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料理時間 20分
香ばしく揚げたゴボウが美味しいぶりとゴボウのバルサミコスパゲッティ!本格イタリアンをおうちでも
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 カリカリに揚げたゴボウの食感が楽しいぶりとゴボウのバルサミコスパゲッティはいかがでしょうか。 イタリア料理によく使われるバルサミコはサラダや魚料理だけでなく、スパゲッティにかけても美味しくいただけます。 コク深い味わいのバルサミコはいつもの料理を上品に仕上げてくれるので、おもてなしにもおすすめのレシピです。 バルサミコをどう使ったらいいか悩んでいる方は是非作ってみてください。麺類- 0 回再生
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料理時間 30分
簡単に本格イタリアン!「鶏とゴボウのマルサラ酒煮込み」
★ レシピの料理時間の目安:30分 ゴボウの下ごしらえが済めばあとは焼いて軽く煮込むだけ…と超簡単! なのにおいしく、見た目も本格的イタリアン。 特別な日のメニューにいかがですか。 マルサラ酒があると料理の幅が広がりますよ。肉のおかず 野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
ヘルシーな健康食を使った和食!?鶏肉とゴボウの黒酢炒めのレシピ!
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 黒酢は、穀物を原料にした醸造酢の一つで黒酢の名称からもわかりますが黒い色をしているのが特徴です。 黒酢は中華料理で使われることが多いのですが、日本にも黒酢は存在していて中国と日本のものは減量に違いがあるといわれています。 日本の場合は、米・米麹・水を主な原料にしているのに対して中国の黒酢はコーリャンや大麦などが使われるなどの違いがあります。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 40分
『栄養士考案!ごぼうのポタージュスープ』は野菜の旨味が満点のレシピ!ヘルシーで栄養たっぷりな、ごぼうのポタージュスープを作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 ヘルシーなのでダイエットにもおすすめ!ごぼうのポタージュスープのレシピ をご紹介します☆ 野菜本来の旨味と栄養が、そのままスープにギュッと凝縮! 不足しがちな食物繊維をたくさん摂ることができる、栄養満点なレシピです♪ ゴボウとは思えない滑らかなスープは、野菜嫌いなお子様にもおすすめ! パンを添えたり、色々な野菜の素揚げを乗せたりなど、アレンジを楽しめるのも、ごぼうのポタージュスープのレシピの魅力です♡鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
『鶏ごぼうの炊き込みご飯』を圧力鍋で簡単に!毎日の料理やお弁当作りにも役立つ、鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピを紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 毎日の献立を考えるのは本当に大変ですよね。 そんな時は鶏ごぼうの炊き込みご飯のレシピ がおすすめ☆ 味がしっかり染み込んだ炊き込みご飯が、圧力鍋を使う事であっという間に完成します! 圧力鍋で作るとご飯はしっとり仕上がり、鍋や炊飯器とはまた違った味わいに! 醤油の香ばしい香りが食欲を誘います♪ また、具材がたっぷり入っているので食べ応えも満点! 早速今日の献立に、鶏ごぼうの炊き込みご飯はいかがでしょうか♪ご飯もの・丼- 3 回再生
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料理時間 30分
ドジョウが苦手な人でも安心!?牛肉とゴボウの柳川風鍋のレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 柳川鍋は日本料理の一つで、ドジョウを具材にしたものだけでなく、他の具材を使ったものも柳川や柳川風と呼ばれています。 元々、柳川鍋はドジョウを使った江戸発祥の鍋料理といわれており、開いたドジョウを事前に割り下で煮込んでおいて、ドジョウとささがきにしたゴボウをみりんと醤油の割り下で煮込み、最後に卵で綴じる料理です。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 20分
『きんぴらごぼう』を副菜に作ろう☆たくさん作って常備菜にもできます!面倒なごぼうのアク抜きなしでできるレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 日持ちして常備菜としても人気の「きんぴらごぼう 」をご紹介します。 きんぴらごぼうのごぼうには食物繊維がたくさん含まれており、便秘予防に効果があります。 腸内環境を整えることで肌を整える効果もあります。 また、ごぼうの切り方は、3種類紹介していますがお好みや切りやすい方法でどうぞ。 一番柔らかく仕上がるのははささがきですよ。 また鷹の爪もお好みで入れてください。 栄養満点のきんぴらごぼうをたくさん作ってぜひ常備菜にしてみてくださいね♪野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間
『ごぼうご飯』を作ってお弁当のおにぎりにしよう☆炊いたご飯に混ぜるだけでできる♪冷めても美味しい絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ごぼうを炊いたご飯に混ぜるだけの混ぜご飯☆「ごぼうご飯 」。 炊き込みご飯よりも簡単です。 もちもちしたご飯は、温かいうちだけでなく冷めても美味しいですよ。 また、ごぼうには食物繊維がたっぷり入っているので便秘解消にも役立ちます。 ごぼうが苦手な方でも食べやすいですよ。 おにぎりやお弁当にもぴったりです。 ご飯を炊いている間にあっという間にできちゃうのでぜひ試してみてくださいね。ご飯もの・丼- 4 回再生
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料理時間 10分
『ゴボウのからめ煮』はサクサク食感がクセになる!お酒のおつまみにもぴったりですよ♪栄養満点のレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「ゴボウのからめ煮 」です。 ゴボウは食物繊維を多く含み、便秘解消に役立つ食材です。 また中国などでは薬草として使われていて、ゴボウを食用として食べているのは日本だけという珍しい食材でもあります。 食用部分の根はマイナス20℃にも耐えられます。 サクッとした食感がクセになる一品で、副菜としてはもちろん☆お酒にも相性抜群です。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
『牛肉で柳川鍋風』はゴボウと牛肉の旨みがしっかり出た冬キャンプにおすすめの鍋です☆寒い冬のキャンプで冷えた体にしみるレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは寒い冬にぴったりな牛薄切り肉で作る「柳川鍋風 」です。 柳川鍋とは江戸時代から庶民に親しまれた下町生まれのドジョウ料理で、骨や内臓を取り除いたドジョウとささがきにしたゴボウを煮込んで卵でとじた鍋です。 柳川鍋風はドジョウの代わりに肉や魚を使ったものをいいます。 牛肉の旨味とゴボウの風味が和風だしに染み込んで、スープまで美味しくいただけますよ。 スキレットで簡単に作れるので、冬キャンプの鍋物にもおすすめ。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず 鍋・汁物・スープ アウトドア料理・キャンプ飯- 2 回再生
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料理時間 20分
美味しくて何度でもリピートをしたくなる!ゴボウのかき揚げの作り方
★ レシピの料理時間の目安:20分 大地の恵みとも称されてる「ゴボウ」は、ビタミンが豊富で免疫活性効果にも期待ができる野菜です。 昨今では女性の間でアンチエイジングに期待も持てると大人気の食材にもなっています。 このゴボウを使用した簡単なレシピに、「かき揚げ」があります。 これは鹿児島県の郷土料理で、簡単な家庭の味としても知られているものです。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 40分
おやつや夕飯のおかずの1品に!食が進むゴボウの唐揚げの作り方
★ レシピの料理時間の目安:40分 ゴボウは食物繊維が豊富なだけでなく、ビタミンやミネラルも多く含まれている野菜です。 味付けをしてゴボウの唐揚げにすることで泥臭さも抜け、パクパク食が進む1品になるでしょう。 ゴボウの唐揚げは使う食材も少なく、鶏肉の唐揚げのように油が汚れにくいので、用意した油も何度か利用することができます。 ゴボウの唐揚げをおやつや夜の1品に加えてみると良いかもしれません。野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 15分
『ごぼうサラダ』はデパ地下の人気お惣菜♡カリカリベーコンとお子さまから大人まで大人気のマヨネーズの味付けが絶妙な組み合わせですよ♪便秘解消にもなるごぼうサラダレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人前 今回ご紹介するレシピはデパ地下の人気お惣菜の「ごぼうサラダ 」です。 お子さまから大人まで大人気のマヨネーズにマスタードなどの調味料を加えることで豊かな味わいになります。 また、カリッと焼いたベーコンを具材とトッピングにするので旨みが引き立ちますよ。 軽く茹でたレンコンや人参を加えたり、すり胡麻や刻んだパセリを入れて作っても美味しいです。 多めに作ってレタスと一緒にサンドイッチにアレンジして作ってもいいですね。 ぜひ作ってみてくださいね♪サラダ 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 20分
『ごぼうの唐揚げ』は甘辛の味付けがクセになる!ダイエット効果も期待できちゃう!?絶品レシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「ごぼうの唐揚げ 」です。 甘辛の味付けがクセになる一品です。 ごぼうには水溶性と不溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。 水溶性の食物繊維は糖質や資質の吸収を抑えて血糖値を緩やかにする働きがあり、脂肪も吸収してくれます。 ダイエットの強い味方ですね。 不溶性の食物繊維は水分を取り込んでカサを増やすので便秘解消にもおすすめですよ! お酒のおつまみの夕食の副菜にぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 40分
『無限ごぼう唐揚げ』はお酒のおつまみにぴったり♪サクサク食感と香ばしい香りがクセになること間違いなしのレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 サクサク食感とごぼうの香ばしい香りがたまらない!「無限ごぼう唐揚げ 」をご紹介します。 ごぼうに下味をつけてから揚げ焼きするので、ごぼうにしっかりと味が染みておいしくできます。 また、ごぼうの皮には、ポリフェノールの一種、クロロゲン酸やタンニンが含まれています。 ごぼうの栄養を活かすには、皮をむかずに調理するのがおすすめです。 強いアクが特徴のごぼうですが、油を使って調理すると、アク抜きをしなくてもえぐみを抑えられます。 お酒のおつまみや副菜にぴったりな一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 1時間30分
『圧力鍋で作る!牛すじ煮込み』は汁まで絶品でやみつき必至☆電気圧力鍋で簡単・時短に作ってみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 牛すじ煮込み は手間も時間もかかるイメージがありますよね。 ですが電気圧力鍋を使えば、材料の下処理だけであとは圧力鍋にお任せ! 味が染み込んだジューシーな牛すじ煮込みが簡単にできちゃうんです☆ また、こちらのレシピは野菜から出る水分で作る無水調理 なので、野菜の旨味が存分に味わえると大人気! ご飯にもお酒にも相性抜群な牛すじ煮込み、ぜひおうちの圧力鍋で作ってみてくださいね♪肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
『鮭の粕汁』のレシピをご紹介。たっぷりの根菜と鮭の入った鮭の粕汁は栄養価が高く体の芯から温まる冬におすすめの家庭料理☆寒い冬にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピは「鮭の粕汁 」です。 粕汁とは関西地方に馴染み深い家庭料理でたっぷりの根菜に酒粕を加えて煮込んだ汁物です。 粕汁に入っている酒粕は栄養価も高く、体を温めたり美肌効果があると言われています。 また、お出汁の旨みと野菜とお魚の栄養素もしっかりと摂ることができるので、寒い冬を乗り越えるのに最適な一品です。 鮭やぶりなどの魚類の他にも豚肉を入れたり、油揚げや厚揚げを入れることもあるそうです。 ぜひ作ってみてくださいね♪鍋・汁物・スープ 魚のおかず 野菜のおかず- 5 回再生
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料理時間 15分
茎わかめを使ったきんぴら!簡単にできるビタミンやミネラルたっぷり和食のおかずです・お弁当やおつまみにもぴったり!
★ レシピの料理時間の目安:15分 茎わかめを入れたきんぴらの作り方です。 ごぼうと人参に茎わかめを入れることで食感がよくなります。 鶏肉も入っているのでボリュームも◎。 お弁当のおかずやおつまみなどにぴったりです。 すぐできる簡単副菜レシピです。野菜のおかず 乾物・海藻・こんにゃく- 2 回再生
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料理時間 40分
『プロ直伝☆鯛のあら煮』をご紹介。こってりとした煮汁で鯛の旨みが際立つ一品をぜひご堪能ください♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはお寿司屋さん直伝の「鯛のあら煮 」です。 下処理をしっかりとすることで簡単においしくできますよ♪ 脂がのった鯛は旨みがたっぷりと詰まっていて、安価で手に入りやすい食材です。 難しいと思われがちですが、簡単にできちゃいます☆ こってりとした味がごはんにもお酒にもよく合いますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず- 4 回再生
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料理時間 30分
超簡単に本場韓国の味!野菜キンパとえび天マヨキンパの作り方。 病みつきなになる事間違いなし、恵方巻やおもてなし料理にぜひ。
★ レシピの料理時間の目安:30分 韓国の定番家庭料理、野菜キンパとえび天マヨキンパがご家庭で簡単にできるレシピをご紹介します。 野菜キンパはたっぷり野菜が食べられて、えび天マヨキンパはお子様から大人まで大好きな味です。 野菜キンパもえび天キンパも家にある材料で簡単にできるので、普段の献立はもちろん、お弁当やピクニックにも喜ばれる一品です。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 30分
シャキシャキの食感のれんこんと甘辛いたれがよく絡みごはんが進むれんこん甘酢
★ レシピの料理時間の目安:30分 シャキシャキの食感が美味しいれんこん甘酢のレシピです。 れんこん甘酢の甘辛いタレが食材に絡んで、ご飯がよく進みます。 小さい子供から大人まで、れんこん甘酢は美味しいおかずになるでしょう。 レシピではれんこんとちくわしか入れていませんが、その他にもにんじんやごぼうなど、その他の野菜を入れても美味しいでしょう。 冷蔵庫に余っている食材を入れて、アレンジしても楽しいです。野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 30分
『さつま揚げ3種☆野菜/枝豆コーン/エビ』のレシピをご紹介。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもなるさつま揚げをはんぺんと豆腐でお手軽に作ってみてはいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:各4個分 今回ご紹介するレシピは「さつま揚げ3種 」です。 さつま揚げとは魚肉のすり身を成型して油で揚げたもので、魚のすり身や山芋をすりおろす手間がかかり面倒と思われがちですがはんぺんと豆腐を使えば簡単に作れちゃいます♡ お酒のおつまみやお弁当のおかず、夕食の一品にも大活躍しますよ♪ また、中に入れる具材を変えてもいいですね! ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 15分
まるでデパ地下の味!簡単に作れるデパ地下風にんじんサラダの作り方
★ レシピの料理時間の目安:15分 簡単に作れて美味しいデパ地下風にんじんサラダの作り方レシピです。 栄養価の高い根菜の人参、ゴボウ、れんこんを使ったにんじんサラダです。 まるでデパ地下の惣菜売り場で量り売りされているようなにんじんサラダとなっています。 簡単ながら美味しくて、3種の根菜は食感もよく、人参も彩りがいいので食卓を豊かにしてくれるにんじんサラダです。サラダ- 2 回再生
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料理時間 25分
『低糖質で具沢山のおから』は食物繊維がたっぷり入ったダイエットにおすすめのおかず♡栄養たっぷりのおからレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 和食の定番料理「おから 」。 食物繊維が豊富なおからに、野菜がたっぷり入ったヘルシーなおかずです。 おからは低カロリーなのに満足感が得られやすい食材でダイエット中の方におすすめです☆ また、おからは食べ飽きることのない優しい味わいです。 しいたけや油揚げ、ひじきなど、お好みの具を加えても美味しいですよ。 フライパン1つで炒めるだけのなので簡単に作れちゃいます☆ ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず 乾物・海藻・こんにゃく- 2 回再生
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