★ レシピの料理時間の目安：1時間10分（冷却時間：3時間） とろ～り濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めたタルト生地に、ほどよい酸味と甘みが特徴のりんご品種・紅玉のフィリングを並べました。 加熱作業は電子レンジのみで完結するので、火を一切使わずに作ることができます。 市販のビスケットを使ったザクザク食感のタルト生地がたまらない、お持たせにもおすすめの簡単スイーツです。

★ レシピの料理時間の目安：6時間～半日 濃厚な味わいのベイクドチーズケーキ。そのベイクドチーズケーキが自宅で作れたら嬉しいですね。 今回は、そんな濃厚なベイクドチーズケーキも自宅でも簡単に作れるレシピのご紹介です。 ベイクドチーズケーキは、焼いてすぐにオーブンから出さずにオーブン内で粗熱をとる事でひび割れをふせぎ見た目よく作る事ができるんですね。 材料さえそろえば、濃厚でおいしいベイクドチーズケーキが自宅でも簡単に作って食べられます。

★ レシピの料理時間の目安：1～3時間 ロールケーキとはスポンジ生地にクリームや果実などを入れたケーキの一種であり、適当な厚さに輪切りにして食べるものです。 発祥についてはよく分かっていませんが、スイスやスペインのお菓子がロールケーキの元になったのではないかと言われています。 美味しいロールケーキは実は自宅でも簡単に作れるため、レシピをチェックしてみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：1週間 大人のスイーツの定番、ブランデーケーキです。 20cmのパウンド型を使ったブランデーケーキは、しっとりとした生地が自慢の一品です。 食べごろは1週間なので、余裕を持って作ると良いでしょう。 ブランデーケーキが大好きな人はもちろん、男性へのプレゼントにも向いています。 ブランデーケーキの作り方を覚えれば、ちょっとした時にすぐ作れるようになって便利です。

★ レシピの料理時間の目安：14時間 ★ レシピの出来上がり分量：テリーヌ型1つ分 今回ご紹介するレシピは「いちごのチーズテリーヌ 」です。 チーズテリーヌとはテリーヌ型を使って作るチーズケーキで、チーズの濃厚な味わいとグルテンフリーが特徴の大人味のお菓子です。 専門店があるほど大人気のチーズテリーヌは作るのが難しそう！と思われがちですが、意外に簡単に作れちゃうのも人気の1つ。 冷凍いちごを入れて作るチーズテリーヌはいちごの酸味がチーズの濃厚な旨みとバッチリ合いますよ。 おもてなしのお菓子やおやつにぴったりの大人スイーツです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 洋菓子の中でも、庶民的な味わいなのが「スイートポテト」です。 イギリスで1800年代に作られたお菓子で、一般家庭では奥様方が子供たちのおやつとして作っていました。 日本には明治時代に伝わり、有名なホテルでしか味わえない異国のお菓子でもあったものです。 今ではお店でも購入できますが、簡単に作れる「スイートポテト」レシピをご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：3時間 ★ レシピの出来上がり分量：9個分 今回ご紹介するレシピは「シナモンロール 」です。 シナモンロールとはふわふわ柔らかいパン生地にシナモンを入れて焼いたスウェーデン発祥のパンです。 日本でも専門店があるほど大人気のパンで甘くて少しほろ苦いシナモンフィリングがコーヒーと絶妙に合います。 口に入れるとシナモンの香りが広がり、気分も上がりますよ♪ 甘いものがお好きな方はアイシングをたっぷりかけるのがオススメです！ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：15cmホールケーキ型 1つ分 今回ご紹介するレシピは「焼きプリンタルト 」です。 タルト生地にクリームチーズの入ったプリン液を流し込んで蒸し焼きにした焼きプリンタルトは濃厚な味わいで、給食でも大人気のスイーツです。 フィリングを蒸し焼きにすることで、じっくり火が入り、ボソボソした食感にならず、滑らかに焼き上がります。 濃厚な味わいがクセになりますよ♪ また、お皿に添える際、苺やブルーベリーなどのフルーツを添えたり、カラメルソースの代わりにストロベリーソースをかけても美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：中サイズ16個分 今回ご紹介するレシピは「スイートポテト 」です。 スイートポテトとはさつまいもを加熱しバター、牛乳、砂糖を加えてオーブンで焼いたスイーツです。 牛乳の代わりに生クリームを入れると滑らかな食感になり、贅沢な味わいになりますよ♪ また、さつまいもにはビタミンCが含まれており美肌効果が期待でき、食物繊維も豊富な為腸内環境を整える働きもあるので嬉しい事がたくさんです♪ 短時間で作れるスイーツなのでちょっとした差し入れやティータイムにもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：35分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「天使のパンケーキ 」です。 ふわふわとろとろ食感のパンケーキの秘密はマヨネーズ♡ マヨネーズを加えることで薄力粉と水を合わせると形成されるグルテンの形成に良い影響を与えて、柔らかく膨らみやすい生地にしてくれます。 食べたら幸せを感じるようなパンケーキを休日のゆっくりしたい朝に、コーヒーや紅茶と一緒にパンケーキを優雅に食べるのも最高ですね！ お店で出てくるふわふわのパンケーキのような食感がお家でも再現できますよ！ お子さまと一緒に作ってもいいですね！ 是非ご家庭で作って、ふわふわとろ～の幸せを楽しんでくださいね♪♪

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：各種30〜40枚分 「ラングドシャ 」とはフランス発祥の焼き菓子のことで、名前の由来はその見た目から、フランス語で猫の舌という意味の「ラングドシャ（langue de chat）」からきたと言われています。 日本でもラングドシャの有名商品が数々ある程、世界で親しまれているスイーツです。 今回はそんなラングドシャの基本レシピをご紹介。 材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです♪ またラングドシャはクッキーと似ていますが、実は全くの別のお菓子なのをご存知でしょうか。 両者の違いは材料にあり、ラングドシャは卵白のみ、クッキーは全卵を使用することで食感や仕上がりに違いが生まれます。 そして甘くて美味しいお菓子はやはりカロリーが気になりますよね。 ラングドシャのカロリーはおよそ1枚（8g）で31kcal前後、決して低くはありませんがその分少ない量でも十分満足感はあるかと思います♪ ぜひお試しください！

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：12個分 しっとり柔らか♡チョコチャンクソフトクッキー のレシピをご紹介します。 ソフトな生地にチョコがごろっと入ったアメリカの定番クッキーで、アメリカ発祥のカフェ スタバでも大人気のメニューです♪ 作り方は超シンプルでクッキー型も不要！ 生地を手で丸めてオーブンで焼くだけで、本場アメリカにも負けないカントリーマアム風のソフトクッキーが完成します☆ チョコたっぷりのソフトクッキー、今日のスイーツタイムにいかがでしょうか♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 低糖質な材料で作るエッグタルトのレシピです。 生地にはパイシートや生クリームの代わりにおからパウダーや豆乳を使うヘルシーなレシピなので、ダイエット中でも安心しておやつが楽しめます。 低糖質レシピですが、ラカントで甘みを加えているため「ダイエット中だけど甘いおやつが食べたい！」という時に最適です。 サクサクの生地にトロトロの卵が合わさった絶品おやつなので、ダイエット中ではない人も是非試してみてください。

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 ホテルオークラで大人気の「ふわふわフレンチトースト 」。 予約必須のメニューがおうちで作れちゃいます☆ ちょっと贅沢をしたい朝食やおやつにおすすめです。 前日から下処理が必要になりますが、その分おいしさが増えます♪ 卵液がしっかりとしみ込み、ふわふわ食感がたまらない一品です。 美味しい厚切り食パンが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：6時間 ★ レシピの出来上がり分量：9個分 外はザクザク、中はクリーミーなクッキーシュー 。 その食感がたまらないお菓子で専門店があるほど大人気のお菓子です。 クッキーシューとはシュー生地にクッキー生地を載せて焼き上げ、中にクリームを詰めたお菓子です。 おもてなしやお菓子つくりを楽しみたい時にぴったりな一品です。 作るのに時間はかかりますがその分おいしさが増します。 また、バレンタインのプレゼントとしてもおすすめです♪ ぜひ作ってみてくださいね☆

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：9枚分 ダークチョコレートとチョコチップの2種類を使った本格的な「チョコチップクッキー 」。 出来立ての温かいうちに食べるとチョコレートがトロリと溶けだします！ ザクザクした生地の食感も楽しいですよ。 簡単に作れるので、休日のおやつやバレンタインギフトにもぴったりな一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：8枚分 食べるのがもったいないほどカラフルでかわいい「BT21」の「アイシングクッキー 」。 世界中の注目を集めるボーイズグループ「BTS」がデザインしたキャラクターは、本人たちに負けないほどの人気です。 ファンのお友達にプレゼントしたら喜ばれること間違いなしです！ また、他の好きなキャラクターで作っても楽しめそうです♪ そのまま食べても美味しいですがケーキの飾りにするのもオススメです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：18cmケーキ型1台分 今回ご紹介するレシピは絶対に失敗しない「ジェノワーズ 」です。 小麦粉を使わず米粉を使っているので、アレルギーの人も安心ですよ。 ジェノワーズとは卵黄と卵白を共立てで作ったスポンジケーキのことをいいます。 しっとりふわふわの焼き上がりでショートケーキなどに使われます。 また、米粉はダマにならないのでメレンゲに混ぜるときも簡単です。 グルテンフリーなので体質改善にも役立ちます。 ジェノワーズはメレンゲ作りがポイントです。 泡の先で字がかけるくらいしっかり強いメレンゲになるまでよく混ぜてくださいね。 余った分は冷凍もできますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：60×40×30mmのセルクル14個分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「スフレチーズケーキ 」です。 スフレチーズケーキは日本発祥と言われ、海外では「Japanesecake」と呼ばれることがあります。 家庭のオーブンでは綺麗に焼くのが難しいですが今回のレシピは低温でじっくり焼き、オーブンの扉を数回に分けて少し開け蒸気を逃すことでお店の様な仕上がりになりますよ。 ふわふわのスフレチーズケーキを一口サイズで作るのでバレンタインのスイーツとしても大活躍します☆ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：4〜5枚分 今回ご紹介するレシピはホットケーキミックスなしでできるしっとりふわふわ食感がたまらない☆「ホットケーキ 」です。 パンケーキよりも厚焼きでほんのり甘いホットケーキはお子さまから大人まで大人気のスイーツですよね。 また、ホットケーキミックスなしで小麦粉から作るのでおうちにある材料で作りたいと思った時に作れちゃいます☆ 朝食に作れば優雅な朝食になりますよ♪ ふわふわ食感のホットケーキ、ぜひ作ってみてください。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：フランスパン1本分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「フレンチトースト 」です。 食パンではなくフランスパンを使うので、染み込む時間を待つ必要がありません！ また、生クリームも使っているので、とってもリッチなフレンチトーストに仕上がりますよ♪ お好みで、メープルシロップや粉砂糖を振りかけて、フルーツを添えるのもいいですね。 時間のある朝食に作れば優雅な気分で過ごせますよ♡ 外がカリカリで中はふわふわでジューシー、食感のハーモニーを楽しんでくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2〜3人分 おしゃれカフェ定番メニュー「ふわふわパンケーキ 」の再現レシピをご紹介します♪ パンケーキはアメリカ発祥の伝統的な朝食料理で、今や世界中で愛されるスイーツですよね。 日本で昔からあるホットケーキとの違いに明確な区別はなく、呼び方は違えど実はホットケーキもパンケーキの一種なんです。 アメリカでは昔から鍋で焼いたケーキのこと総じてパンケーキと言い、アメリカから入ってきたパンケーキをホットケーキと呼ぶようになったと言われています。 こちらのレシピではそんなパンケーキを、お店のように厚みがあり、ふわふわな食感に仕上がる上手な焼き方をご紹介します♪ 時間がたってもふわふわ感は持続するので、作ってから時間がたっても楽しめると大人気です。 上手な焼き方の一番のポイントはなんと絞り袋！絞り袋で生地を絞る事で、高さのあるふわふわパンケーキが完成します。 絞り袋は100均などで簡単に手に入るので、ぜひ今すぐお試しください♪

★ レシピの料理時間の目安：12時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：5個分 今回ご紹介するレシピはたっぷりと卵液が染みこんだ「フレンチトースト 」です。 フランスパンを半日漬け込んでから焼くので中までしっかり染み込んだ卵液がとってもジューシー！ 朝ごはんやおやつにもぴったりです。 また、フランスパンを使うことで外はカリカリの食感に仕上がります。 硬くなったパンの救済にも最適ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：6個分 今回ご紹介するレシピは「エッグタルト 」です。 エッグタルトとは小さなパイ生地に濃厚なカスタードクリームを入れて焼いたマカオの名物菓子です。 マカオのパン屋さんやレストランでもエッグタルトは販売されているほどポピュラーなんですよ。 難しく見えますが、冷凍パイシートを使えばとっても簡単。 サクッとした食感のパイ生地と、バニラの香り漂うカスタードがよく合いティータイムのお菓子にぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪