが、「里芋の煮っころがし」です。 里芋の煮っころがしの主材料である里芋はカリウムが多い食材で、100gで1日目標量のおよそ4分の1が摂れます。 カリウムはナトリウムを尿とともに体外に排泄する作用があるので、血圧の高い人やむくみやすい人におすすめの食材です。 家庭料理の「里芋の煮っころがし」なので、今回は手軽に作れる方法を紹介しています。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
『プロ直伝☆トマトパスタ』のレシピをご紹介。トマト缶とベーコンの入った絶品トマトソースをパスタにかけたトマトパスタは失敗知らずのパスタ!絶品トマトパスタをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「トマトパスタ 」です。 おうちでお店のようなトマトパスタを作ろうとするとシンプルな具材で作るので失敗しがちですが、このレシピならおうちでお店の味が作れちゃいます♡ トマト缶とベーコンをじっくり炒めて煮たトマトソースはたくさん作って冷凍できますよ♪ 忙しいランチにもパスタソースを冷凍しておけばすぐ食べられるのでおススメです! ぜひ作ってみてくださいね♪麺類 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 50分
『安東チムタク』は鶏手羽元と野菜を煮込んだ韓国料理☆ピリ辛な味付けで辛いものが好きな人にはおすすめの韓国の家庭料理レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 安東チムタク は、韓国の東南部にある慶尚北道の安東市の郷土料理で、「チムは蒸す」「タクは鶏肉」 という意味です。 甘辛く濃厚なタレが鶏肉や野菜、春雨にしっかり染み込んで いるので、ご飯が進みます! 夏の暑い日、冬の寒い日など1年中楽しめる料理なので、ぜひご家庭で韓国の家庭料理「安東チムタク」を作ってみてはいかがでしょうか。肉のおかず- 6 回再生
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料理時間 45分
『本格的☆シーフードパエリア』をフライパン一つで簡単に!フォトジェニックなおしゃれレシピ、シーフードパエリアに挑戦してみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 スペイン料理の定番、シーフードパエリア はお店で食べるものだと思っていませんか? 実はご家庭で簡単に、しかもフライパン一つでできちゃうんです! こちらのレシピは具材を炒め、スープを入れれば後はほったらかし♪ 本格的なシーフードパエリアが手軽に作れる、大人気のワンパンレシピ です♡ 具材をお肉に変えたり、チーズをかけたりとアレンジしてみるのもおすすめ! イベントなどのおもてなし料理に、ぜひお試しください☆ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 15分
『エビとほたてのアヒージョ』は贅沢な旨味がたまらないキャンプ飯☆サクッと作れるのでアウトドアにおすすめな料理です!
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 アウトドアで食べたい♡エビとほたてのアヒージョのレシピ をご紹介します。 スペイン料理のアヒージョは意外と簡単に作れるので、アウトドアでの料理初心者の方も失敗知らず! 必ず美味しくなる秘訣がこちらのレシピにはあります☆ また海鮮以外にも、野菜などの色々な食材でアレンジも可能 な万能料理♪ 食材の旨味が溶け込んだアヒージョはお酒にぴったり! アウトドア料理ならではの、熱々の出来立てを味わってみませんか☆アウトドア料理・キャンプ飯 魚のおかず- 5 回再生
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料理時間 1時間~2時間
本格的なヤンニョムケジャンの作り方!本場の味が自宅でも再現できる!
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 カニを塩やタレに漬け込んで熟成させたケジャンは有名な韓国料理の1つだと言えます。 韓国では海鮮料理店や焼き肉料理店で食べることができるだけでなく、ケジャン専門店もあるほど人気です。 日本でも本格的なケジャンを食べたいと思う人も多いですが、ケジャンは自分でも作ることができます。 本格的な味わいのケジャンを簡単に作ることができるので、韓国料理好きの人におすすめなレシピです。魚のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分
簡単ですぐできるものすごく美味しい酸辣湯麺の作り方を公開します
★ レシピの料理時間の目安:10分 夏の暑い時や冬の寒い時などもそうなのですが、季節を問わず無性に刺激が欲しくなる時があるものです。 その様な時に酸っぱくて辛いのが特徴の酸辣湯麺無性に食べたくなることがよくあります。 作ってみると意外と簡単にすぐにできます。 簡単ですが、味は本格派です。 簡単に作って美味しくいただきましょう。 酸辣湯麺で一汗かいてみませんか。 今回は豚肉で作りましたが鶏のもも肉を使っても美味しくできます。麺類- 0 回再生
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料理時間 20分
韓国料理の定番!家庭で簡単に作れるキムチチヂミのレシピのご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 韓国料理の定番として人気のキムチチヂミのレシピです。 カリカリとした食感を楽しめることから、キムチチヂミは子供から大人まで大好きなメニューと言っても過言ではありません。 ランチとしてはもちろんお酒のおつまみとしても楽しめます。 ここでは誰でも簡単にできるレシピを紹介するので、興味のある方は試してみると良いでしょう。粉もの- 0 回再生
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料理時間 30分
もちもちとした食感がたまらない!韓国のソウルフード・トッポギのレシピをご紹介
★ レシピの料理時間の目安:30分 トッポギは、円柱型のお餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮込んだ韓国料理です。 名前の由来は、お餅を意味する「トク」と「炒める」を意味する「ポギ」を合わせたもので、元々は宮廷料理のひとつでした。 現在では屋台などでも食べられる庶民の料理で、おやつやおつまみなどさまざまな場面で親しまれています。 ここでは簡単で本格的なトッポギのレシピをご紹介します。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 15分
熱々でトロトロなネギの食感がたまらない!身近な素材だけで作れる本格アヒージョ
★ レシピの料理時間の目安:15分 スペイン生まれの小料理、アヒージョです。 オリーブオイルで食材をじっくり煮込むことで、旨味を閉じ込めたまま調理することができます。 今回のアヒージョでは、にんにくと鷹の爪というどこでも手に入る食材でシンプルな料理に仕上げました。 シンプルでありながら、とろけるまで煮込んだネギが豊かな味わいを醸し出しています。 本格的な料理に見えますが誰でも簡単に作れるのでぜひアヒージョを試してみてください。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 3時間
裏ワザレシピ!居酒屋より美味しい「悪魔的モツ煮込み」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:3時間 居酒屋の定番メニュー、モツ煮込みを家庭で美味しく作る方法をご紹介します。 気になる豚モツの臭みも、とある裏ワザを使うことでばっちり取り除くことができます。 丁寧に下ごしらえをすることと、時間をかけて煮込むことが調理のポイントです。 コクと旨味があふれる最高のモツ煮込みを作ってみてください。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 15分
フワトロ食感がたまらない「半熟ニラ玉」|卵は自分好みの固さに調節してね!
★ レシピの料理時間の目安:15分 今回ご紹介するレシピは、フワトロ食感がたまらない「半熟ニラ玉」です。 ニラにはアリシンという辛味成分が含まれ、強い殺菌効果や抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があると言われています。 半熟ニラ玉ですが、卵はお好みの固さに調節して下さいね。 この半熟ニラ玉のレシピの味付けは薄目になっているので、お好みで醤油や七味唐辛子などをかけて召し上がって下さい。 半熟ニラ玉はご飯のおかずにもビールにも合うので、ぜひ作ってみて下さい。卵料理- 1 回再生
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テキストレシピ
プロの味をご家庭で!絶品アラビアータ~ピリ辛トマトソースのまるでレストランの味~
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 プロ直伝のお家にある食材で簡単に作れる『アラビアータ』のご紹介です。 にんにくが効いたトマトソースに鷹の爪のピリ辛がアクセントになったシンプルでおいしいイタリアンの王道メニューを、お家で簡単に作ることができます。 ぜひ夏に汗をかきながら、ピリ辛のアラビアータをいただきたいですね。 パスタはペンネなどを使ってみても相性が良いので、ぜひお好みでアレンジしてみてください。麺類- 0 回再生
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料理時間 20分
シーフードミックスで手軽に作れる♪ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
★ レシピの料理時間の目安:20分 シーフードを使ったタイ風春雨サラダ『ヤムウンセン』のご紹介です。 シーフードミックスを使用することで手軽に作ることができ、ピリッとした辛さとレモン汁のさっぱりとした酸味がやみつきになる味つけです。 春雨を使っていてヘルシーかつ満足感のある1品なので、ダイエット中の方にもおすすめです。 セロリやミニトマト以外にも、お家の冷蔵庫にあるものでアレンジして作ってみてくださいね。サラダ- 1 回再生
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料理時間 30分
お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ!こんにゃくきんぴらの作り方!
★ レシピの料理時間の目安:30分 こんにゃくきんぴらは牛蒡のかわりにこんにゃくを用いたきんぴらです。 日本の代表的なおかずであるきんぴらは根菜類を食材にするのが基本ですが、大根の皮や練り物、牛肉などを加えてお好みにアレンジもできます。 きんぴらの名前の由来は江戸時代初期に流行し、現在では古典浄瑠璃の1つである金平浄瑠璃の主人公の名前である説が一般的です。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
普通の麺に飽きたら、卵とトマトソースの絶品洋風うどんを作ろう
★ レシピの料理時間の目安:30分 トマトと卵で栄養がしっかり摂れますし、とても美味しいです。 エビや鶏肉を入れるならちょっとリッチなうどんに変身します。 唐辛子を入れることで少し辛くなりますが、その辛味が食欲をそそり箸が進むのです。 見た目の赤も力が出てきますし、寒い冬にはおすすめのうどんになっています。 いつもの出し汁に飽きたらぜひ試してください。麺類- 1 回再生
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料理時間 40分
一手間かけて美味しくなる!卵の韓国風醤油煮込みの作り方をチェック
★ レシピの料理時間の目安:40分 卵はいろいろな料理に使うことができる食材です。 レシピの一部として使われることもありますが、卵自体の料理などもあります。 手軽に作れる料理なら試してみたいという人も多いでしょう。 卵はそのまま茹でて食べても美味しいですが、ちょっと工夫することでさらに美味しくなります。 卵の韓国風醤油煮込みの作り方をチェックしてみましょう。卵料理- 1 回再生
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料理時間 1時間
中華スパイスを使った四川風のまぜうどん!暑い季節に向いている冷たさ!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 暑い季節に食べたい、冷たいまぜうどんのレシピです。 まぜうどんの名前の通り素材を混ぜるのが基本なので、手軽に作れます。 中華スパイスを積極的に使用しているのが特徴のまぜうどんで、ピリ辛風味が食欲をそそるでしょう。 まぜうどんですが、うどんではなくそうめんでも作ることができるので、お好みに合わせて使い分けると良いです。麺類- 0 回再生
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料理時間 20分
そうめんと一緒に食べられる!夏にピッタリのきゅうりの韓国風冷製スープ
★ レシピの料理時間の目安:20分 夏にぴったりのきゅうりの韓国風冷製スープとそうめんを使ったレシピです。 夏は食欲が落ちやすい時期でもあるので、ツルッと食べられるそうめんときゅうりを使ったピリ辛韓国風冷製スープを作ることで、野菜もたっぷり食べることが出来ます。 酸味と甘味が食欲を倍増させてくれるので、夏バテ気味の方にもおすすめのレシピです。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 1時間
人気の電気圧力鍋を使って、ほったらかし料理!豚軟骨の甘辛煮に挑戦
★ レシピの料理時間の目安:1時間 圧力鍋研究家の、さいとうあきこです 今、巷で人気の「電気圧力鍋」 電気圧力鍋を使って、ほぼほったらかしでできちゃう! 「豚バラ軟骨の甘辛煮込み」のレシピです。 豚バラ軟骨の甘辛煮込みは、ビールやお酒に合う!呑んべえ必見のレシピです もちろん、白ご飯との相性も抜群です!肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 60分
お番菜
★ レシピの料理時間の目安:60分 冷蔵庫で4日間保存が効くものや1週間保存が効くものなど3種類のお番菜を簡単に作ることができますよ☆家にある調味料で手軽に作ることができるので、料理の合間にパパっと作っておくと常備野菜として重宝しますよ! 野菜の素材の旨みがぎゅっと詰まったお番菜は、お酒のおつまみにもピッタリですよ♪晩酌のお供にいかがですか?野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 25分
手羽先の甘辛揚げ
★ レシピの料理時間の目安:25分 ビールが大好きな大人にも、お肉が大好きな子どもにも大人気の手羽先の甘辛揚げです!カリっと揚げた手羽先に甘辛いたれがしっかりとついたとっても美味しい一品です!食べにくい手羽先も下処理のコツを押さえれば食べやすくなりますよ!是非今晩の一品にいかがですか? 手羽先の甘辛揚げの材料肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 25分
豚肉とれんこんのきんぴら
★ レシピの料理時間の目安:25分 おかずにもおつまみにも食欲が進む豚肉とれんこんのきんぴらです! 砂糖と醬油の甘辛い風味が抜群に合いますよ♪ 煮物にも最適な節が太いれんこんを使うと、もっちりシャキシャキとした歯ごたえのあるきんぴらに仕上がります♪ れんこんが美味しい時期には必ず作りたくなる一品です!野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
ダイエットにピッタリな、低糖質な韓国風の豆腐レシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 糖質制限ダイエットをしている人に嬉しい、低糖質な韓国風の豆腐を使ったダイエット料理レシピです。 ダイエット向きな食材の豆腐を、にんにくと粉唐辛子が利いた韓国の合わせ調味料・ヤンニョムで煮込んでいます。 甘味付けにカロリーゼロのラカントSを使ってい点も、ダイエット中の人にピッタリなところです。 にんにく風味でダイエットメニューでも満足感も得られます。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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