★ レシピの料理時間の目安：15分 かに玉はカニかまを使えば簡単手軽に出来るだけでなく、満足のいくボリュームいっぱいのおかずに仕上がります。 絹ごし豆腐を入れることでなめらかでプルプルした食感の良いかに玉に仕上げることができます。 短時間で作れることも、人気の理由の一つではないでしょうか。 食感にこだわったプルプルのかに玉の作り方をご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：15分～20分 昔は病気になったときに母親が作って、おかゆの上にのせて食べさせてもらったという思い出があるという懐かしいお母さんの味の「たまご味噌」の紹介です。 かつて卵は高級食材だったのでたくさん使えず味噌の分量のほうが多い辛目のたまご味噌だったそうです。 しかし現在では卵をふんだんに使えるので好みの分量で好きなだけ作ることができ、現在の人たちもごはんが進むたまご味噌です

★ レシピの料理時間の目安：1時間 スンドゥブチゲは純豆腐の鍋料理という意味がある韓国料理です。 家庭料理の定番になっており、豆腐料理専門店や韓国海苔巻きなど軽食店で食べることができます。 魚介類や野菜と一緒に、スンドゥブ（豆腐）を唐辛子ベースで煮込み、石鍋の定食スタイルで食べることが多いです。 スンドゥブチゲはやや辛めですが、卵がマイルドさを加えてくれます。

★ レシピの料理時間の目安：15分 ボリュームたっぷりなクラブサンドイッチのレシピです。 アメリカ生まれのサンドイッチで、3枚のパンを使うボリューム満点な料理です。 中に挟む具材はお好みでアレンジしてください。 ベーコン以外にもターキーやローストチキンを挟むと本格的になります。

★ レシピの料理時間の目安：90分 沖縄の豚の角煮『ラフテー』の、圧力鍋を使った本格レシピです。 圧力鍋を使うので、通常よりも短時間でとろとろの柔らかさに仕上がります。 泡盛と黒糖を使うところがポイントですが、日本酒と通常の砂糖でも大丈夫ですよ。 優しい甘味で、口の中でお肉がほろほろとくずれる、やみつきになる美味しさです。 ご飯に合うのはもちろん、おかずの一品としても濃すぎない味ですよ。 大満足間違いなし！のレシピです。

★ レシピの料理時間の目安：10分 オムレツとは炒めた玉ねぎやひき肉といった具材を、卵の中に包み込んだ食べ物です。 もともとオムレツは16世紀のフランス料理に由来しており、現代までに多くのアレンジ作品が登場しています。 それぞれの国において、オムレツは若干内容が違います。 また、一般的に具材を卵に巻いたものをオムレツと呼ぶことが多いです。 比較的簡単に作ることができるため、夕食や昼食の主菜として活躍します。

★ レシピの料理時間の目安：2日 コーヒータイムなどにぴったりなパウンドケーキはカフェなどでも人気のスイーツで、お客さんをもてなすのにもぴったりな午後のおやつです。 特にレモン味のパウンドケーキは、甘いだけではなく少し酸味があり、また柑橘系の良い香りが心をリフレッシュさせてくれる効果もあるので、休憩にはぴったりのお菓子ではないでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：30分～1時間 マフィンは主にアメリカやイギリスで作られるお菓子の一種です。 パンとして食べられることもあり、日本でも人気が高いので食べたことのある人は多いでしょう。 焼きたてのマフィンは柔らかくて美味しいですが、実は自宅でも簡単に手作りすることができます。 わざわざ専門店に行かなくてもマフィンを食べたいという人におすすめです。 マフィンの材料

★ レシピの料理時間の目安：30分～1時間 日本のケーキの定番といえば真っ白な生クリームに包まれた大人気ショートケーキです。 柔らかいスポンジにクリームを合わせたこのケーキは日本人が考えています。 ショートケーキに問わずオーブンや生地用の型が必要だったりと準備にも時間と手間がかかりますが、今回のレシピはどこのご家庭にもある電子レンジを使用したり、牛乳パックを型の代用として作ることが出来ます。 クリスマスケーキや誕生日などに是非いかがでしょうか？？

★ レシピの料理時間の目安：10分 高菜チャーハンを作るとなれば、普通は強火で素早く調理しないとならないので、慣れてない方はすごく焦らされますが、この高菜チャーハンは強火を使うことなく、中火で調理できるので調理中の焦ることによるイラつきがなくなるのが大きなメリットです。 ただし高菜チャーハンの調理に慣れている方は強火でも調理することも可能です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 キャンプに行ったら、普段とは違った料理を味わいたいものです。 ワイルドでボリュームたっぷりなキャンプ飯と言えば肉料理ですが、屋外では調理が難しいと思われがちな「ハンバーグ」作りに挑戦してみましょう。 ここではキャンプ飯に相応しい食べ応えのある旨いハンバーグ作りのレシピを公開するので、参考にしていただけると幸いです。

★ レシピの料理時間の目安：2時間半〜3時間 ★ レシピの出来上がり分量：6個分 メロンパンは菓子パンのなかでも一二を争う人気のメニューです。 メロンパンの魅力といえばサクサクとした食感ですが、それをもっとも味わえるのはできたての瞬間です。 ここでは、そんなサクサク感にこだわった手作りメロンパンのレシピを解説しています。 パン生地はもちろん、クッキー生地の作り方を丁寧に解説しているのでぜひチャレンジしてください。

★ レシピの料理時間の目安：1分20秒 ニース風サラダの作り方です。 フランスのニース地方で代々食べられているサラダになります。 色取り取りの野菜を加え、自家製のニース風サラダドレッシングで召し上がります。 ツナ缶やアンチョビフィレを入れて、塩気を入れると海鮮風のニース風サラダになります。 ブラックオリーブやアスパラガスやトマトを入れているためにビタミンが豊富で、夏バテ予防にも最適のサラダです。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：生地7〜8枚分 そば粉のガレットはフランスのブルターニュ地方発祥の料理です。 フランス料理と聞くと作るのが難しいイメージがありますが、実は家でもお手軽に作れてしまいます。 しかもお好きな食材で作れるため、家にある余りもの食材をそば粉のガレットで消費してみてはいかがですか。 アレンジする場合、食材は火が通りやすいものか、そうでない場合はあらかじめ火を通しておいてください。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 苺を使うお菓子というと、ミルフィーユやショートケーキなど難しいものも少なくありません。 その点、この苺のクラフティーは生地はボウルひとつで混ぜていくだけなので、誰でも簡単にい美味しい苺スイーツが作れます。 難しいデコレーションもないので、不器用な人やお菓子作り初心者の人にも安心して挑戦できるのではないでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：3分 スペイン名物ニンニクスープの作り方です。 ニンニクをオリーブオイルで炒めることで、良い香りのするスープが出来上がります。 バゲットを入れて煮込むことでボリュームもアップし、食事としても美味しく食べることが出来ます。 ニンニクの香りが食欲を増進させ、免疫力アップにもなる体がポカポカ温まるスープが簡単に出来るのです。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 クグロフケーキはオーストリアやスイス、ドイツ、フランスなどで食べられているお菓子です。 普通に作っても美味しいのですが、紅茶(アールグレイ)の茶葉を使えば紅茶のクグロフケーキを作ることもできます。 手軽に作ることができますし、お洒落なお菓子を楽しみたいという人にもおすすめなので、レシピをチェックしてみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 全国の料亭・割烹に聞いた、プロ直伝の海老しんじょうのレシピです。 はんぺんを使うことで、難しい海老しんじょうが簡単に作れます。 すり鉢で混ぜ合わせるときに、海老をつぶさないようにすることで、海老の食感がしっかりと残った、おいしい海老しんじょうができます。 衣にあられを使うことで、本格的な仕上がりになります。 はんぺんを使って簡単にできる、本格的な海老しんじょうの変わり揚げです。 海老をすり潰さないようにすることで、食感を楽しめるレシピとなっています。

★ レシピの料理時間の目安：8時間 ★ レシピの出来上がり分量：15㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「ドゥーブルフロマージュショコラ 」です。 ドゥーブルフロマージュショコラとはホワイトチョコレートの入ったベイクドチーズケーキとチョコレートの入ったレアチーズケーキの2種類が楽しめるチーズケーキです。 濃厚なベイクドチーズケーキとさっぱりとした味わいのレアチーズケーキが1度で2種類楽しめるので大人気のスイーツです。 また、断面も豪華なのでおもてなしのスイーツにもぴったり！ バレンタインにも大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：5～6人分 今回ご紹介するレシピは「ダブルチョコディアマンクッキー 」です。 ダブルチョコディアマンクッキーとはココア風味のクッキー生地にチョコチップを入れてクッキーのまわりにグラニュー糖をつけたものです。 生地につけたグラニュー糖がまるでダイヤモンドのように見えることからディアマンクッキーと呼ばれています。 また、サクサクとした食感が特徴ですが焼くときに生地の幅を変えると違った食感になりますよ♪ たくさん作れるのでバレンタインのプレゼントやおもてなしのお菓子としても大活躍します。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：45分 みんな大好きなミートボールですが、お弁当のおかずにしたり子供にも人気のおかずですよね。 そんなミートボールですが、油で揚げなくても簡単に作れるんです。 面倒な揚げ油の処理もなく楽ちんなのは嬉しいですよね。 また肉団子の具材を混ぜ合わせるときは、しっかりこねてよく混ぜましょう。 肉団子にトロっとからんだトマトソースの味をぜひ楽しんでください。

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ティータイムにぴったり幸せになるいちじくタルトのレシピを紹介します。 タルト生地からアーモンドクリーム、生カスタードクリームの作り方、いちじくの切り方まで全て手作り。 アーモンドクリームと焼いたいちじくをミニタルトの器の中に入れ、その上に生カスタードクリームを絞って、ふんだんにフレッシュないちじくを盛り付けた豪華なスイーツ。 お茶菓子に、おもてなしにも、とても贅沢な時間になるはずです。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：4個分 今回ご紹介するレシピはタイ料理の「カノムパンナークン」をアレンジした「エビ揚げパン 」です。 カリッと揚げたパンから、風味豊かなエビのすり身とモッツァレラチーズが出てくるたまらない美味しさ。 ミントやパクチー、にんにくやナンプラーの香りがタイ料理らしさを演出してくれます。 おやつはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 作り方はとっても簡単なのに、おもてなしで出しても場が盛り上がること間違いなし！の一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：3人分 誰もが好きなびっくりドンキーのハンバーグ。 あの味を家庭で食べられたら……と一度は夢見てしまいますよね。 そこで、元店長が公開したと噂のハンバーグレシピをご紹介！ 使う材料はいつもより多く感じますが、どれも家の冷蔵庫にあるものなので、ぜひチャレンジしてみてください！ 工程も普通のハンバーグと変わらないため、簡単に作れますよ。 食卓に並べると皆が喜ぶこと間違いなしのメニューです！