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料理時間 60分
玉ねぎがトロトロの状態で美味しい!?オニオングラタンスープの簡単レシピ!
★ レシピの料理時間の目安:60分 オニオングラタンスープは、玉ねぎを主食材にした西洋料理のスープの総称です。 日本でもオニオングラタンスープはありますが、日本の中では玉ねぎスープと呼ばれることもあります。 オニオングラタンスープは西洋料理などからも、国により呼び方が違っているようでフランスのオニオングラタンスープはスーパーロワニョン、ドイツはツヴィーベルズッペなどのメニュー名で知られています。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 1時間
鶏肉が丸い形に!玉ねぎソースを使ったチキンロールのレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 鶏もも肉を丸めて焼いた、チキンロールのレシピです。 ただ鶏肉をカットするだけでは再現できない、面白みのある形がこのチキンロールの特徴です。 このチキンロールを作るために特別な器具は必要なく、簡単に手に入る料理用たこ糸があればすぐにでも実践できます。 なので一風変わった楽しみたければ、チキンロールを試してみると良いでしょう。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 70分
朝食やブランチにも!マヨネーズで簡単に作れるカントリーケーキ
★ レシピの料理時間の目安:1時間10分 ★ レシピの出来上がり分量:丸型15cm、底ぬけタイプ 紅茶にとっても合う、カントリーケーキです。 クルミやりんご、レーズンがたっぷり入っているので、重たくなっていません。 マヨネーズを使っているのでしっとりとしていますが、マヨネーズの香りはありません。 カントリーケーキは焼きあがってから一晩置いておくと、味がさらに馴染んで美味しくなります。 おやつだけでなく、軽食としてもオススメのカントリーケーキです。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間
タコチャーハンの作り方のコツは、炊き込みご飯とたれ作りにあります
★ レシピの料理時間の目安:1時間 タコチャーハンの作り方の解説です。 タコチャーハンのポイントは、まず炊き込みご飯の準備をします。 ご飯が炊き終わるまでに、たれの準備をします。 ご飯が炊けたら二つを合わせて、炒めながら味付けをして、チャーハンの香ばしさを出してゆきます。 タコチャーハンには仕上げとして小口切りした青ネギを入れ、一味を加えながら深みを引き出します。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 30分
ヘルシーで美味しいダイエット生活にもおすすめな野菜たっぷり春雨スープ
★ レシピの料理時間の目安:30分 春雨スープはつるっと食べられるので小さな子供達にも人気のスープで、具材を変えれば色々な味を楽しむ事ができるメニューです。 寒い冬には温かいスープでお腹からあっためてあげると、ほっこりと暖がとれておすすめです。 春雨はすでに切って売られているものや、お湯で戻す必要のないものなども市販されているので、使いやすいものを探してみてください鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 15分
夏バテ気味の方もおいしく食べられる!冷製明太クリームのカッペリーニ風そうめん
★ レシピの料理時間の目安:15分 そうめんをカッペリーニ風にアレンジした楽しく食べられる料理です。 夏バテ気味の時に、そうめんを選ぶ方も多いですが、めんつゆのシンプルな食べ方だと飽きてしまいます。 冷製明太クリームのカッペリーニ風そうめんは、あきることなく、夏にそうめんを食べる機会が多い方も飽きることなく楽しめます。 短時間でカッペリーニ料理を簡単に作ることができ、洋食店で楽しめるようなおいしいカッペリーニ風そうめん料理です。麺類- 0 回再生
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料理時間 30分
身近に手に入る材料だけで本格的な中華料理の味を楽しめる青椒肉絲
★ レシピの料理時間の目安:30分 中華料理の定番メニューで男性にもごはんのおかずとして人気の高い青椒肉絲ですが、味付けはレトルトなどで市販されているソースを使っている人も少なくないのではないでしょうか。 実はレトルトソースを使わずに一から手作りしても、シンプルな材料だけで簡単にご自宅でもお店の味を再現して作る事ができるので、ぜひ覚えてみてください。肉のおかず 野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
簡単なのに豪華なメニュー!大満足な牡蠣ソテーの作り方を紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 美味しくて見た目も豪華な牡蠣ソテーのレシピを紹介します。 とてもボリュームもあって満足の一品なのに、フライパンだけで作れるお手軽なメニューです。 アンチョビを使うことで、香りがよく風味豊かな牡蠣ソテーが作れます。 忙しい日の夕食にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。 ぜひ今夜の一品に作ってみてください。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 1日
これが作れたら料理上級者に見えるお洒落な一品パテドカンパーニュ
★ レシピの料理時間の目安:1日 パテドカンパーニュはデパートの地下街などで買ったり、ワインと一緒に楽しめるバーや、高級なフレンチレストランなどで食べたことがある人は少なくないと思いますが、家で作ったことがある人はあまりいないのではないでしょうか。 実はこつさえ覚えてしまえば、パテドカンパーニュを自宅で作る事はさほど難しくないのです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20~30分(れんこんを
美味しくてさくさく食感が癖になる、れんこんを使った和風味のはさみ焼きです
★ レシピの料理時間の目安:20~30分(れんこんを酢水さらす時間を除く) れんこんを使った和風仕立てのはさみ焼きです。 食感のよいれんこんは、油で炒めると香ばしく食欲をそそります。 間に豚ひき肉を入れることでジューシーで、食べ応えのあるボリューム感満点の味わいになります。 豚ひき肉はしその葉を入れているため、さわやかな風味が隠し味になっています。 酒を入れて蒸し焼きにしているので、しっかり火が通って適度な食感のはさみ焼きに仕上がっています。肉のおかず 野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間
手順を覚えてしまえば簡単に作れて絶品の味わいを楽しめる豚もつ煮込み
★ レシピの料理時間の目安:1時間 シンプルな素材を使用していながら奥深い味わいを楽しめる豚もつ煮込みです。 野菜やこんにゃくを上手にカットすることで、豚もつ煮込みの醍醐味である味が短時間で染み込みやすくなります。 鍋一つで調理を済ませることができますから、お手軽に美味しい豚もつ煮込みを味わうことができます。 安い素材でも居酒屋で食べるような豚もつ煮込みの味になるので、リピートしたくなる筈です。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
バター香る!簡単パーティーメニュー「きのこのブルスケッタ」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:20分 イタリア料理の前菜・ブルスケッタ。 スライスしたフランスパンにフレッシュトマトとバジルをのせたものが定番ですが、今回は、バターの香りがたまらない、きのこのブルスケッタをご紹介します。 片手で食べられるので、ちょっとしたおつまみに最適です。 見た目もおしゃれなので、パーティーメニューとしても活躍します。パン- 0 回再生
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料理時間 1時間
本場さながらの辛さと旨味が詰まった韓国の定番料理スンドゥブチゲ
★ レシピの料理時間の目安:1時間 スンドゥブチゲは素材ひとつひとつがバラバラの味になるのではなく、すべての具材にしっかりとスンドゥブチゲの味がしみこんでいるのが理想です。 豆腐は絹豆腐の柔らかいものを使って、その口当たりの良さや辛みを楽しむ事ができる日本でもとても有名で人気のある韓国料理の一つです。 やらかい純豆腐であるスンドゥブを使った鍋なのでスンドゥブチゲと呼ばれます。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 35分
カレー粉と発酵食品で作る、納豆キムチカレー。それぞれの食材の存在感も一体感も楽しめる、キーマカレー風の健康カレー
★ レシピの料理時間の目安:35分 納豆にキムチにカレーに味噌にと、発酵食品や体によさそうな食品が一度にとれるレシピです。 お野菜、お肉、お豆腐といろいろな食材が入っているので、バランスもよく、一皿でお腹も満足できそうです。 具材を混ぜるかタイミングで仕上がりの風味がかわるというのも興味深いですね。鍋・汁物・スープ- 4 回再生
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料理時間 30分
豚肉やきのこのうまみたっぷり、具だくさんなうまみ煮込み春雨。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもあうピリ辛味
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 ピリ辛な合わせ調味料の味がしっかり春雨にしみ込んでいて、見るからにおいしそうです。 白菜や豚肉、椎茸などのうまみがたっぷりと楽しめます。 春雨を煮込むときはしっかりとしっかりと煮詰めることがポイントだとか。 そういうコツも覚えられて料理が上達しそうです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 10分
使う材料たったの3つ!美味しくて簡単なコンビーフ豆腐の作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 コンビーフはそのまま食べても美味しい、旨みがたっぷりの食べ物です。 この旨みを生かしたコンビーフ豆腐の食べ方レシピです。 材料がコンビーフ、豆腐、玉ねぎの3つだけなので簡単に作れちゃいます。 コンビーフのおかげで超時間煮込んであるような深く濃厚な味わいです。 コンビーフ豆腐をご飯の上に乗せてコンビーフ豆腐丼にしてみても美味しいと思います。 時間がないときや料理が面倒なときにササッと作れてしまう料理です。肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間~2時間
生クリームなしで口いっぱいに風味が広がる、たっぷりきのこのキッシュに挑戦
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 キッシュはフランスの料理で、卵と生クリームを使用した家庭料理です。 パイやタルトなどの生地に、野菜やベーコン、きのこやチーズなどを加えた卵液を入れて作ります。 材料を炒めてからパイに流し込み、焼きあがったものをピザみたいに切り分けて食べます。 フランス・ロレーヌ地方では5月のお祭りではかかせない食べ物で、華やかな見た目が特徴的です。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間15分
懐かしいお袋の味に心がほっこりと癒される日本の伝統料理、里芋の煮っころがし
★ レシピの料理時間の目安:1時間15分 味がよく染み込むぶり大根の作り方をご紹介します。ぶり大根はぶりカマを使っているので家計にも優しいです。 ぶり大根は大根に味があまりしみ込まなくて、失敗してしまうことがありますが、大根を先に下茹ですることによってよく味をしみ込ませることが出来ます。 初めて作る方や、料理が苦手な方も誰でも簡単にぶり大根を作ることが出来るので挑戦してみましょう。魚のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
スーパーで買える材料で作れる見た目もオシャレなサーモンのサラダ
★ レシピの料理時間の目安:30分 スーパーで買ったサーモンと、オリーブオイルとトマトで作った手作りソースであえたお洒落なイタリア風のサラダです。 型にサラダを入れて、お洒落で豪華な一品になります。 盛り付けも一手間かけると、料理も素敵になります。マヨネーズをアクセントにし、砕いたアーモンドをかけると、味にアクセントがつき、お洒落なサーモンのサラダになります。サラダ- 0 回再生
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料理時間 1時間30分
あの菓子パンを自宅で再現!北海道チーズ蒸しケーキの手作りレシピ
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:3個分 山崎パンの人気商品「北海道チーズ蒸しケーキ」の手作りレシピです。 クリームチーズとスライスチーズのWチーズで風味豊かな仕上がりになっています。 牛乳パックで型を作るため、見た目も本物の北海道チーズ蒸しケーキのようになります。 材料はスーパーやコンビニで揃うものばかりになっているので、いつでも簡単に作ることが出来るお手軽レシピです。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 13時間
『サーモンのリエット』のレシピをご紹介。バターのようにバケットに塗って食べるフランス料理の前菜をワインと一緒にいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:13時間 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは「サーモンのリエット 」です。 リエットとはフランス料理の前菜で豚肉をラードや塩と一緒に煮込んで作るコンビーフ状のペーストのようなものです。 ワインによく合い、ビストロやバルなどでも大人気のメニューです。 豚肉だけでなく、サーモンを使っても美味しく仕上がりますよ♪ また、リエットはバケットにのせて食べるのが一般的ですがサンドイッチに挟んで食べたり、サラダやパスタの具材にも大活躍します! たくさん作って冷蔵庫の常備菜にしてもいいですね! ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず パン- 5 回再生
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料理時間 30分
『4種類のロール寿司』のレシピをご紹介。アボカドとチーズの入った酢飯にサーモン、ラディッシュ、きゅうり、エビをのせた4種類のロール寿司をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「ロール寿司 」です。 通常の巻き寿司は、のりで酢飯や具材を巻きますが、ロール寿司は酢飯でのりや具材を巻いているのが特徴です。 ラップで先に酢飯を形作ってから具材を巻くことで簡単にロール寿司が出来ます。 具材によって彩りがキレイに仕上がるので、色々な食材でアレンジしてもいいですね。 とびこやでんぶ、卵黄の裏ごし、青海苔などをまぶすとおひな祭り用など、お子様向けになると思います。 鯛とマグロを交互に重ねたり、生ハムなどを使って作っても美味しいですよ。 彩り鮮やかに仕上がるのでおもてなし料理にもぴったり♪ ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 野菜のおかず 魚のおかず- 4 回再生
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料理時間 2時間
『いちごのショートケーキ』のレシピをご紹介。しっとりふわふわのスポンジ生地に生クリームを挟んでラズベリーゼリーをかけた豪華な見た目のショートケーキをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:12cm丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「いちごのショートケーキ 」です。 ショートケーキとは日本生まれのケーキでスポンジに生クリームやフルーツを挟んでデコレーションしたものです。 ふわふわのスポンジに生クリームを挟んだショートケーキはクリスマスやお誕生日など様々な行事に大活躍しますよ♪ また、酸味のあるラズベリーゼリーをかけたショートケーキは生クリームとの相性も抜群です。 見た目も可愛い仕上がりなのでおもてなしのスイーツにしてもいいですね! お好みでマカロンを飾るとよりオシャレになります。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 35分
『よだれ鶏』は思い出したらよだれが出るほど美味しい四川料理♡茹でた鶏胸肉に絶品のタレをかけたお酒もご飯もススムよだれ鶏レシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:35分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「よだれ鶏 」です。 よだれ鶏とはその名の通り、思い出したらよだれが出るほど美味しい茹でた鶏胸肉に甘辛のタレをかけて食べる四川料理です。 かけるタレに食べるラー油を入れることで簡単に辛味のあるタレになりますよ♪ また、鶏胸肉は高タンパク質・低脂質のためダイエット中の方や食事制限をされている方におすすめの食材です。 ヘルシーなよだれ鶏はニンニクの効いた甘辛なタレで食べたら絶品ですよ☆ ビールのおつまみにもぴったりでついつい食べ過ぎてしまうよだれ鶏、是非作ってみてくださいね♪肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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