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料理時間 20分
『ニョッキ』はもちもちとした食感がたまらない!濃厚でクリーミーなソースでいただくおしゃれなイタリアンを作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 本場イタリアでよく食べられている「ニョッキ 」。 ニョッキはじゃがいもと小麦粉を合わせてお団子状にしたショートパスタです。 もちもちとした食感が魅力でお子さまから大人まで楽しめます。 じゃがいもと小麦粉以外にもリコッタチーズやかぼちゃ、ほうれん草などの旬の食材を練りこんでもおいしくいただけます。 ソースの種類もクリームソースだけでなくパスタに使用するソースなら何でも合うので、トマトソースなどのソースを変えて様々な味を楽しむことができます♪ おしゃれな見た目に仕上がるので、おもてなしの一品にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね☆麺類 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 30分
『ペペロンチーノ』を2種類の切り方のにんにくを使って2種類のパスタ料理を作ってみよう☆にんにく好きにはたまらないおいしさですよ♪プロ直伝のレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:みじん切り30分/スライス30分 ★ レシピの出来上がり分量:各2人分 シンプルな材料で作るがゆえに難しいとされている「ペペロンチーノ 」!! 一流のシェフが作るレシピでご家庭でも簡単に美味しいパスタを味わうことができますよ♪ パリッとしたにんにくとシチリア産の唐辛子がピリッと効いたパスタは飽きがこない味で、特ににんにく好きの方には是非食べていただきたいおすすめパスタです!! 今回はみじん切りにしたにんにくを使ったペペロンチーノとスライスしたにんにくを使ったペペロンチーノの2種類ご紹介します。 2種類作ってご自分の好きなペペロンチーノを探してみるのもいいですね! ぜひ作ってみてくださいね♪麺類- 5 回再生
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料理時間 45分
『アツアツ☆シーフードグラタン』は寒い冬にぴったり♪ペンネが入ったボリューム感のあるレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2皿分 あさりの出汁を効かせたホワイトソースが絶品「シーフードグラタン 」のレシピです。 シーフードにペンネや鶏肉も加えた具沢山で豪華なグラタンは、おもてなしやお祝いの日にはもちろん、大皿に盛り付けてパーティー料理にもぴったりです。 ペンネをごはんに変えて、ドリアにしても美味しいですよ。 寒い冬にぴったりなボリューム満点のシーフードグラタン♪ぜひ作ってみてくださいね。乳製品 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 30分
『和風パスタ』はオーブンで焼いた旬の秋野菜をのせた絶品パスタ。プロ直伝の旬の野菜をしっかり味わえる和風パスタのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「和風パスタ 」です。 旬の秋野菜をオーブンで焼いてパスタにのせた和風パスタは野菜の旨みをたっぷり味わえるパスタです。 また、野菜をパスタと混ぜてしまわない事で、しっかりと素材の味を感じる事ができるパスタになっています。 あっさりとした白だしや醤油の和風の味付けの和風パスタなので、食べすぎになりがちな秋でも重くなりすぎずに軽く召し上がれますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 10分
『菜の花と芽キャベツのペペロンチーノ』は春野菜の入った旬の食材の旨みが感じられるパスタ♡鷹の爪とにんにくの香りがたまらないレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「菜の花と芽キャベツのペペロンチーノ 」です。 ペペロンチーノの正式名称はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノでにんにくとオリーブオイル、唐辛子という意味をもつイタリア発祥のパスタ料理です。 シンプルな味付けで食材も少なくできることから忙しい時に大活躍するパスタです。 また、旬の食材である菜の花と芽キャベツを使うことでうまみたっぷりに仕上がりますよ♪ 春ならではの爽やかな風味と鷹の爪の刺激的な味わいが楽しい一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類 野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『野菜たっぷり☆トマトパスタ』のレシピをご紹介。冬野菜をグリルでじっくりと焼いてトマトパスタに添えれば相性抜群ですよ☆野菜たっぷりのトマトパスタをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「トマトパスタ 」です。 鷹の爪のピリッとした辛味がアクセントのトマトパスタにじっくりとグリルで焼いた冬野菜を添えればお店のような仕上がりになりますよ♪ また、野菜がたっぷり入っているので栄養もたっぷり♡ グリルでじっくり焼いた冬野菜は甘みが凝縮されて、トマトパスタとの相性も抜群! 具材が多いですが作り方は難しくないので、冬野菜を美味しく食べたいという方は是非作ってみてくださいね。麺類 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
大人も子供も大好きなあると嬉しい「マカロニサラダ」のレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 大人も子供も大好きな定番の副菜「マカロニサラダ」。 メインをはることはないものの、マカロニサラダがあるだけでその日の食卓が華やかになります。 今回はきゅうりやビアソー、コーンを使うことで、視覚的にも華やかなマカロニサラダのレシピを紹介します。 ぜひこの一品を食卓に添えることで、いつも以上に華やかな食事を楽しみましょう。サラダ- 0 回再生
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料理時間 1時間程度
夏バテしてても食べられる!絶品!イカとトマトの冷製パスタの作り方
★ レシピの料理時間の目安:1時間程度 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 夏に是非とも食べたいイカとトマトの冷製パスタのレシピです。 パスタと言えばイタリアが思いつきますが、実は冷製パスタは日本発祥の食べ物だといわれています。 パスタは家でもよく作られますが、普段から冷製パスタを作っている人はあまり多くはないのではないでしょうか。 せっかくなので、日本発祥の冷製パスタを自宅で作ってみませんか?麺類- 0 回再生
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料理時間 2時間~3時間程度
手間と時間はかかるけど超本格的!絶品マカロニグラタンのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:2時間~3時間程度 子供も大人もマカロニグラタンは大好きな人が多いですが、自分で作るとなると時間がかかるし、面倒だから作ったことがない人も多いのではないでしょうか。 そんなマカロニグラタンですが、一度時間に余裕がある時に作ってみてはいかがでしょうか。 多くの工程があり、手間がかかりますが、その分きっとおいしいマカロニグラタンを作ることが出来ると思います。麺類- 2 回再生
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料理時間 20分
しらすパスタ
★ レシピの料理時間の目安:20分 しらすの塩分と大葉とパセリの風味がしっかりと効いた名店のパスタメニューです! 大抵バジリコはスイートバジルを用いて作りますが、大葉とパセリで作るバジリコがとっても美味しいですよ!! 家庭で用意しやすい材料でレストランの味を簡単に出すことができ、記念日やお誕生日などに作っても喜ばれる一品です♪ ちょっとオシャレな大人のパスタをご堪能ください♪麺類- 0 回再生
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料理時間 1時間
スペインの家庭料理で作るミートボールスパゲティ!タパス料理とパスタを組み合わせたレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:1時間 タパス料理とスパゲティを組み合わせたミートボールスパゲティのレシピです。 タパス料理とはスペインの小皿料理の総称で、スペインでは定番料理となっています。 そんなタパス料理のアルボンディガス(スペイン風の肉団子)とスパゲティを組み合わせたミートボールスパゲティです。 アルボンディガスにはレモンが隠し味として使われ、いつもとは違ったミートボールスパゲティが味わえるでしょう。麺類- 0 回再生
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料理時間 30分
キャンプ飯で牛乳や生クリームがなくてもおいしいパスタができる!?カルボナーラ―に挑戦してみよう!
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 キャンプ飯で作るパスタ料理、結構手間がかかるから避ける人も多いかと思われますが、生クリームや牛乳を使わないカルボナーラならキャンプ飯に最適です。 キャンプ飯に最適なカルボナーラですが、カルボナーラは炭焼のパスタの意味を持つパスタソースです。 ローマの料理として知られていたものがイタリア料理といった形で広まったもの、キャンプ飯もイタリアンが簡単に作れるわけです。麺類- 0 回再生
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料理時間 25分
椎茸とえのきの旨味たっぷり!きのこのとろみと和風だしが効いた干し椎茸の極旨パスタ!
★ レシピの料理時間の目安:25分 干し椎茸を使った珍しいパスタのレシピです。 えのきと合わせてきのこの旨味がたっぷり! 和風だしとの相性が抜群で、一度食べるとクセになる美味しさです。 干し椎茸をもどしておけば、あとはパッと作れるところもおすすめポイントです。 ごま油で焼いた海苔の風味がアクセントになって、旨味とコクの深い一皿に仕上がっています。麺類- 1 回再生
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料理時間 10分
トマト香るイタリアの漁師町の味イカを使った簡単ペスカトーレの作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 難しく感じるペスカトーレですが、もともとは漁師さんが手軽に作る素朴なパスタです。 ゆっくり弱火で調理することで、イカが固くならず旨味が出てふっくらと香り高い一皿になります。 にんにくの香りを足すことでイカの甘みが引き立ち、トマトを少しずつ加えていくことで酸味もしっかり残ったさっぱり美味しい本格パスタになりますよ。麺類- 1 回再生
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料理時間 20分
ペースト状のソースに旨みをしっかり凝縮、ブロッコリーのパスタ、
★ レシピの料理時間の目安:20分 ブロッコリーときくと、添え物やトッピングに活用されることが多くどちらかというと地味な食材です。 しかし肉にも似た食感とほどよい甘味や旨みをもっているポテンシャルの高い食材といえます。 脇役になりがちなブロッコリーをソースのベースにしてのが、ブロッコリーのパスタです。 ポイントはしっかり炒めてペースト状にしてソースに旨みを凝縮させることにあります。麺類- 1 回再生
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料理時間 20分
魚の缶詰を使用したシチリア風の本格パスタは自宅でも簡単に作れる
★ レシピの料理時間の目安:20分 パスタとはイタリアの麺料理のことです。 麺は小麦機を使用して作られており、水や卵、バターも使っています。 実際にパスタという言葉で史料で登場するのが13世紀頃でした。 当時は主原料に硬質小麦を使っていたものが多く流通しました。 また、パスタは派生系のマカロニやリガトーニなどがあります。 パスタは料理はアレンジが自由自在のため、自分好みの料理を作ることができます。麺類- 1 回再生
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料理時間 2時間15分
ふりかけのゆかりで簡単に味付けが決まるパスタで料理初心者も安心
★ レシピの料理時間の目安:2時間15分 ご飯にかけることでお馴染みのゆかりを使用した珍しいパスタで、料理が苦手な人でも簡単に作ることができます。 あらかじめ水でパスタを戻すことにより、もちもちした食感になり生パスタのような雰囲気を楽しむことができ、湯で時間も袋に記載されている半分で済むので電気代の節約にも繋がります。 懐かしい味がするシンプルであり、美味しい和風パスタです。麺類- 1 回再生
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料理時間 30分
あっという間にミートソースの出来上がり!簡単レシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 スーパーで購入できる食材や調味料でつくれるミートソースです。 元々はイタリアで生まれた伝統的なソースですが、そちらはボロネーゼと呼ばれており、日本人向けとなったソースをミートソースと言います。 ミートソースの由来は諸説あり、例を挙げれば国内の店が生み出したという説もあればアメリカ合衆国の兵士が伝えたという説などです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 15分
キャンプ飯を簡単に作れる!フライパン1つで作れる簡単カルボナーラパスタ
★ レシピの料理時間の目安:15分 少ない調理器具で簡単に作ることができるキャンプ飯を紹介します。 キャンプ飯の簡単カルボナーラは、フライパン1つで短時間で作ることができるキャンプ飯です。 ベーコンやパスタなど、保存がきくもので、キャンプでも持っていきやすい物を使って、簡単においしいカルボナーラのパスタを作れます。 料理を作った後の洗う作業の手間も省けるキャンプ飯です。麺類- 1 回再生
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料理時間 30分
フライパン1つで簡単に作れて、美味しく食べられるすき焼きパスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 フライパン1つで作れるすき焼きとパスタを合わせたすき焼きパスタです。 二つを掛け合わせた簡単で美味しいご馳走メニューです。 野菜から水気が出るため、水分が少ない白菜を使うのがポイントです。 すき焼きの具とパスタが絡み合い絶品のメニューですので試してみてください。 すき焼きパスタのトッピングに温泉卵か卵の黄身をのせると美味しいです。麺類- 0 回再生
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料理時間 20分
フィットチーネのクリームパスタ
★ レシピの料理時間の目安:20分 メスティンを使って調理するフィットチーネのクリームパスタを紹介します。 湯切りはしなくてもできる簡単に一人分のパスタ料理できます。 材料を切ってメスティンに入れて煮込むだけ、野菜とツナとバターの旨味とコクがクリームソースとよく合います。 アウトドア、おうちキャンプに最高です。麺類- 0 回再生
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料理時間 25分
ひと手間かけるだけで最高の食感と風味を堪能できるトマトパスタ
★ レシピの料理時間の目安:25分 トマトパスタはトマトの旨みが濃く、それでいて癖が少ないことから日本でも人気があります。 家庭料理でもおなじみのメニューですが、トマトパスタの洗練された味わいを楽しみむにはちょっとしたコツがあります。 それはトマトパスタのベースになるトマト缶をザルで漉すことと、ベーコンと玉ねぎをじっくりいためて旨みをスープに凝縮させることです。麺類- 0 回再生
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料理時間 30分
歯ごたえのあるきくらげでダイエット!美味しいアサリやパスタを使ったレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:30分 ダイエット食に最適なきくらげを使ったボンゴレビアンコのレシピです。 きくらげは、100g使っても12.9kcal程度しかなく、ダイエットには最適な食材です。 カロリーが少なくダイエットに効果的なことは知っていても、きくらげの食べ方を知らない人も多いかと思います。 そこで、今回はきのこたっぷりでアサリのダシがきいたダイエットパスタレシピを紹介します。麺類- 1 回再生
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料理時間 30分
ダイエット中にも嬉しい糖質オフ!サバ缶パスタのレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 サバ缶と糖質50%オフの麺を使った、ヘルシーなパスタのレシピです。 レモン汁とすりおろしたレモンの皮を使うことで、匂いが気になりがちなサバ缶もさっぱりと食べることができます。 にんにくや生姜も使って、風味豊かなパスタとなっています。 国産レモンを使用すれば、皮まで安心して使用することができるのでおすすめです。麺類- 1 回再生
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